Faida za mgando kwa mwili wa binadamu: nini cha kuchagua, kitaalam

Faida za mgando kwa mwili wa binadamu ni thamani sana. Bidhaa nchi - Caucasus Kaskazini. Tangu nyakati za zamani, sisi ni maandalizi ya ajabu fermented kinywaji. Mtindi mapishi daima siri, na hakuna hata wageni kuitembelea hakuwa na taarifa za. Leo, kila mtu anajua kwamba ladha ya kipekee ya mgando hutoa bakteria asidi lactic. Kefir ni tayari kutoka yote au skim maziwa na Fermentation pombe au kuongeza maalum kefir fungi (sour maziwa souring hutokea).

urithi

nafaka Kefir mara moja prized katika Caucasus ili inaweza kutumika kama sarafu, wao pia wakati mwingine ni pamoja na katika mahari ya bibi. 1867 - mwaka wa mwanzo wa mgando kuenea duniani kote. Na katika nchi yetu, uzalishaji wa habari na mauzo ya bidhaa kwa kuanza na kisa kimoja pekee, ambayo ilitokea na msichana Irinoy Saharovoy. Her kuhitimu shule maziwa business mwaka 1906 hasa kupelekwa Caucasus kwa lengo ya kupata mapishi mgando. Mara baada ya hatimaye huko, msichana kuvutia sana Highlanders moja, ambao, kwa mujibu wa mila za mitaa, na aliiba hiyo. Si hasara, yeye waliwasilisha kesi dhidi ya mkosaji, na kufidia maadili uharibifu required kutoa taarifa ya kefir. mahakama kuridhika mahitaji ya Irina, naye akarudi nyumbani na ushindi. miaka michache baadaye kulikuwa na kutolewa mkubwa wa kinywaji kwanza katika Urusi Dola na kisha Umoja wa Kisovyeti.

Faida za mgando kwa mwili wa binadamu

Kefir - halisi yote kusudi bidhaa ambayo hutumiwa kwa ajili ya maandalizi ya aina ya sahani tofauti. mifano maarufu - ni ya hash, pancakes, muffins, na aina ya Visa. Pia, bidhaa hii inaweza kikamilifu kuchukua nafasi ya sour cream na mayonnaise ni hatari kwa afya. Na, kwa hakika, mtindi inaweza kuwa inashangaza kujaza salad yoyote ambayo alifanya hivyo hata iwe tamu zaidi. Ni muhimu hasa kwa viumbe kuongezeka, ambayo ni kwa nini kunywa ni pamoja na katika orodha ya muhimu mtoto chakula. Lakini pia ni muhimu kwa ajili ya mwili wa mtu mzima.

calorie mgando

Kwa mujibu wa shahada mafuta, bidhaa hii imegawanywa katika makundi kadhaa. Hivyo, kawaida ni: chini mafuta, asilimia moja, mbili na tatu. Kama kanuni, watengenezaji kutaja takwimu juu ya ufungaji.

chakula

muundo lina asidi bakteria mgando lactic, hivyo inaweza dhahiri kuchukuliwa bidhaa ya chakula, bila kujali kiwango cha mafuta yaliyomo ndani yake. Hii ndiyo sababu watu ambao wanataka kupoteza uzito, ni pamoja na katika mlo wako kunywa. Kwa hiyo, kuna maalum kali chakula, ambayo inatokana na bidhaa hii. Asili yake ni kama ifuatavyo: mgando lazima kuliwa mara kadhaa wakati wa siku na kuvunja kwa muda. Pamoja na yeye, unaweza kutumia salads mwanga. Kutokana na hayo chakula, tumbo kupata baadhi chakula, ambayo ila wewe kutoka hisia njaa na kuruhusu kupoteza kilo chache. Kama siku kefir unloading inashauriwa kuamua mara kwa mara. Kunywa mtindi asubuhi na kuondoka hisia njaa kwa muda mrefu. Na kuna hadithi nyingi kuhusu "uchawi" kupoteza uzito kwa msaada wa kinywaji. Bila shaka, pia kuna majibu hasi kutoka kwa wale ambao kupoteza sana alishindwa. Lakini siku zote haja ya kukumbuka kuwa kila mtu ni tofauti.

Ni nini muhimu mgando?

Faida za mgando kwa mwili wa binadamu - ukweli maalumu, kwa kuwa bidhaa ina athari na faida juu ya hali yake na inaruhusu kujikwamua idadi ya magonjwa. neema ya pekee inapata utumbo. bidhaa vitendo kama antiseptic kwa indigestion, kama mgando husaidia kuboresha digestion, huongeza kazi INTESTINAL, kumkomboa mwili kutoka bidhaa kwa meno na sumu.

Vijiumbe sasa katika kinywaji, kuzuia malezi ya njia ya utumbo wa taratibu enzymatic. Aidha, matumizi ya bidhaa za maziwa, ikiwa ni pamoja na mtindi, husaidia katika matibabu ya magonjwa ya ini na nyongo kibofu cha mkojo. Vinywaji na Faida ni kwamba inasaidia kujikwamua jambo kama vile dysbiosis. Hapa mgando kweli dawa ya kuchukua sehemu ndogo ya chakula kabla ya matumizi.

Pia a bidhaa ambayo husaidia kukuza the afya ya watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari. Baada ya yote, wanaweza kubadilishwa na aina ya desserts tamu, kama sheria, yamekatazwa katika wagonjwa na ugonjwa wa kisukari watu. Miongoni mwa mambo mengine, mtindi ina athari kutuliza. Shukrani kwake, kupumzika mfumo wa neva na misuli. Watu wenye kutovumilia lactose inapendekezwa sana kunywa mtindi, kwa kuwa, tofauti na bidhaa nyingine za maziwa inachangia ngozi ya kawaida ya dutu.

Kukubali mgando usiku

Kama tayari kutajwa hapo juu, mtindi ina kutuliza, kufurahi athari kwa mwili, hivyo matumizi ya kunywa kwa usiku manufaa athari usingizi wako, ufanye imara zaidi, kama inavyothibitishwa na shuhuda nyingi za watu na kusababisha maisha ya afya. Ni lazima pia alibainisha kuwa kama muhimu na muhimu madini, kama vile kalsiamu, ambayo ni sehemu ya kefir, ni vizuri tu kufungua it usiku.

biokefir

Biokefir - bidhaa ya kisasa, aina ya urekebishaji wa mgando kawaida, ambalo kwa mujibu wa watengenezaji, ni muhimu zaidi kwa ajili ya afya. Hii ni kuelezwa na ukweli kwamba uzalishaji wa kinywaji hiki kwa kutumia chachu maalum. Biokefir kweli manufaa athari microflora ya njia ya utumbo, hana sababu ya tukio la malengelenge na usumbufu.

Kefir na kongosho

Kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kongosho, mtindi - ni chanzo bora ya protini mwilini kwa urahisi, ambayo ni muhimu kwa ajili ya kazi ya kawaida ya kongosho. Pia inajulikana kwamba ulaji wa kila siku wa bidhaa nguvu mfumo wa kinga. Bila shaka, licha ya madhara yote mazuri ya kinywaji, kila kongosho mgonjwa haja ya kujua jinsi ya kunywa kefir usahihi. Na kisha, kama wanasema wale ambao walijaribu njia hii ya matibabu, hali ya wagonjwa noticeably kuboreshwa. Kufuatia maelekezo haya ni rahisi sana na rahisi.

Kefir inaweza kunywa siku kumi tu baada ya mwanzo. Unahitaji kutumia bidhaa za mafuta au moja ambao maudhui ya mafuta ni chini ya 1%. Est dozi ya awali lazima 50 ml. Baada ya muda, kiasi ni kuongezeka hadi 200 ml (kuhusu glasi ya kefir). Zaidi ya kiasi hiki lazima kunywa wagonjwa, kwa sababu vinginevyo inaweza kufuata Asidi ya yaliyomo ya tumbo. Inashauriwa kunywa mtindi saa kabla ya kwenda kulala. Matumizi kuruhusiwa tu kunywa freshness siku kwa sababu hatimaye inaongeza msongamano wa ethanol.

Ni mgando ni bora zaidi?

Kila mtengenezaji wake mgando, ambayo kitaalam zinaweza kutofautiana. Sisi kuangalia maarufu, kulingana na wanunuzi wa bidhaa hiyo. Katika nchi yetu, sisi kuzalisha aina mbalimbali ya bidhaa hii. yaliyo maarufu zaidi ni pamoja na: "Biomax", "Ruza", "Vkusnoteevo", "senti 36", "Nyumba ndogo", "tindi" na "kazi". Hebu fikiria kila mmoja wao tofauti.

"Biomax" (1%)

mgando Faida ni kwamba muundo wake haina ni pamoja na mafuta ya mboga yoyote au preservatives. kunywa unapendekezwa kwa lishe. By hasara ni pamoja na bidhaa nyingine imezidi jumla protini sehemu ya 10% ikilinganishwa na kwamba alisema juu ya mfuko.

"Vkusnoteevo" (1%)

mgando hii ina wanga na preservatives. Lakini maalum rafu maisha ni wiki mbili zaidi ya kawaida ilipendekeza wa siku 3, ambayo ni kabisa hasara kubwa.

"Ruzsky" (3%)

mgando hii ina sawa sifa ya manufaa kama "Biomax". Drawback yake - overpriced.

"Nyumba ndogo" (1%)

protini hii ina kefir ziada ya 26% kutokana na nyongeza ya maziwa kavu. Kwa ujumla, bidhaa ni ya asili na salama ya kutosha.

"Senti 36" (1%)

Faida za kefir - mazuri sour ladha na kukosekana kwa preservatives. Kitu pekee ambayo inaweza kuwachanganya - kiasi kikubwa cha protini jamaa na kwamba zilizotajwa kwenye ufungaji (tofauti ni kuhusu 1.5%).

"Tindi" (1%)

protini ni zaidi ya kiwango cha juu cha karibu 25%. Pia kidogo ulizidi, ikilinganishwa na the alisema coefficients asidi na mafuta yaliyomo. Hata hivyo, bidhaa ni ya asili na salama.

"Active" (3.2%)

Kama zile za awali, katika bidhaa hii haina ni pamoja na preservatives na mafuta ya mboga. Faida kuu ya bidhaa - mbele ya bifidobacteria. Kutokana na hili, kefir ni orodha ya chakula afya. Hata hivyo maalum retention kipindi unazidi halali karibu 8 nyakati.

Jinsi ya kuchagua mgando?

Uchaguzi mgando katika duka, makini na tarehe ya uzalishaji na maisha rafu. hatua ya mwisho katika ubora wa mtindi si zaidi ya siku 10. ishara ya mfuko muda mrefu kuhifadhi inaweza kuashiria uwepo wa preservatives katika bidhaa.

Kama kwa ufungaji, ni kuhitajika kuwa ni wazi. Kupitia hili, utakuwa na uwezo wa kuibua kuchunguza mgando kabla ya kununua, kuhakikisha kuwa ni nyeupe na linganifu. mbele ya clots katika mgando na vifurushi anasema presale yasiyofaa uhifadhi wa bidhaa.

Kumbuka, halisi, lishe na safi mgando ni kwa kutumia kefir starter. Manufacturers inaweza, bila shaka, kutumia kavu lactic ferment, lakini bidhaa hii ni tena kuitwa kefir. Kuamua ambayo ni alifanya moja au kinywaji kingine, kuchunguza maandishi ya juu ya mfuko. Pia, mtindi haina aina yoyote ya viungio na bila shaka preservatives.

Kwa matumaini, sasa wewe kuelewa nini ni kefir faida kwa mwili wa binadamu.