Pancakes na caviar - kichocheo

Hakuna kitu tastier kuliko pancakes na caviar. Recipe wao rahisi sana, hata hivyo, si watu wengi kuthubutu kupika hii kigeni kujitegemea kwa ajili ya vyakula Urusi. Kwa kigeni? Kwa sababu caviar si sehemu ya chakula yetu ya kila siku. Hii sahani - delicacy kwamba sisi mara nyingi kula tu kwa ajili ya likizo, lakini si katika milo ya kawaida. Lakini wakati mwingine thamani kupanga likizo na siku ya juma, na kujiandaa kwa ajili ya wapendwa wao pancakes ladha kwa caviar.

Recipe namba moja:

125 gramu ya unga, mayai 2, gramu 100 ya caviar, nusu kijiko chumvi, 150 ml ya maziwa na kiasi hicho cha maji, Basil - karatasi.

Unahitaji kuchuja unga, hivyo unaweza kuepuka uvimbe baya. Baada ya hayo kuzima unga soda kijiko. Kisha kumwaga katika unga lazima kuchapwa na yai na chumvi. Mesim unga, mimina maziwa na maji. Kwa nusu saa itakuwa na kuondoka unga ili iwe kusimama na ya sasa. Kisha bake pancakes nyembamba juu ya joto chini. Kila wakati makini kumwagilia sufuria na mafuta. Kisha, kwa kila pancake Kuweka kijiko cha caviar na twist tube. Kisha roll lazima kukatwa katika sehemu kadhaa tambarare. Kupamba na Basil na unaweza kuleta kwa meza.

Jinsi ya kupika pancakes na caviar nyekundu, tuna aliiambia wewe, lakini hii si aina tu ya mayai ambazo zipo katika asili. Hii ndiyo sababu mapishi zifuatazo ni pamoja na nyeusi.

Hivyo, kupata pancakes na caviar, unahitaji kununua bidhaa zifuatazo:

0.5 vikombe ya maziwa, gramu 300 za unga, vikombe 0.5 ya maji, gramu 100 za sukari, mayai 2, chumvi na viungo ladha, mafuta ya alizeti kwa kukaranga, Bankai caviar.

Jambo la kwanza haja ya kuwapiga mayai, kuongeza chumvi na sukari na kuwapiga mpaka wakati huo, mpaka dissolves unga. Basi sisi kuchuja unga na kuongeza kuwa katika mchanganyiko kupatikana. Wewe basi haja ya kumwaga maziwa katika wingi kuchanganywa na maji. Kwa pancakes hana fimbo na sufuria, kuongeza unga kijiko cha mafuta ya mboga. Beat unga. Next, sisi joto sufuria, kaanga pancakes. Baada ya kupikia pancakes tendo kwa mlinganisho na mapishi, kama sehemu ya ambayo ilikuwa caviar nyekundu.

Pia kuna pancakes zaidi fujo na caviar. mapishi ya kipekee huu:

kijiko nusu ya lemon zest, kikombe nusu ya cream siki, nene bora, kijiko wa horseradish, vitunguu kwa topping, chupa ya caviar.

Cook pancakes kama katika mapishi ya awali. stuffing itakuwa: kwanza, kwa fimbo cream na horseradish na zest. molekuli kusababisha kiasi cha kijiko moja kuenea juu ya pancake juu - kijiko cha caviar. Nyunyiza kitoweo na vitunguu kijani juu, wrap bahasha. Unaweza kaanga pancake tena. Serve mezani moto.

Kwa njia, pancakes na fillings kawaida huitwa pancakes na jua kamili. Katika hali hii, jua kuonekana nyeusi na nyekundu caviar. Nini inaweza kuwa aliwahi pancakes na caviar? Recipe michuzi na gravies inaweza kabisa mbalimbali. Ni bora kuchanganya hizi mchuzi pancakes cheese. Na tunaamini unaweza kwa urahisi kuandaa mwenyewe.

Kama kiwango pancakes nyembamba - ni si nini unahitaji, basi unaweza kutibu wageni wako shayiri pancakes na caviar carp. Mlo huu wewe dhahiri wanaweza mshangao kila mtu!

Kuandaa pancakes hizi na caviar, unahitaji:

kuku mayai 2 vipande, mayai carp - gramu 300, chumvi, viungo, pilipili - kwa ladha, oatmeal tayari - 4 tablespoons, mafuta ya kupikia. Tayari kama ifuatavyo: kwanza unahitaji kusafisha mayai kutoka kwa ngozi na mash kwa uma, kisha ongeza mayai kupigwa ndani yake, basi kuna kuweka vijiko 4 ya nafaka. Chumvi na viungo, na basi kusimama dakika 15. Koroga kugonga na bake. Kama unaweza kuona, katika kesi hii paa si stuffed na muhimu mtihani kipengele.

Pancakes lazima kugeuka dhahabu.

Kumtumikia na sour cream.