Malazi shawarma nyumbani: maelekezo

Nina uhakika wengi wenu kama kutibu mwenyewe kwa vile hearty delicacy, kama shawarma. Tayari kula kwa kifungua kinywa, na kwa chakula cha jioni? Lakini namna gani wale ambao ni "kukaa" juu ya chakula na kuzingatia mfumo maalum wa chakula? Chaguo "kuachana kitamu" kabisa haina kemikali wewe? Kisha kuna ufumbuzi - shawarma malazi.

Leo kushiriki na wewe mapishi hiyo ni godsend kwa wale ambao kuweka malazi na hawataki kula kitu chochote kukaanga na mafuta. Malazi shawarma mapishi kwamba sisi kutoa leo, si kuwatisha calorie high, high mafuta maudhui na uzito katika tumbo.

Ndiyo, hata sahani kama shawarma, inaweza kuwa chini calorie. Na kwa njia, kabisa gharama nafuu seti ya bidhaa, ambayo pia inaweza mbalimbali kama taka, ambayo ni pamoja na kubwa kwa ajili ya chakula.

viungo kwa ajili ya mapishi ya kwanza

• Pita mkate (kipande moja kwa kuwahudumia).
• Moja ndogo nyanya.
• Vijiko viwili vya uyoga marinated.
• Moja chumvi tango.
• gramu 200 ya kuku matiti.
• Hard cheese (na, kama taka, bila kuvunja kizuizi kalori).

Viungo kwa embodiment ya pili

• gramu 200 ya lavash (bora kununua nyembamba Armenian lavash. Usichukue keki mafuta ambayo yanauzwa katika maduka makubwa).
• gramu mia moja ya nyanya.
• gramu 180 za kabichi Kichina au yoyote saladi ya kijani.
• Moja ndogo safi tango.
• Kuchemsha kuku matiti.
• Fused "sausage" cheese (sio lazima).

mchuzi kefir

Kama unaweza kufikiria, shawarma chakula haiwezi tayari na ushiriki wa high-calorie mafuta mayonnaise au nyanya kuweka na wanga, na kadhalika. D. Kwa hiyo, sisi kutoa kupika mchuzi chini calorie. Itakuwa na wajumbe wa:

• Yoghurt - 250 ml.
• Tatu karafuu ya vitunguu.
• Kijiko nusu ya chumvi.
• Small boriti safi mimea (bizari, parsley).
• Bana ya pilipili nyeusi.
• gramu mia ya pickles.
• Moto pilipili nyekundu (sio lazima).

mchakato wa kuandaa nyumbani shawarma. chaguo moja

Kuanza kujiandaa viungo vyote muhimu. Katika kuandaa sahani hii, malazi shawarma kuku kwanza kabisa makini na ni ingredient hii. Kuku matiti lazima peeled (kama ipo) na kuchemsha katika maji lightly salted. Basi sisi kupata nyama na kutoa na baridi kabisa kwenye joto la kawaida.

Shawarma chakula nyumbani ni wa maandishi bidhaa hizo kuwa ni katika msimu katika jokofu. Leo sisi ni maandalizi kwa "baridi" chaguo na kuchukua matango pickled, nyanya na uyoga pickled. vipengele zote lazima kung'olewa.

Sisi kuenea juu ya meza pita mkate. Kwa kawaida, katika mapishi kiwango kama mchuzi mchanganyiko wa sasa mayonnaise, ketchup, mafuta cream na mtindi. Lakini kama sisi kuandaa homemade chakula shawarma, basi grisi pita mkate sisi kefir mchuzi. Kwa kulainisha unaweza kutumia maalum Silicone brashi au mara kwa mara meza kijiko.

Next katika orodha ni nyongeza ya nyama. Kuku matiti haipendekezwi kukata na machozi mikono katika vipande vidogo. Baada nyama ni safu ya nyanya, basi - matango na uyoga. Unaweza kutaka kuongeza baadhi ya mboga pickled, kama vile mbilingani au cauliflower. Pia itakuwa kitamu sana na wakati huo huo calorie chini.

Ni tu bado amefungwa katika karatasi kubwa ya lavash roll na kuiweka katika microwave kwa dakika kadhaa. Unaweza pia kutumia maalum tanuri-Grill, ambapo inawezekana joto shawarma bila kutumia mafuta.

Home shawarma. chaguo mbili

Mtu anaweza kufikiri kwamba mboga pickled na uyoga - wote chakula hicho ni kikubwa kuridhisha na calorie, basi tunatoa pili, hata rahisi zaidi chaguo. Kama shaurma malazi yanaweza kuitwa (kinyume na kwanza) "majira". Kutakuwa na sasa tu safi mboga.

Kama ilivyokuwa katika mapishi ya kwanza, viungo vyote ni laini kung'olewa. Kabichi mikono hamu katika vipande vidogo. Vile vile, sisi kuendelea na kuku kuchemshwa nyama. Cream cheese wavu. Unaweza bila shaka kutumia jibini ya kawaida, lakini maudhui caloric itakuwa zaidi unuseful ya kusindika. Kuchukua pick yako.

Pita mkate kuenea. Smear mchuzi kefir na kuweka nje ya viungo vyote katika tabaka: kuku, nyanya, tango, kabichi, jibini. Sisi kuzima roll katika tanuri kwa dakika mbili tatu.

Tofauti juu ya mada ya "malazi shawarma"

Kama wewe si kupenda kwanza maagizo mbili au hawakuwa na baadhi ya viungo katika friji, sisi kutoa orodha ya chaguo kwa sahani hii. Miongoni mwao, pengine utapata yao wenyewe, ambayo itakuwa kupanga kwa kalori na ladha.

• Greens, kuchemsha kuku matiti, jibini, vitunguu, mtindi kwa kuongeza mafuta.
• Mimea, jibini, vitunguu, Kefir mchuzi.
• uyoga Fried (Champignons), vitunguu, mboga, jibini, mtindi.
• Fresh tango, chumvi samaki (nyekundu), kijani, Kefir mchuzi.
• Kuchemsha kuku matiti, karoti katika Kikorea, tango, kefir dressing.
• Kuchemshwa mchele wa rangi, mayai ya kuchemsha, parsley, vitunguu, kwa kuongeza mafuta - chini mafuta mgando.
• Fresh nyanya, matango, vipande chache ya konda ham, haradali na cream kwa ajili ya kujaza.
• Sweet nyekundu vitunguu, kuku matiti, pickles, karafuu chache ya vitunguu, kefir dressing.
• Chini mafuta jibini, pilipili tamu, vitunguu, Kefir mchuzi.
• Fresh karoti (paaza grated), aliwaangamiza walnuts, beets kuchemshwa, vitunguu, mafuta ya chini mchuzi wa cream na mtindi.
• Uyoga na vitunguu, mayai ya kuchemsha, vitunguu mchuzi.
• Fried kuku ini, saladi safi, tango, Kefir mchuzi.
• Fried mbilingani, tango, tamu pilipili, nyanya, uyoga, kukaanga na vitunguu.
• Kuchemshwa uduvi, vitunguu dressing.

Michuzi kwa ajili ya nyumba shawarma

Hivyo, kama umeamua kwa ushauri wetu kwa kuandaa hii sahani, kama shawarma malazi (mapishi na picha masharti), kisha angalia baadhi ya vidokezo vya. Mara baada ya kuchagua kwa ajili yako mwenyewe ya kuweka maalum ya chini calorie vyakula zitatumika kwa ajili ya maandalizi ya shawarma, tunapendekeza hisa na mapishi michuzi. Kama kanuni, "ameketi" juu ya chakula, na kuruhusu mwenyewe kwa vyakula fulani tu, mtu anahisi kuwa hayo lazima haraka kuanza subahiya. Katika hali hii, ila hali inaweza tu kuwa aina ya michuzi na fillings.

mchuzi haradali

Sana ladha maalum kombe haradali mchuzi. Yeye ni alifanya ya haradali kavu na cream chini ya mafuta. Changanya sehemu haradali sawa na cream. Kama unataka kufanya sahani spicy zaidi, kisha kugeuka chini kiasi cha cream. Kama huna kama spicy, basi, ipasavyo, kupunguza maudhui ya haradali poda.

machungwa

Wapenzi, tunapendekeza kuandaa machungwa dressing vivuli kigeni katika ladha ya sahani familiar. Home shawarma na mchuzi kupata kawaida sana, lakini kwa hakika kitamu sana. Kwa njia, sosi huu ni kamili kwa ajili ya kila aina ya sahani nyama, na si tu kwa ajili ya shawarma nyumbani.

Itapunguza juisi ya machungwa moja kubwa. Kuiongeza kijiko nusu ya asali kioevu, Bana ya kavu tangawizi, Basil, parsley, cilantro. Next, kuongeza kijiko moja ya haradali si kuchoma. Kama wewe kama hayo ya moto, kuongeza haradali badala ya pilipili nyekundu.

Pia kwa ajili ya nyumba shawarma kamili Armenian mchuzi komamanga. Ina tamu na siki ladha na unaendelea vizuri na nyama. Kuandaa yao si muhimu, ni kuuzwa katika maduka makubwa karibu kila. Itakuwa kuokoa muda wa maandalizi, ambayo ni pamoja na kubwa kwa akina mama wa nyumbani busy.