Jinsi ya kutofautisha yai mbichi kutoka kuchemshwa. siri chache

Kuku mayai - bidhaa ambayo hutumiwa katika maandalizi ya vyakula vingi. Mara nyingi zinahitajika kwa maandalizi ya mayai ya kuchemsha. akina mama wa nyumbani wengi kuchemsha mayai, kama wanasema, baadaye na kuziweka mbali kwa ajili ya kuhifadhi kwenye jokofu. Hivyo ni rahisi sana kufanya tupu wakati siku inayofuata unatarajiwa uvamizi wa wageni au chakula cha jioni mipango mikubwa ya Mwaka Mpya, ambapo meza itakuwa mapumziko kutoka saladi "Olivier".

Hebu fikiria hali ambayo mayai mchanganyiko au Je, mmesahau aina gani ya rafu ya mayai kuweka kuchemshwa, na baadhi - ni mbichi. Nini cha kufanya katika kesi hii? Jinsi ya kutofautisha yai mbichi kutoka kuchemshwa?

Dutu ndani

Tofauti kubwa kati ya aina mbili ya mayai itakuwa consistencies mbalimbali ndani. kuchemshwa yai pingu na nyeupe ni ngumu - kuchemsha, na jibini - kioevu. tofauti kati ya vitu hivi na inatambua aina mbili za mayai.

Lakini jinsi ya kutofautisha hali ya ndani ya mayai ya kuku kama ni salama siri chini ya ganda na haionekani na jicho. Jinsi ya kutofautisha yai mbichi kutoka kuchemsha, kama hali ya protini na pingu ni incomprehensible kabisa? Unaweza, bila shaka, ishara kila marker koko ili kuepuka machafuko katika siku zijazo, lakini hakuna uwezekano kwamba busy kuandaa sherehe mlo akina mama wa nyumbani na muda kwa ajili yake.

Njia ya kwanza - rahisi

Hebu kuanza, labda, na rahisi, si kusema madogo mbinu. Njia rahisi, jinsi ya kutofautisha kati ya yai ghafi na mapenzi kuchemshwa - kuvunja mayai zaidi. Katika hali hii, itakuwa wazi kuwa ni nini. Tu usisahau mbadala sahani chini ya yai, kabla kuivunja. Na ghafla yote sawa juu ya rafu walikuwa kuchemsha mayai kama awali walidhani?

Hata hivyo, unyenyekevu na banality pia unaweza kuficha baadhi ya utata.

Njia hii ni mzuri tu kama wewe ni sasa kwenda kuandaa kitu kwa kutumia mayai ya kuku. Kwa mfano, mipango na hivyo alikuwa saladi, au, kinyume chake, kimanda. Na kama kupikia ya vyakula hivi leo haikuwa nia, njia hii haifai. Uhifadhi wa mayai mbichi kuvunjwa katika - hatari wazo kwamba inaweza kuwa mkali na sumu ya chakula, maumivu ya tumbo na matatizo ya tumbo. Kama yai mbichi ni kuvunjwa, au kuitumia kuandaa chakula au hawatumii wakati wote.

Njia ya pili - ya kuaminika zaidi

Kwa njia hii, mama wa nyumbani yoyote, hata novice na uzoefu bila kuelewa jinsi ya kutofautisha na mayai ya kuchemsha mbichi. Kuchukua "watuhumiwa" na hutaga mayai yao juu ya uso gorofa ya meza ya jikoni. Kisha makini untwist kila mtuhumiwa na kuona matokeo.

Egg, kwa kawaida haitoi zamu zaidi ya mbili na vituo mara moja. Lakini ndugu yake itakuwa kupikwa kwa urahisi spin katika mbele yako katika ngoma kufurahi. Kuchemsha mayai atafanya hakuna laps chini ya kumi kabla ya kuacha. Kwa nini hii ni na nini ni sababu kutokana na uzoefu?

sheria za mechanics

Kumkumbuka shule na sheria ya msingi ya mechanics. Tunapo untwist yai katika hali ghafi, ni zamu kuwa sisi zungusha tu shell, na sehemu ndogo tu ya bidhaa kioevu, ambayo ni karibu karibu na kuta. Baada tu ya kuacha harakati rotational, nguvu ya msuguano wa ndani ya yaliyomo KINATACHO mara moja ataacha mayai. sehemu ya kati - pingu wakati huo bado karibu motionless.

mambo Jam ni kinyume kabisa. Wakati yai kupikwa, inakuwa kana kwamba kitu kimoja. Mango ndani Dutu hana hoja tofauti, kama katika mfano halisi kwa yai mbichi, na pamoja na ganda. Kuzuia yai kuanza tu wakati uwezo ni mdogo na msuguano sliding ya uso kupikia.

Sasa kwa kuwa unajua jinsi ya kuelezea yai mbichi kutoka kuchemshwa. Shule maarifa - kitu, kama ni zamu nje, si bure, na hata katika muda mfupi nyumbani kila siku ya msaada mkubwa.

Na kidogo kutikisika vizuri

Kuna michache ya njia za kusaidia na ufafanuzi wa hali ya mayai. Kwanza, wengi wanashauriwa kuangalia mwanga. Sisi kupikwa bidhaa itakuwa zaidi mnene, yaani yaliyomo giza.

chaguo la pili - kuitingisha. Kama sisi tayari alibainisha, katika yai kuchemshwa ndani ni moja yaliyochemshwa zenye habari, hivyo kutikisa hupaswi kuhisi kusita.