Kutokana na kile mimea lulu shayiri? Kinachofanya lulu shayiri?

Barley uji kwa hisia nyingi mchanganyiko. Kwa upande mmoja, hakuna mtu ana wasiwasi faida zake, kwa upande mwingine - yeye inaonekana si ya kuvutia sana. Lakini kwa wale ambao wanahitaji lishe upeo na gharama ndogo, shayiri ni tu inayojumuisha. Si ajabu kwamba kulishwa askari tangu wakati wa Kirumi. Lakini kabla ya kuanza kupika vizuri kujua kutoka kwa baadhi ya mimea kupokea lulu shayiri.

kuanzia nyenzo

Pengine si kama mtu, ambaye hana habari kuhusu Perlovka. Labda hii ni moja ya nafaka ya kawaida katika dunia. Her furaha ya kula zote za Ulaya na Asia. Wanahistoria hata kuamini kuwa hii ni moja ya mazao kongwe duniani. Juu yake hata zilizotajwa katika Biblia. Hata hivyo, hii haina kuzuia watu si kujua nini kufanya lulu shayiri.

malighafi ni shayiri Shayiri. Hii ni, pengine, pamoja na ngano, mmoja wa kongwe kulima mimea ya mtu. Leo, sekta ya chakula Uzalishaji wa shayiri hutumika kila mahali. Kutoka bia hii pombe, kufanya unga, na bila shaka nafaka. Na kutoka nafaka huo ni tatu wao: shayiri, shayiri groats na Dutchwoman. Kama itategemea kiasi cha usindikaji wa shayiri.

teknolojia

Baada ya wazo la nini mimea lulu shayiri na si yake peke yake, kuna swali busara kuhusu jinsi inawezekana kufikia. ukweli kwamba kuna tofauti katika teknolojia ya usindikaji wa nafaka. Hivyo, shayiri kupatikana kwa kusaga shayiri mara 6, mpaka ni kuondolewa kwa tu safu ya kwanza juu. Kwa sababu ya hii anakuwa na sifa zake muhimu, na kurudia sura vidogo ya nafaka.

Golandku saga hiyo kwa muda mrefu kama haina kupata sahihi mviringo fomu. Kwa sababu hiyo, mali ya manufaa yake kuokolewa chini, lakini ni wapishi kasi na rahisi zaidi. groats Barley ni rahisi kabisa kusagwa ya nafaka. Matokeo yake, muonekano na ladha ya mwisho ni tofauti sana na shayiri na Kiholanzi.

mali muhimu

Wengi Perlovka dismissive, kwa kuzingatia chini ya daraja yake ya nafaka. Lakini kwa muda mrefu, hata kabla ya ujio wa viwanda mbinu usindikaji, inaweza kumudu wawakilishi tu wa familia ya kifalme na wakuu. Hapo ndipo na kulikuwa na onyesho ambalo shayiri - lulu kati nafaka. Leo, ina maana tofauti kabisa. Hakika, katika wakati wetu, pamoja na ufahamu wa faida zake undoubted kwa mwili.

Hivyo, lulu shayiri ina lisini, ambayo inakuza uzalishaji wa collagen. Kama unavyojua, ukosefu wa hivyo husababisha kuzeeka haraka wa ngozi na mapema wrinkles. Kutokana na maudhui ya vitamini B, zinki na selenium, shayiri nguvu mfumo wa neva. Iko katika antioxidants asili zinazochangia rejuvenation wa jumla wa mwili, kuboresha muundo wa nywele na kucha. Kwa kweli, shayiri inaweza kuchukuliwa kama chanzo cha uzuri na vijana

Na kwamba si wote. Hakuna jambo ambalo mimea kupokea lulu shayiri, kwa sababu ya usindikaji chini nafaka anakuwa katika muundo wake mwingi kletchaki. Ni mara kadhaa zaidi ya ngano hiyo. Ya mali ya manufaa ya shayiri pia wanapaswa kutambua uwepo katika utungaji wake wa dawa ya asili - gordetsina. Inasaidia kupambana na magonjwa ya ngozi ya vimelea. kutumiwa ya shayiri kwa supu kwa chakula mwanga.

contraindications

Wengi yanajulikana mali ya manufaa ya shayiri, uharibifu wake kwa wakati mmoja sana kupuuzwa. Lakini ni muhimu kula zaidi ya mara 3 kwa wiki tangu overeating kawaida, inaweza kuchangia uzito na kuvimbiwa. Kwa sababu ya mali hizi katika mlo yoyote ya kisasa inashauriwa kuondoa kabisa kutoka mlo au kula kwa kifungua kinywa tu.

Pia kutoka shayiri uji lazima kutoa wajawazito na wenye kunyonyesha, kama zilizomo katika gluten yake inaweza kudhuru mtoto na kusababisha mmenyuko mzio. Kwa wanaume, shayiri ziada inaweza kupunguza hamu ya ngono (kwa njia, ni sababu moja kwa nini ni pamoja na katika orodha ya askari). Hatimaye, kula ugali wa nafaka hii lazima tu kuwa moto na freshly alifanya, kwa kuwa baada ya baridi chini mali yote muhimu unafuatwa na haijalishi ambayo mimea kupokea lulu shayiri.

mapishi uji

Kuna njia nyingi za kupika lulu shayiri uji, lakini wengi ladha shayiri uji hupatikana katika umwagaji maji. Kwa hivyo kupikwa zaidi Peter I.

Glass nafaka kulowekwa katika lita 1 ya maji safi, kufunikwa na kitambaa na kuondoka mara moja (au angalau saa 8-12). Asubuhi maji iliyobaki mchanga na kuoshwa kwa maji baridi shayiri. Wakati huo huo, lita 2 za maziwa kuchemsha juu ya jiko, kuongeza kuvimba nafaka na jipu katika joto chini kwa dakika 5.

Katika sufuria pour kidogo zaidi ya maji, kuweka kwenye moto na kuchemsha. Top pan kuweka shayiri, kufunika na kupika hivyo 6 masaa. Fire hivyo ni muhimu kwa Ondoa kiwango cha chini na kwa makini kuongeza maji mara kwa mara ili pan chini kama moto. Hii uji wa shayiri itakuwa na mazuri cream rangi na nutty ladha. Tayari katika msimu sahani ladha na siagi, chumvi na asali. Ladha na afya shayiri uji iko tayari.

Kwa kumalizia, inaweza kuonekana kuwa ni mara nyingi aliuliza kuhusu baadhi ya mimea shayiri na semolina. Labda kwa sababu vyote viwili na katika cheo chochote cha kufanya na nafaka ambayo alifanya. Kwa mfano, shayiri ni kwa kutokana na shayiri na semolina - kutoka ngano.