Pie na kusaga samaki: maelekezo na picha

Sisi wote wakati mwingine wanataka baadhi pastries ladha, lakini mara nyingi maudhui ya friji yetu haifanyi uhusiano na tamaa zetu, na scuffling kwa kupima ni si wakati wote admirable. Hata hivyo, sisi kuharakisha tafadhali wewe: kuna maelekezo kwamba hawahitaji maandalizi ya muda mrefu na si ghali sana.

Pia, kuna mtizamo kuwa keki si muhimu sana. Ni kweli, lakini wakati mwingine, ili kudumisha mood nzuri, sisi tu haja kipande cha manukato pai kitamu, wakati unatuleta nyuma kwa utoto carefree. Na kama manufaa kwa kuweka stuffing, basi keki hii ni vigumu kuitwa madhara.

Leo sisi majadiliano juu ya furaha kama ya upishi kama pai na samaki kusaga.

kuokwa mzuri na samaki?

Hivyo, hebu kujadili faida samaki pie.

• Samaki ni muhimu sana, lakini si wote wa upendo wake. Sambamba na unga ladha kutoka itakuwa si kuacha hata gourmet pickiest.
• keki samaki wanaweza kuwa pamoja na vyakula vingine lishe, hivyo sahani moja itatoa chakula cha jioni kifahari kwa ajili ya familia nzima.
• Kama wewe ni katika hatihati ya wageni uninvited, na wewe sijui nini kutibu, wewe kuokoa tayari kwa ajili ya matumizi ya baadaye Puff au chachu unga na samaki makopo: mmoja wao utakuwa na uwezo wa kucheza kama miujiza ya upishi kama pai na samaki stuffing (mapishi na picha ambayo unaweza kupata katika makala hii).
• Unaweza kutumia bidhaa kwa gharama nafuu, ambayo kwa kiasi kikubwa hupunguza gharama ya pies kama kuoka kwa idadi kubwa ya samaki.
• Baadhi maelekezo kwamba ni ilivyoelezwa katika makala hii, hivyo haraka na unpretentious katika utekelezaji, kwamba hata Beginner itakuwa kukabiliana nao.

Unaweza kutofautiana viungo katika samaki pai kulingana na seti ya bidhaa ambazo ni katika friji yako.

Katika makala hii sisi kutoa maelekezo baadhi ya kuoka kwa kila ladha. Kufuatia bwana madarasa zetu, unaweza kupika pai na nyama samaki ya utata wowote.

samaki pizza

Samaki pie na nyama, mapishi ambayo sasa kuwa maelezo, inaitwa "Samaki pizza." Bila shaka, kama bidhaa ina kidogo kufanya na pizza hii. Uwezekano mkubwa zaidi, ni hivyo jina lake kwa sababu tu ya kufanana ya fomu na somo yake ya Italia, lakini wengine uhakika: pai hii itasababisha kamili furaha, wageni wako na familia.

Kwa njia, hii ni moja ya retseptov- "pyatiminutok", ambayo kuokoa, kama wewe ghafla alishuka juu wageni.

viungo kwamba unahitaji kwa ajili ya "pizza":

Kwa ajili ya unga (idadi ya bidhaa katika mara mbili hadi tatu zaidi ya kiwango cha chini muhimu kwa ajili ya pizza samaki mabaki unga inaweza kukaa kwa muda wa siku tatu katika friji na freezer katika wiki kumi):

• Unga wa ngano - 1 kg.
• Maziwa mafuta - 1.5 Art.
• Haraka-kaimu chachu - 1 ndogo mfuko.
• Hamira - 1 pakiti.
• Egg - 1 pc.
• Sugar wa kawaida - 2 tbsp. l.
• Coarse chumvi 1.5 masaa. L.

Kwa bahati mbaya, unga hii inaweza kutumika kwa ajili ya hii pizza au nyingine pastries kitamu.

Kwa ajili ya kujaza:

• Samaki makopo katika mafuta (kwa mfano, makrill au makrill farasi) - 1-2 benki (kulingana na jinsi kubwa unataka samaki pizza).
• Kubwa kitunguu - 1 pc.
• Mayonnaise - 1 pakiti.
• Iliyosafishwa deodorized alizeti mafuta - 2-3 tbsp. l.
• Kuku mayai - 1 pc.
• maziwa yoyote - 2 tbsp. l.
• Black pilipili paaza ardhi - kwa ladha.

Upishi!

• Joto maziwa kwa nyuzi 40.
• Pour ndani yake sukari na hamira.
• Acha vzoimodeystvovat chachu na maziwa na sukari kwa dakika 5.
• Kando kando chombo mchanganyiko sifted unga, chumvi na hamira.
• Kuongeza maziwa mchanganyiko na viungo kavu nyundo mayai.
• Kanda unga mpaka mahali ambapo ni tena vijiti kwa mikono, ina nene, lakini si clogged msimamo.
• Hebu kusimama katika tovuti ya mtihani bila rasimu dakika 40, baada ya kufunika kwa kitambaa jikoni.
• Kanda tena.
• Weka unga katika sura kueneza thinly kutosha, hivyo kuongeza 2cm vipandio (isipokuwa kama una sura ya mduara, kutumia kikaango na kushughulikia chuma).
• Weka katika bakuli ya samaki makopo na maji, na mash kwa uma mpaka hali stuffing.
• Kata vitunguu katika cubes ndogo ndogo.
• Pour mafuta katika kikaango na Pika vitunguu mpaka dhahabu kahawia.
• Changanya vitunguu na samaki makopo na pilipili nyeusi.
• Kuweka kujaza juu ya keki na brashi juu yake si nene sana safu ya mayonnaise.
• Whisk mayai na maziwa na brush hii keki habari (na unga na stuffing).
• Mahali katika tanuri preheated ifikapo 180 ° C pizza kwa dakika kama 30 (mtihani utayari inaweza kuchunguzwa kwa kuitoboa kwa toothpick au mechi, kama mechi ni kavu - unga ni tayari).

Pie na samaki kusaga kutoka chachu unga iko tayari! Bila shaka, unaweza kutumia vipimo zinazopatikana, lakini alifanya mikono yao wenyewe, kwa upendo, mara zote ni kitamu na muhimu.

Samaki pie na Puff keki kusaga

Asiyependa kitamu, crunchy, laminated unga? Mapishi kupika sana, lakini ni ngumu kabisa na mchakato mrefu, hivyo sisi kukushauri si kuteseka na kununua bidhaa kumaliza katika kuhifadhi.

Kuwa michache Packs ya bidhaa nusu ya kumaliza katika freezer - kabisa uamuzi mjinga, kwa sababu ya keki Puff inaweza kupikwa mengi ya kuoka ladha katika dakika, ikiwa ni pamoja pai na samaki kusaga.

• Puff pastry - 0.5 kg.
• Samaki 0.5 kg (ikiwezekana kuchukua moja kwamba haina mengi ya mifupa, lakini mbinu nyingine yoyote kutokana na kukosekana yake).
• Kuchemsha mayai - 3 vipande.
• Kubwa kitunguu - 1 pc.
• Raw mayai - 1 pc.
• Lemon pilipili - 1 tsp .. (Hiari).
• Chumvi - kwa ladha.
• Black pilipili paaza ardhi - kwa ladha.
• Mayonnaise - 4 tbsp. l.
• Vegetable mafuta.

utaratibu wa maandalizi

• Laini kukata au saga katika grinder nyama samaki, boned, ngozi na viungo vya ndani.
• cubes ndogo kung'olewa vitunguu.
• Passeruem cubes kitunguu, mpaka kupata dhahabu kahawia rangi, waongeze kwenye samaki kusaga.
• Fry kila kitu katika joto kali (unahitaji daima kupata katika njia).
• Laini kukata mayai ya kuchemsha na kuongeza samaki na vitunguu.
• Pia kutuma mayonnaise, chumvi na viungo (kama unataka kuhifadhi, unaweza kuchukua gramu 300 za samaki na gramu 200 ya mchele kuchemshwa).
• Stuffing kuchanganya vizuri.
• Unaweka Puff keki ili robo moja ya karatasi amelazwa juu ya pili.
• Mashariki ya kuenea kujaza strip ili upana wa kutosha mistari mtihani na moja na upande wa pili ni sawa na upana wa kujaza.
• Kata sehemu bure katika takriban 5 mm kabla ya kufikia kujaza vipande 2 cm.
• Mara juu ya nyama zao, kupata muundo sawa na scythes.
• Oil unga kupigwa mayai.
• Weka kusaga samaki keki na makaa katika tanuri 200 shahada kwa muda wa dakika 15-20 (mtihani utayari kuangalia toothpick).
• Sisi kuchukua keki ya kumaliza na kutoa kwa "kupumzika" kwa dakika 10.

Kwa njia, safu-keki na nyama samaki inaweza kupikwa si tu safi, lakini pia kutoka mabaki ya samaki kuchemsha au Motoni.

Kwenye eneo-kazi yako nzuri ya kushangaza na kitamu sana pastries, maandalizi ya ambayo kuchukua muda kidogo.

Jellied keki ya samaki kusaga (kwa picha)

Hapa ni kichocheo mwingine samaki kuokwa, ambayo inaweza kufanyika kwa haraka sana. Hii sahani ya kugonga ni rahisi kutayarisha, na bado ni ghali na bora sana, kwa sababu pamoja na samaki makopo ina viazi. Jellied keki na samaki kusaga, bila shaka mshangao wapendwa wako.

viungo:

unga:

• Sour konda - 250 g
• unga wa ngano 6 Vijiko. l.
• Fat mayonnaise - 250 g
• Salt - nusu kijiko.
• Soda - nusu kijiko.
• Raw mayai - 3 vipande.

Kwa ajili ya kujaza:

• Saira - 2 mabenki.
• Viazi - 3 za ukubwa wa kati tuber.
• Kubwa kitunguu - 1 pc.

mchakato wa maandalizi

• 3 Pasua mayai na chumvi kidogo.
• Katika bakuli tofauti, kuchanganya sour cream na mayonnaise.
• Pour creamy mayonnaise mchanganyiko wa mayai.
• Kuongeza unga na kuoka soda.
• Changanya vizuri kutumia uma au corolla.
• Peel na wavu viazi.
• Mash makopo samaki kwa uma mpaka hali stuffing.
• Kata vitunguu katika cubes ndogo ndogo.
• Futa mfumo wa kipande cha siagi.
• Pour nusu unga ndani yake.
• Juu ya pakiti mtihani sawasawa iliyokunwa viazi.
• Pour vitunguu safu.
• On safu ya viazi na vitunguu kuweka samaki stuffing.
• Pour unga wote sawasawa mizani.
• Nafasi katika tanuri preheated nyuzi 180 kwa dakika 40.

Hivyo kupikwa zabuni na ladha keki na kujaza ya samaki kusaga na kugonga, ambayo ni kuhakikisha sahihi yako sahani katika kesi ya wageni zisizotarajiwa kufika.

Mwingine mapishi Puff pai samaki

Sisi kutoa njia nyingine, jinsi ya kupika keki na samaki kusaga. sahani hiki kupamba yoyote meza likizo, na wageni wako ni uhakika na kuuliza wewe kushiriki mapishi.

Mlo huu ni iliyosafishwa zaidi ya awali, lakini hakuna chini rahisi kujiandaa.

viungo:

• Samaki - 0.5 kg.
• Puff pastry bila chachu - 0.5 kg.
• Kuchemsha mayai - 3 vipande.
• Raw mayai - 1 pc.
• Cheese - 100 g
• Nuts (walnuts ni bora inafaa) - 3 tbsp. l.
• Siagi - tatu ya pakiti.
• Chumvi na pilipili.
• Mafuta ya alizeti odorless.
• Chumvi crackers - 5 majukumu kwa wote.

algorithm

• Twist katika grinder nyama na samaki kusaga kujitakasa.
• Kuongeza katakata saga nyeusi pilipili, siagi na nusu yai mbichi.
• Kukata vitunguu nusu pete.
• Pika vitunguu mpaka hupata rangi ya dhahabu rangi ya.
• Laini kung'olewa mayai ya kuchemsha.
• Changanya mayai kutumia vitunguu.
• Wavu jibini na kuongeza kwa vitunguu na yai mchanganyiko.
• Pamoja na mpini kubadilisha unga ndani gorofa mraba wa unene sentimita 0.5.
• Zaschepit makali na kuweka pai kwenye karatasi kuoka.
• Weka keki katika tanuri moto kwa nyuzi 180 kwa nusu saa.

Leo, wameelezea chaguzi kadhaa jinsi ya kupika samaki pai, kiasi undani kwamba hata mtu, mbali na kupika, hatua kwa hatua zifuatazo bwana madarasa yetu itakuwa na uwezo wa kupika yako mwenyewe furaha ya upishi.

Kwa matumaini, baada ya kusoma makala hii, wewe kutambua kwamba kuweka akiba ya samaki makopo na unga waliohifadhiwa - uamuzi sahihi sana, kwa sababu ni bidhaa hizo kuwa itawawezesha kupika chakula cha jioni maalum kwa haraka.

Kupika kwa upendo na kuwa na furaha!