Nyama katika sufuria

Nini kupika kwa chakula cha jioni? Chakula kitamu sana ni nyama katika sufuria. Kutumia kwa sufuria za kupikia, unaweza kuhifadhi mali muhimu za bidhaa. Chagua kichocheo cha sahani hii kutoka kwa wale walio chini.

Nyama katika sufuria

Kata vipande vya pound ya nyama ya nyama ya nyama na uwape maridadi kwenye mchanganyiko wa pilipili, chumvi, paprika na mafuta. Kuwaweka kwa saa saa jokofu.

Kata mboga: eggplants 3 ndogo na karoti 3. Ongeza 200 g ya maharagwe safi, chumvi, mchanga wa maji na paprika, koroga.

Nyama kaanga bila mafuta katika sufuria ya kukata moto na kupanga kwa sufuria 5. Kueneza uwezo wa bia ya nuru juu yao. Weka nyama juu ya mboga na kuongeza 100 ml ya mchuzi.

Pots karibu, kuweka katika tanuri moto kwa nyuzi 220 na kupika kwa karibu nusu saa. Kisha koroga na kupunguza joto katika tanuri hadi digrii 180. Baada ya dakika 30, uko tayari, tu kuinyunyiza kwa parsley iliyokatwa na finye.

Nyama katika sufuria na viazi

Vipande vya kati vipande kilo cha nyama ya nyama. Preheat sufuria ya kukausha na mafuta ya alizeti na kaanga nyama, kabla ya chumvi. Kata kwenye vitunguu vya nusu 2, uziweke kwenye nyama, uinyunyiza na kijiko cha unga. Kaanga kwa dakika 6. Kata nusu ya kilo ya viazi. Katika sufuria, kuweka nyama, na kisha viazi, vikarisha vikombe 3 vya mchuzi. Pia unahitaji kuweka kijiko cha nyanya na sour cream, jani la bay. Funika kwa vijiti na kuweka kwa nusu saa katika tanuri kwa joto la digrii 180. Kunyunyizia dill iliyokatwa.

Nyama katika sufuria na mboga

Kilo nikanawa, kusafishwa kwa filamu na mishipa na kukatwa kwenye cubes. Vitunguu 3 na nyanya pia hupunjwa vizuri. Kichwa cha vitunguu hupigwa na kuweka kando nne kando. Wengine ni kung'olewa na kisu.

Nenda nyama: kuiweka kwenye pua ya pua, onyanya vitunguu vilivyokatwa, nyanya na vitunguu. Ongeza chumvi na pilipili ili ladha. Viungo vyote vinapaswa kuchanganywa na kuweka kando kwa nusu saa.

Piga na uke ndani ya cubes pound ya viazi. Sisi kuenea katika kila sufuria nyama iliyochujwa, ambayo ni muhimu kuweka kijiko cha mayonnaise, na kisha viazi. Katika kila mahali kwenye karafuu ya vitunguu. Kwa vipande vidogo, kata gramu 120 za jibini ngumu na ueneze juu ya sufuria. Kisha kuweka kipande cha siagi juu na moja zaidi ya kijiko cha mayonnaise. Pots zilizofungwa zimewekwa katika tanuri. Saa mbili kwa joto la digrii 200 zitatosha.

Nyama katika sufuria na croutons

Osha nusu ya kilo ya nyama ya ng'ombe, kata vipande. Kisha kuwapiga nyama, na kuinyunyiza na pilipili, chumvi na upeke katika mikate ya mkate. Fry katika sufuria ya kukata kwenye margarini. 50 g ya mafuta ili kukata vipande nyembamba, kwenye sufuria ya kukata kwa joto kutoka kwao mafuta na kidogo kwa kaanga kukatwa na majani karoti 3 na vitunguu 3. Ongeza maji na simmer mpaka laini. 100 g mkate mweusi hukatwa kwenye cubes, kaanga katika siagi na kuchanganya na mboga za stewed. Weka kijiko cha nyanya. Futa mizaituni kadhaa na pia kuongeza mboga. Nyasi kwa dakika 5. Weka kipande cha kitunguu chini ya sufuria kila, na kisha nusu ya nyama iliyoandaliwa. Weka safu ya mboga na rusks na kufunika na kipande cha pili cha nyama.

Changanya yai na vikombe 2 vya cream ya sour na kumwaga yaliyomo ya sufuria ndani ya tanuri, ambayo kisha huiweka katika tanuri (hadi kupikwa). Sahani inapaswa kupambwa na vipande vya parsley na lemon.

Nyama katika aerogril

Kupitia grinder nyama, roll 400 g ya nyama ya nyama, 170 g ya celery, leek, 120 g ya uyoga na 250 g ya karoti. Matokeo ya chumvi na pilipili. Piga maji yenye maji ya moto ya kuchemsha 2, kuifuta na kukata vipande nyembamba. Fanya mafuta na mafuta na uweke ndani ya viazi vilivyojaa, ambayo ni ngazi. Weka nyama iliyosiwa juu, basi mimea ya mimea na vipande vya bakoni. Kunyunyiza na mikate ya mkate na kuongeza vipande vya siagi. Chaka dakika 25 kwa kuzingatia joto la digrii 160.