Unaweza kufanya supu na samaki wa makopo na mchele

Supu na samaki ya makopo na mchele ni chaguo bora kwa chakula cha mchana cha haraka na ladha. Watu wengi wanajua sahani hii tangu nyakati za Soviet, wakati kuna uhaba mkubwa wa bidhaa nchini. Hii iliwafanya wanawake wa nyumbani kwenda majaribio tofauti. Matokeo yake, kulikuwa na maelekezo mengi ya kuvutia kwa sahani hii inayoonekana rahisi na isiyo ya kujitegemea. Kwa mfano, unaweza kufikiria baadhi yao.

Supu ya samaki

Samaki ya makopo yaliyotumiwa kufanya supu sio ajali. Baada ya yote, baada ya matibabu maalum, hutoa sahani harufu ya kipekee na ladha ya tabia tofauti. Chukua, kwa mfano, supu na samaki wa makopo na mchele. Ndani yake, dagaa hufanikiwa sana pamoja na mboga za kawaida na nafaka muhimu sana. Ili kuandaa sahani hii unahitaji seti rahisi ya bidhaa: 2 lita za mchuzi (au maji), 1 unaweza ya makopo katika siagi (vyema mackerel au sardine), viazi 5, vitunguu, gramu 30 za chumvi, karoti, gramu 100 za mchele (ikiwezekana nafaka ndefu) Kipande cha wiki safi, mbaazi chache za pilipili tamu, pamoja na kijiko cha pili cha kijiko cha paprika, pilipili nyeusi na "mimea ya Kiitaliano."

Supu ya kupikia na samaki chakula cha makopo na mchele sio vigumu sana:

1. Mchuzi ulioandaliwa au maji ya wazi kwenye sufuria na kuiweka kwenye moto.
2. Wakati maji ya maji, unaweza kufanya mboga. Kwanza wanahitaji kusafishwa, kuosha, na kisha kusagwa. Vitunguu na viazi lazima zikatweke kwenye cubes, na karoti zinapaswa kupuuzwa.
3. Ya kwanza kuchemsha mchuzi ni kulala viazi. Kisha anakuja vitunguu na tu baada ya karoti.
4. Ongeza mchele umeosha na upika kwa muda wa dakika 15 hadi bidhaa ziwe nyembamba.
5. Fungua jarisho la chakula cha makopo na uhamishe yaliyomo ndani ya sufuria. Katika kesi hiyo, mafuta lazima yaachwe, na vipande vya samaki vinaweza kusagwa zaidi.
6. Kulala usingizi wiki, chumvi, viungo na kuweka jani bay. Katika utungaji huu, yaliyomo ya sufuria inapaswa kushoto kwa muda wa dakika 2.

Sasa moto unaweza kuzima, na supu tayari na samaki chakula cha makopo na mchele kumwaga kwenye sahani. Kama mapambo na nzuri inayoimilia, vitunguu vitunguu vilivyofaa.

Teknolojia ya kusaidia

Leo, wasichana wana mbinu nyingi tofauti zinazowasaidia kukabiliana na kazi ngumu jikoni. Kwa hiyo, kwa mfano, ni rahisi sana kupika supu na samaki wa makopo na mchele kwenye multivark. Kwa hili, kwanza unahitaji kuchukua viungo vya msingi: lita 3 za maji, gramu 100 za mchele, viazi 4, balbu, 1 unaweza ya chakula cha makopo, gramu 30 za chumvi, karoti, poda ya pilipili ya Kibulgaria, mafuta ya mboga kidogo na majani kadhaa ya lauri.

Katika kesi hii, lazima ufanyie hatua zifuatazo kwa upande wake:

1. Weka mchele katika bakuli, ongeza maji na uondoke huko kwa dakika 20.
2. Kwa wakati huu ni muhimu kuwa na wakati wa kusafisha na kusaga mboga zote. Anyezi ni bora kupunguza pete nusu, viazi - vipande vya kiholela, na karoti na pilipili - brusochkami.
3. Kwenye jopo la multivark kuweka "frying" mode na kujaza kwa mafuta ya mboga.
4. Ongeza vitunguu, karoti, pilipili na kaanga hadi chakula iwe wazi kidogo.
5. Ingiza mchele kwa kukimbia maji iliyobaki kutoka kwao, na kisha vipande vinginevyo na vipengele vingine vyote. Kupika chini ya kifuniko kwa dakika 20, kuweka mode kutumika kwa supu. Jani la Bay huongeza dakika kadhaa kabla ya mwisho.

Inageuka supu nzuri ya rangi ya dhahabu yenye kupendeza. Uzuri wa njia hii ni kwamba bidhaa zote (mboga, mchele na samaki) hupigwa kikamilifu, wakati inabakia.

Jibini supu na sahani ya pink

Ili kuandaa sahani za kwanza, ni vizuri sana kutumia samaki ya saum. Sio mafuta na kalori ya chini, hufanya sahani iliyo tayari si ya kitamu tu, bali pia ni muhimu sana. Ni vyema kupata supu ya samaki kutoka sahani ya makopo na mchele, ikiwa huongeza jibini kidogo zaidi. Inahitaji orodha ndogo ya bidhaa: lita moja ya maji, viazi 3, gramu 200 za laini pink (makopo katika juisi yake), bomba, gramu 110 za mchele, karoti, kioo cha dill iliyokatwa, jani la bay, 2 jibini iliyokataliwa na gramu 35 za siagi.

Mchakato wote hauchukua dakika 20 zaidi:

1. Kwanza, katika sufuria, chemsha maji.
2. Kisha kuongeza viazi na mchele iliyotiwa ndani yake. Kupika kwa muda wa dakika 10.
3. Wakati huo, katika siagi, futa vitunguu vilivyochaguliwa na karoti. Kisha kuongeza samaki, ukitake joto kabla ya uma, na ugeze chakula pamoja kwa dakika 2 zaidi.
4. Tumia sufuria ya kukata kwenye sura ya pua.
5. Ongeza kaboni za jibini zilizotiwa. Katika kioevu cha kuchemsha, wao hutauka mara moja.
6. Ongeza viungo na baada ya dakika 5, ondoa supu iliyoandaliwa kutoka sahani.

Katika sahani inaweza kupambwa na mimea yoyote safi.

Supu ya Nyanya

Ni ya kuvutia sana kuladha supu ya nyanya na samaki wa makopo na mchele. Kichocheo chake kinafanana na matoleo yote ya awali. Kwa kazi utahitaji: 2 lita za maji, 1 unaweza ya samaki kwenye nyanya, viazi 6, gramu 50 za mchele, chumvi, vitunguu, gramu 35 za mafuta ya mboga, karoti, majani ya bay, supuni ya supuni ya nyanya na parsley.

Njia ya maandalizi:

1. Katika sufuria jipu maji.
2. Ongeza mchele, viazi (kabla ya kukatwa ndani ya cubes) na kunyunyiza kidogo. Moto wa moto ni bora sio kubwa sana.
3. Kwa wakati huu, suuza vitunguu na uvuke karoti kwenye mafuta ya mboga.
4. Mara baada ya mchele na viazi tayari, ongezeko la supu ya kuchemsha chakula cha makopo pamoja na chachu.
5. Weka majani ya bay, nyanya ya nyanya na, ikiwa ni lazima, kurekebisha maudhui ya chumvi.

Baada ya dakika 5, supu inaweza kuondolewa kutoka kwa moto. Ili kulawa sahani iliyopangwa tayari ilikuwa kamili zaidi na uwiano, unahitaji kuifanya kusisitiza kidogo. Kwa ladha katika sahani unaweza kuongeza wiki zilizokatwa.