Mushroom supu na viazi: mapishi. uyoga supu

Mushroom supu na viazi, mapishi ambayo itajadiliwa baadaye, itakuwa bora kwanza sahani kwa meza ya chakula cha jioni. Kupikia inaweza kuwa njia mbalimbali. Leo sisi kuanzisha wewe maelekezo maarufu ambazo hazihitaji kuweka kubwa ya viungo na muda mwingi.

Mushroom supu na viazi: rahisi mapishi

Kama wewe sijawahi kupikwa uyoga supu, ni wakati wa kufanya hivyo. Ikumbukwe kwamba hakuna kitu ngumu katika mchakato huu. Wote una madhubuti kuambatana na sheria zote za dawa zinazohitajika.

Nini vipengele wanatakiwa kuandaa kitamu na tajiri supu na uyoga na viazi? mapishi ya sahani hii rahisi lakini hearty zinahitaji matumizi ya:

• kati viazi - 2 mizizi;
• kubwa vitunguu - 1 kichwa;
• Fresh uyoga - kuhusu 300 g;
• Juicy karoti - 1 kubwa kipande;.
• mafuta ya mboga - wastani wa 30 ml;
• ndogo kuku yai - 1 pc,.
• unga wa ngano - kama 2 dessert miiko ,
• Fresh kijani - boriti;
• pilipili umepigwa chini na bahari chumvi - kwa ladha kujisajili.

vipengele usindikaji

Tayarisha uyoga supu yao na uyoga ni rahisi kabisa. Hata hivyo, sehemu zote lazima kuwa makini kutibiwa hili. Kwanza sisi haja ya kusafisha mboga zote, na kisha kuwakata katika cubes (karoti bora kwa kusugua).

Kama kwa uyoga safi, kisha safisha vizuri na kukatwa sahani. Pia tofauti tayari yai kugonga. Ili kufanya hivyo vizuri kuchapwa yai njia panda, na kisha kuchanganywa na kiasi kidogo cha chumvi na unga wa ngano. pato ni unga haki KINATACHO. Ni muhimu kwetu kwa ajili ya kufanya dumplings.

viungo kupika

Jinsi ya kupika supu na uyoga na viazi? mapishi ya sahani hii inahusisha matumizi ya sufuria kubwa. Ni kujazwa na maji na kuchemsha. Katika siku zijazo, sahani wote yamepungua uyoga na viazi vipande. Balozi viungo wao kuchemsha, na kisha Bates moto na kuchemsha kwa dakika 25. Wakati huo, bidhaa lazima kikamilifu tayari.

kukaranga viungo

Wakati viazi na uyoga ni kupikwa, kuanza kukaranga ya bidhaa. Kwa kufanya hivyo katika pan joto mafuta ya mboga, na kisha kuenea ni grated karoti na vitunguu bulb. Changanya viungo, kaanga yao hadi uwazi kamili. Mwisho za chumvi na pilipili.

hatua ya mwisho

Baada uyoga na viazi ni wachanga, supu dumplings kuanza kueneza. Ili kufanya hivyo, kutumia kijiko kidogo. Kuweka vitu vyote, supu jipu juu ya joto kati kwa dakika 6. Kisha kuenea kwa mboga rangi yake hubadilika na mboga mbichi. Bidhaa ni vizuri mchanganyiko, moto kwa dakika 3 na kuondolewa kwenye joto, awali kufunikwa na mfuniko.

Jinsi ya kuleta kwa meza?

Baada kitamu supu champignon configure wenyewe chini ya kifuniko (kuhusu ¼ saa), kuenea kwake katika sahani na kuwasilishwa kwa meza. Mbali na uyoga chakula cha jioni ni kutumikia kipande cha mkate na cream safi.

Stepping supu mapishi na uyoga na broccoli

Andaa bakuli na uyoga inaweza kuwa si tu katika mapishi hapo juu, lakini pia kwa njia nyingine. Kwa mfano, zinageuka kitamu sana supu na uyoga. Kama huna kujua jinsi ya kupika, basi tutaweza majadiliano juu yake kwa sasa.

Hivyo, nene viazi supu na uyoga inahitaji:

• kati viazi - 4 mizizi;
• vitunguu kubwa - 2 vichwa;
• pickled uyoga - kuhusu 300 g;
• Frozen broccoli - 150 g,
• mafuta ya mboga - wastani wa 30 ml;
• Fresh kijani - boriti;
• pilipili umepigwa chini na bahari chumvi - kwa ladha kujisajili.

maandalizi ya vipengele

Kuandaa sahani hii, sisi aliamua kutumia safi au waliohifadhiwa uyoga, na pickled. Nao, supu itakuwa zaidi harufu nzuri na ladha.

Hivyo, kufanya sahani ya kwanza spicy, uyoga marinated kuenea katika Colander na suuza kwa maji baridi. Kisha uyoga kung'olewa vipande na kugawanya katika sehemu mbili sawa.

Kama kwa mboga, ni kusafishwa na kung'olewa katika cubes.

Cook supu

Kabla ya kupika sahani, chukua pan kina, kujaza na maji na kuchemsha. Baada ya hapo, sahani kuenea nusu ya uyoga pickled na viazi. Viungo chumvi na kupika kwa dakika 25. Wakati huo huo, katika mafuta ya alizeti tofauti Fried vitunguu bulb na nyingine nusu uyoga marinated.

Mara baada ya viazi ni laini, kuongeza ni broccoli waliohifadhiwa na kuendelea kupika supu kwa muda wa 7 dakika. Kisha kuondoa sufuria na joto na kidogo kupozwa yaliyomo.

Kuokota blender, sahani kupikwa kwa haraka kuchapwa katika puree nene. Kisha aliongeza dharura vitunguu kusautéed na uyoga vitunguu na kung'olewa mboga mbichi. Mix wote viungo, kuziweka nyuma the joto na kuleta kwa a jipu. Chemsha supu katika muundo huu lazima kuwa juu ya 5 dakika.

Sawasawa kwa chakula cha jioni

Kama unavyoona, katika maandalizi ya supu puree hakuna mpango mkubwa. Mara ni tayari, ni kuenea juu ya sahani. sahani ni ya kuwasilishwa kwa meza pamoja na vitunguu mkate au kipande cha mkate kawaida.

Kupikia supu na noodles

Supu na uyoga na noodles ni kuchukuliwa rahisi zaidi na ya haraka ya kujiandaa. Ndio maana sahani hii ni maarufu sana miongoni mwa wale ambao hawapendi muda mrefu kusimama katika jiko.

Kwa hiyo, vizuri kuandaa ladha uyoga supu, tunahitaji vipengele yafuatayo:

• kubwa vitunguu - 1 kichwa;
• kati viazi - 2 tuber,
• Frozen uyoga - kuhusu 300 g;
• wastani karoti - 1 pc,.
• rastitelnooe mafuta - wastani 35 ml;
• Fresh mboga - boriti;
• vermicelli - aliongeza kwa hiari;
• pilipili umepigwa chini na bahari chumvi - kwa ladha kujisajili.

kuandaa vyakula

Frozen uyoga supu haina tofauti na kwamba chakula lililojengwa kwa mbichi au kavu uyoga. chakula cha jioni hili daima kupata hearty, kitamu na lishe.

Kwa hiyo, kwa maandalizi ya sahani ya kwanza mboga zote kabisa nikanawa na peeled. Kisha kuendelea na uboreshaji zao. Viazi na vitunguu kung'olewa katika cubes na karoti - vipande. Kama kwa uyoga waliohifadhiwa, ni kabisa thawed, nikanawa na maji omba. Wao ni kisha kukatwa katika vipande.

Kutiwa uyoga

Ili iwe zaidi yenye harufu nzuri na matajiri supu, uyoga lazima makini kaanga. Ili kufanya hivyo, wao kuenea katika sufuria na kuweka kwenye moto. Baada skillet na unyevu kila ina evaporated, inaongeza mafuta ya mboga na vitunguu. Wote wakawa na kuchoma ingredient kwa wekundu. kisha Walikuwa chumvi, pilipili na kuondoa kwenye moto.

mpishi supu

Baada ya kukaranga kitunguu na fungi kuanza viungo vingine kupika. Kwa kufanya hivyo katika kubwa pan moto maji ya kunywa, na kisha kuenea karoti na viazi. bidhaa zote mbili walikuwa kuchemshwa kwa nusu saa. Kisha kuongeza noodles, viungo na kupika kwa muda wa dakika 2. Kwa kumalizia, kuenea katika sufuria awali Fried uyoga na vitunguu. Pia katika supu kuongeza kung'olewa mboga mbichi.

Viungo vyote ni kushtushwa kwa kijiko na kuchemsha. Baada ya dakika 3, sahani ulimalizika, kuondolewa kutoka sahani na kusisitiza kuhusu ¼ saa.

Serve mezani kitamu sahani kwa noodles

Kama unavyoona, supu ni rahisi kutayarisha, hata kutoka uyoga hao. Mara configure wenyewe chini ya kofia, kwa ujasiri zilizowekwa kwenye sahani. Kuwasilisha chakula cha jioni kama kwa meza, ni kuhitajika kwa pamoja na kipande cha mkate na cream safi.

kwa kifupi

Katika makala hii, sisi ilianzisha wewe mapishi tatu tofauti kupikia ladha uyoga supu. Ambayo moja ya kuchagua kwa ajili ya utii kwa chakula cha jioni familia - ni wewe tu. Ni lazima pia alibainisha kuwa sahani hii inaweza kuwa tayari kwa njia nyingine. Kwa mfano, baadhi akina mama wa nyumbani ni aliongeza kwa supu mchele au buckwheat, ndogo pasta, mboga mbalimbali, na hata Tambi nyumbani alifanya.

Kama kwa sababu yoyote huwezi kununua safi, waliohifadhiwa au pickled uyoga, basi badala unaweza kutumia aina nyingine ya uyoga. Kwa mfano, supu ladha sana ni kupatikana kutoka agarics asali msitu, chaza, chanterelle, miavuli, nyeupe Kuvu na kadhalika. Mchakato lazima sawa kama uyoga. Hata hivyo, ladha ubora wa supu zitatofautiana kwa kiasi kikubwa vyshepredstavlennyh. Hii ni kutokana na ukweli kwamba kila aina ya fungi inafanya kwanza sahani maalum na inatoa ni harufu ya kipekee na ladha. Kuona hii, ni muhimu kuandaa aina ya supu iliyotolewa wenyewe.