Mtumishi wa Restaurante na Televisheni Pete Evans: kazi, maisha ya kibinafsi

Inajulikana sana katika miaka ya hivi karibuni ni mipango ya televisheni ya upishi. Wanawake wanaopenda kupika huangalia maonyesho hayo ili kuwa na maelekezo ya sahani ya kuvutia na ya kawaida katika hisa. Na kama mpango huu pia unapendeza, unafanywa kwa ucheshi, basi waume wa wanawake hawa pia wanaiangalia. Moja ya miradi hii ya TV ni show "Sheria ya Jikoni Yangu", viongozi wa kudumu ambao ni wapishi maarufu wa Pete Evans na Manu Fidel. Maisha ya kibinafsi na wasifu wa kwanza yalikuwa suala la makala yetu ya leo.

Pete Evans: Mwanzo

Mtengenezaji wa baadaye, mwandishi wa vitabu juu ya kupikia, mtangazaji wa TV, Evans alizaliwa mwaka wa 1973 huko Melbourne, lakini alitumia utoto wake katika Gold Coast (Gold Coast), iliyoko Australia (Queensland). Mvulana huyo hakujawa na wazazi wake, na ndiyo sababu tangu umri wa miaka kumi na tatu alianza kufanya kazi katika duka la confectioner kwenye unga unaoingia. Taasisi hii ilikuwa ya wazazi wa rafiki Pete, na hivyo mvulana aliyekuwa na umri mdogo bila matatizo alipata mwezi.

Pete Evans hakujua jinsi ya kupika wakati wote, na hakuna kukua katika duka lake. Alianza kutambua kuwa itakuwa nzuri kuanza biashara ya kupika, inaweza kuleta mapato mema. Tangu Pete alipenda samaki, na katika maji ya bahari kulikuwa na samaki mengi, alikuja na wazo la kufanya kazi na sahani za samaki.

Hatua za kwanza

Pete alitambua kwamba kwa biashara yoyote angehitaji bado fedha, na akaamua kuondoka kazi yake. Wakati wa usiku pia alijitolea unga kwenye duka la mchungaji, na wakati wa siku yeye alitumia kimya wakati juu ya Bahari ya Coral, akipea chakula cha baharini kuandaa kuuza.

Pete Evans tangu utoto wa mwanzo alikuwa wakfu sana, si wavivu, kwa nini hivi karibuni mvulana alianza kuendeleza sanaa mpya kwa ajili ya upikaji. Aliandaa na kulingana na maelekezo yaliyothibitishwa, na akaunda mpya.

Mvulana, kama kila mtu mwingine, alikwenda chuo kikuu. Aliendelea kufanya kazi katika kuboresha ujuzi wake wa kupikia, na mara baada ya kuhitimu alipokea na mpishi mkuu katika mgahawa mpya ambao ulifunguliwa kwenye Pwani la Gold.

Mgahawa wa Kibinafsi

Pete Evans alikuwa na lengo la zaidi. Hakuwapenda nafasi ya kupika kawaida, na aliota kwa kujenga mgahawa wake mwenyewe. Dhana yake iliungwa mkono na Ndugu Dave, na wakaamua kufanya kazi pamoja.

Ndugu walifanya kazi kwa bidii kufungua mgahawa, na mwaka 1993 waliweza kutimiza ndoto zao. Pete hakuwa na umri wa miaka ishirini, lakini alikuwa tayari kuendeleza biashara yake mwenyewe. Jina la mgahawa wa pamoja ni "Pantry ya bidhaa". Hivi karibuni ikawa mojawapo ya bora zaidi pwani ya Port Phillip Bay.

Ndugu waligundua kuwa talanta yao ni ya pekee, na hii imewashawishi kushinda Sydney. Walijiunga na ladha nyingine ya amateur kupika - rafiki Daniel.

Chain ya migahawa

Mnamo mwaka wa 1996, vijana wakubwa na wenye tamaa walianza "Hugo Restaurant Group". Sydney akawa makao halisi ya dhahabu, na ndani ya mwaka mmoja wavulana walifikia maendeleo ya mlolongo mzima wa migahawa, ambayo ilikuwa ni pamoja na vituo vya gharama kubwa tu, lakini pia maeneo ya upishi wa aina ya bajeti zaidi, pamoja na makampuni ya biashara ya tukio maalumu maalumu katika kufanya matukio mbalimbali.

Mtandao umefanikiwa kuendeleza, sio wenyeji tu na watalii waliotembelea migahawa, lakini pia watu maarufu. Utukufu wa taasisi hizi hivi karibuni unenea duniani kote.

Wale wavulana pia walikuwa wakiendeleza. Pete Evans aliweza kupata nyumba kubwa katika vitongoji vya Sydney, akiruhusu mwenyewe kuishi kwa ukamilifu bila kutoa juu ya mambo ya gharama kubwa zaidi.

Hivi karibuni, Pete na taasisi zake walipewa vyeo vya wasomi zaidi, na hata alipokea tuzo ya "Cook's caps", inayoonekana kuwa ya kifahari zaidi nchini Australia.

Evans aliendelea kuboresha ujuzi wake, na alikuwa na maelekezo ya pekee kwa ajili ya kupikia pizza. "Pizza la Pete Evans" imekuwa bora duniani kwa kutambuliwa kwa juri la mashindano uliofanyika huko New York.

Kazi kwenye TV

Mafanikio ya Pete yalitambuliwa duniani kote, na vituo vya televisheni vingi vilianza kutafuta ushiriki wake katika maonyesho yao ya upishi. Evans anasema yeye sio urahisi mbele ya idadi kubwa ya watu, na kwa sababu hii alikataa kupiga risasi. Hata hivyo, channel ya televisheni "Maisha" kwa namna fulani ilipata mbinu ya restaurator maarufu, na kwa msimu wa tano, Pete aliongoza programu "Mfululizo wa nyumbani."

Baadaye, Pete alianza kuonekana kwenye televisheni mara nyingi, na show "Postcards kutoka nyumbani" kuhusu safari aliongoza kutoka sehemu mbalimbali za dunia pamoja na wapishi maarufu zaidi. Baadaye, akijua kwamba televisheni ni njia halisi ya kujitangaza na kutangaza taasisi zao, Pete hushiriki katika show ambapo, pamoja na rafiki, wao husafiri na kula samaki tu hawakupata, kupikwa peke yao.

Pete Evans na Manu Fidel, picha ambazo unaweza kuona katika makala hii, zilionekana katika jukumu la show ya ushirikiano wa TV "Miradi Yangu ya Kitchen" mwaka 2009. Mradi huu umekuwa mojawapo ya cheo cha juu na kuwaletea mafanikio halisi. Show ina ukweli kwamba timu mbili za wapishi huja kushiriki katika ushindani, na wakati wa kuruhusiwa kupika sahani wanazoshindana kwa kila talanta. Wote ladha na kuonekana kwa bidhaa ya kumaliza ni tathmini. Pete na Manu wanaongoza na kujaribu kuharibu show na utani wao. Sheria ni kali sana, na washiriki hawashindani tu kama sehemu ya timu, lakini pia kati yao wenyewe.

Pete Evans: maisha ya kibinafsi, mke, watoto

Mbali na biashara yake maarufu, Pete ana wanawake watatu waliopendwa. Huyu ni mke wake Astrid, binti ya Chile na Indy. Wasichana wake wanapenda sana, na Pete Evans anajaribu kutumia muda mwingi pamoja nao. Maisha yao ya kibinafsi yanafanya kazi sana, husafiri pamoja, na Pete daima huingiza sahani saba tofauti. Katika siku chache wanaweza kuwa na chakula cha jioni na pasta na sausages, wakati huo kichwa cha familia kinachukua kila kitu.

Kwa ujumla, maisha ya chef maarufu na restaurateur kutoka miaka ya mwanzo ni kuendeleza kwa mafanikio. Lakini ili kumaliza matokeo mazuri, alifanya kazi ngumu sana wakati mdogo.