Universal Jibini Soup Recipe

Cheese supu na supu na jibini - ni kitu kimoja? Kwa ujumla, hakuna. Cheese supu - "tech" uvumbuzi wa karne ya ishirini. Supu na jibini - rahisi jambo iliyokuwepo katika asili kwa muda mrefu kabla kupika maendeleo kupitia hatua kiteknolojia kuongezeka mara kadhaa, na kuanza kutumia mbinu mpya na mbinu ya kupikia.

Mapishi supu na jibini inaweza kupatikana katika cookbooks zamani, tarehe ya uchapishaji ambayo ina muda mrefu wamekuwa overwritten.

Recipe jibini supu na twist kisasa alionekana si muda mrefu uliopita. Hii supu jibini kupata cheese ... haiwezekani! Hilo ni jambo ambalo cheese ndani yake mengi, lakini kuangalia kwa macho ni tatizo. Alifutilia mbali njia bora ya hata uthabiti na maji.

Ukweli ni kwamba kabisa hazifai kwa maandalizi ya jibini supu daraja kigumu. jibini hii alitaka kuyeyusha kabisa na kuchanganywa na maji ya moto. Kwa maneno mengine, kutoka msingi imara wa kuandaa cheese hawezi kuwa supu.

Kabla alionekana katika pana kuuza jibini, wapishi, gourmets ya supu jibini inaweza tu ndoto ya. njia ya viwanda ukoo jibini kusindika alikuwa zuliwa katika 1911. Ni wakati huo, katika akili ya mtu kipaji na wazo kuhusu maandalizi ya supu jibini. Kusindika jibini kikamilifu kufutwa katika kioevu.

Teknolojia ya maandalizi ya supu na jibini alizaliwa muda mrefu uliopita. Slavyane tayari kama supu na kuongeza jibini. Katika Ulaya, jibini huwekwa moja kwa moja kwenye sahani, na kummiminia juu ya supu.

Kisasa jibini supu si sana ngumu katika suala la maandalizi ya kiteknolojia. Zaidi ya hayo, yeye huandaa kwa haraka sana, na kwa furaha ya wavivu, tu kutosha. Cheese supu mapishi mafupi.

kanuni ya dhahabu ya "mazungumzo" na supu jibini - kasi. Kama katika kupika, na katika mchakato ngozi. Kupika supu kwa muda mrefu hawezi kula na ni lazima mara baada ya maandalizi, na kuacha chochote kwa kesho.

siri ya kupikia

Kwa supu alipewa nzuri kina rangi, ni muhimu ili kuongeza gramu angalau 100 ya jibini (fused) kwa lita ya maji. Dalili zote unataka kuongeza kwa supu lazima karibu tayari kwa matumizi na havihitaji kupika kwa muda mrefu.

Cheese supu mapishi ni ya kidemokrasia: inaweza kuongezwa kwa mbwa moto, sausages, nyama, dagaa, nyama, mboga yoyote. Kwa kifupi, kila kitu upendo.

vyakula Raw, ambayo ni mipango ya kuongeza supu, lazima kabla ya rangi yake hubadilika. Kisha vipengele kujazwa na maji (unaweza kuongeza nyeupe kidogo mvinyo) na kupika hadi zabuni. dakika chache kabla ya si kuzima katika supu kuweka vipande cheese na changanya mpaka laini. Chumvi na viungo ni aliongeza kwa ladha. Kama unavyoona, jibini supu mapishi ni rahisi sana.

classical inayosaidia jibini supu - croutons na mboga. Beautiful, na muhimu zaidi ladha!

Simple jibini supu

"Kifaransa" mapishi

Kwa lita ya maji - gramu 100 ya cream cheese.

Diced viazi kuweka kwenye sufuria, kuongeza maji. Katika maji ya moto, kuongeza karoti laini kukunwa na vitunguu. Mboga kupikwa mpaka zabuni, basi supu huongezwa vipande vidogo vya jibini na kufuta katika kioevu. Katika supu unataka kuongeza vitunguu kung'olewa na cilantro, na chumvi.

ladha ya supu itakuwa kamili zaidi, ndogo itakuwa vipande viungo. Mara nyingi Kifaransa jibini supu kompletteras uyoga au vyakula vya baharini. Unaweza kuongeza vipande vya ham na kuku, nyanya na pilipili kengele. Wengi upendo jibini supu kuleta meza sour cream.

"Mwanafunzi" mapishi

Kwa lita ya maji - 1 ndogo vitunguu, 1 ndogo karoti, viazi 1 kati, gramu 40 za mchele, 1 cheese "Amber" (inaweza kuwa mbili), chumvi, iliki, crackers na fimbo.

Kaanga mpaka dhahabu uwazi wa vitunguu laini kung'olewa na karoti iliyokunwa. Katika maji ya moto, weka vitunguu, karoti, viazi na mchele kata cubes ndogo ndogo. Kupika kwa dakika 12-15. Kisha ongeza jibini vipande na kuondokana mpaka laini kwa supu ya moto. Croutons na parsley unaweza kuongezwa tayari katika bakuli.