Malenge supu na sahani nyingine kitamu

Malenge - bidhaa muhimu sana. Shukrani kwa hii bidhaa nusu ya kumaliza, unaweza tafadhali familia kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni kutoka kwa aina ya sahani. Tayarisha pumpkin ni rahisi sana, unahitaji wazi kufuata mapishi na teknolojia, kwa kuzingatia lazima nini kibiolojia bado matunda, si mboga.

Sana sahani kitamu ni pumpkin uji. Wakiongozwa na kuosha mchele kuweka katika glasi ya maji (250 g.) Moto na kuchemsha kwa dakika tano. Kwa wakati huu, kukata matunda katika cubes na kutuma kwa mchele. Unahitaji vikombe 2. Zaidi ya hayo ikiwa imejaa kwa maziwa ya moto, kiasi cha ambayo imedhamiria kulingana na ladha. Kwa wapenzi wa uji nene inatosha 250 g. Lete wote kwa jipu, kuweka siagi, sukari na chumvi kidogo, jalada. Chemsha kwa dakika kumi na tano.

Malenge supu na viazi tayari kwa misingi ya nyama supu. Diced mizizi ya viazi, karoti na boga kwa viwango sawa. Kuongeza supu ya moto na kupika kwa muda wa nusu saa juu ya joto chini. Kumtumikia na sour cream, diced kuchemsha nyama na bizari laini kung'olewa.

supu pumpkin inapendekezwa kupika bila viazi. Lakini kama unataka kufanya zaidi ya kuridhisha na lishe ya chakula, na inaweza kuongezwa. Katika mapishi kawaida katika kuchemsha salted maji kuweka lita pumpkin cubes (400 g.), Boga (300 g.) Na cauliflower (200 g.). jipu wote juu ya joto kati, ili maji karibu vaporized. Zaidi ya hayo mjeledi blender mpaka sare. Kumtumikia moto na kipande cha siagi.

Malenge supu kwa ajili ya watoto kupikwa kwa haraka sana, lakini ni zamu ya kipekee ladha. Katika lita moja ya mchanganyiko wa maziwa na maji (1: 1), kuongeza sukari kidogo, chumvi, pumpkin cubes (500 g.) Na karoti (500 gr.). Lete supu maziwa kwa jipu, kupunguza joto, bima na kupika kwa dakika arobaini. Unaweza kutuma sufuria katika tanuri. Basi whisk kila blender nzuri. Serve kwa asali.

All mazuri sana pumpkin cream supu, ambayo ni tayari, kama ifuatavyo. Nusu kilo ya pumpkin peel na kukatwa katika vipande. Weka ndani ya nusu lita kuchemsha maziwa chumvi na kitoweo kufunikwa kwa dakika arobaini. Kwa wakati huu, kufanya toasts cha mkate mweupe na siagi. Kuongeza sufuria ya supu, nne kama croutons, whisk blender, kuongeza nusu nyingine lita moja ya maziwa na kuchemsha na kuvuruga kwa makini. Kisha, pour kikombe nusu ya cream na kuongeza Knob ya siagi. Kumtumikia supu na croutons.

Kitamu sahani pumpkin ni kupatikana kama bake.

Mbinu rahisi ya kuandaa hiyo. matunda peel na kukatwa katika vipande kama tikiti maji. Kuoza kwenye tray greased kuoka katika safu moja na kunyunyizia sukari. Preheat tanuri ya joto la nyuzi angalau 200 na dakika arobaini na bake pyatidesyat. Inawezekana kutumia moto pumpkin au candied kama chilled na barafu.

Kwa wageni, unaweza kufanya kubwa kuanguka sahani - pumpkin "Imperial". Kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji pumpkin uzito wa juu kilo mbili. Kukatwa juu yake na upole scrub matunda ndani. Stuffing kwa sahani unaweza kufanya kwa tofauti: tamu au nyama.

mfano halisi kwanza ni tayari, kama ifuatavyo. Safisha vizuri kikombe cha mchele, kuchanganywa na soaked kukausha matunda (plommon na apricots kavu), iliyowekwa ndani ya pumpkin na kujaza lita moja ya maji ya moto. Kuongeza chumvi kidogo na kidogo zaidi sukari. Oka sahani muda wa nusu saa katika tanuri preheated.

embodiment ya pili ya kujaza. Kukata na kaanga baadhi vitunguu, kuongeza karoti iliyokunwa na moja vipande kubwa ya nyama ya nguruwe (500 gr.). Kuweka mchanganyiko katika pumpkin, kuongeza wakiongozwa, nikanawa Buckwheat (1 kikombe), chumvi, bay jani na kumwaga maji ya (karibu lita moja) kuchemsha. Bake sahani mahitaji ya saa moja na nusu.

Bon appetit!