Supu kwa ajili ya watoto - faida halisi au utamaduni?

Katika nchi yetu, supu ni sifa muhimu ya mlo yoyote, hivyo watoto wanafundishwa na yeye tangu utotoni. Zaidi kutoka bibi kila kumbuka kwamba maji ya kwanza ni lazima. Hata hivyo, leo wataalam wanasema kuwa ni muhimu supu kwa watoto. Mtu hii ni kweli kwamba kwa supu zilizomo mengi ya kusababisha kansa na mambo mengine hatari. Wale ambao mtetezi mtazamo tofauti, akisema kuwa ni nzuri sana kwa ajili ya digestion.

Akina mama wote kusikiliza kwa makini, na wengi wao wanakubaliana kwamba watoto wanahitaji kwa supu. Kwa kweli, kama kuna shaka juu ya manufaa ya supu, unaweza kufanya bila hiyo.

Supu kwa watoto hadi mwaka au kidogo zaidi ni mstari wa maisha kwa akina mama wengi, na hii ni kutokana na ukweli kwamba si wote kids mpito kutoka mashed hadi biti ya chakula kwenda vizuri, na tayari kutajwa kwanza inaweza kuonekana kama hatua ya kati. Lakini wengi wao kukataa kutoka ya pili, na kutoa njia pekee ya vile nyama mtoto - supu.

Kuandaa kwanza mtoto chakula nyama supu ni bora:

• kutumia konda nyama, Uturuki matiti au kuku,
• kukata nyama katika vipande vidogo mara moja;
• nyama kuchemsha kwa dakika baadhi katika maji, kisha kuondoa na kisha kujaza sufuria na maji safi na baada ya hapo tu kufanya supu.

mabadiliko ni kutokana na maji ambayo vitu hatari ambazo zinapatikana katika nyama (kusababisha kansa, synthetic viungio, homoni) ni zilizotengwa kwa kioevu katika mchemko wake na dakika ya kwanza ya kuchemsha, hivyo supu kupikwa kwa njia hii itakuwa "safi". Ili mapendekezo si kuwa chepesi kwa watu wazima.

Supu kwa watoto wadogo ni kupikwa bila vitunguu, pilipili, bay jani na viungo vingine na harufu ya KALI. Mboga kabla ya kuwekewa mchuzi ni si wazi passirovke. Kama mtoto bado kula vipande ya supu kupikwa inaweza ardhi katika blender. Katika supu kwa ajili ya watoto, zilizotajwa hapo juu ya mimea kuongezwa.

mapishi ya kupikia

ifuatayo inafafanua njia rahisi ya kujiandaa mbili supu, kidogo kubadilisha ambayo yanaweza kulishwa kama mtoto mdogo, na mtoto wa watu wakubwa.

Kuku supu na noodles

Iliyotengenezwa haraka sana, na kuleta furaha kwa watoto na watu wazima. Kwa njia, kuku supu ni muhimu sana kwa homa, ili supu kwa misingi wake - chombo bora ya kupata nafuu.

Kwa maandalizi ya viungo zifuatazo sana ni:

• 1 kuku matiti,
• jozi ya kati viazi,
• 1 karoti,
• 1 vitunguu karafuu,
• nusu balbu (sio lazima);
• bay majani, pilipili (mbaazi), bizari na iliki.
• Tambi vizuri.

Suuza kuku matiti, kata kwa vipande vidogo na kuchemsha kwa dakika tano, mabadiliko ya maji. Kuongeza mboga pan (zote isipokuwa viazi) na viungo na kupika kwa dakika 10. Baada ya kuwa, kuongeza viazi kuleta kwa hali ya utayari. Vermicelli na mimea kuongeza sufuria kwa muda wa dakika 3. Supu kwa ajili ya watoto tayari. Kama sahani ni lengo kwa ajili ya watoto hadi mwaka, viungo inaweza kuondolewa, na kuacha tu kijani.

Cream ya broccoli, karoti na cauliflower

mboga hizi huwezi kuitwa chenye walipenda, lakini supu yao zinageuka kitamu sana, na matumizi yao ni ya juu sana kwa mwili.

Kuandaa vipengele kama hutumika:

• kipande cha Uturuki minofu (300-400 gramu);
• nusu ya kichwa broccoli na kiasi hicho cha cauliflower,
• 1 karoti,
• cream 10% - 500-700 ml;
• 1 karafuu ya vitunguu,
• 150 g ya jibini Parmesan.

Upishi si vigumu: nyama lazima nikanawa na kukatwa katika vipande kati, kuchemsha kwa dakika 5, kuondoa kwenye maji. Kwa hili aliongeza cream (inaweza kidogo diluted na maji), kung'olewa karoti na vitunguu. Katika hatua hii ya ziada chumvi, pilipili.

Brokoli na cauliflower ni kupikwa kwa haraka sana, hivyo kuweka katika sufuria wakati nyama na karoti ni karibu tayari, wakati wao wanahitaji kuwa kabla ya nikanawa na kuchanganua ndani florets. Tayari supu ni ardhi katika blender. Kabla ya kuwahudumia kuinyunyiza na jibini iliyokunwa Parmesan.

Sawa cream supu kwa ajili ya watoto wanaweza kuwa tayari kutumia mboga yoyote katika michanganyiko mbalimbali.