Jinsi ya kupika pancakes bila maziwa: chaguzi kadhaa ya misingi

Pancakes - jadi Kirusi sahani, na raznofunktsionalnoe. Wao kutoa watoto dessert, ni inafaa kwa chakula cha mchana pili, au unaweza kuwa mlo kamili. Kwa kawaida sahani inafanywa kwa misingi ya maziwa. Basi kurejea nyembamba na delicate. Hata hivyo, wakati mwingine unataka kupika pancakes bila maziwa - katika siku za kufunga, kwa mfano, au kama bidhaa hii ni marufuku daktari, au kama mtu kuanza kuchunguza sura yake. kesi hizi mengi ya mapishi, ambayo inapatikana katika makala hii.

pancakes konda

Fikiria fursa ya kuanza kupika, hazihitaji za Skoromniy. Hizi pancakes bila maziwa na mayai yanaweza kuliwa kufunga si tu, lakini pia vegan kabisa kuachana chakula cha mifugo. Kuchukua lita moja ya maji ya moto - si ya madini, hata bila ya gesi, si iliyosafishwa, lakini wengi wa kawaida. Ni zilizoyeyushwa soda, kulipwa siki, kijiko cha sukari na chumvi kidogo, pamoja na hutiwa mafuta ya mboga katika kiasi cha vijiko sita. 400 g unga kuchanganywa na gramu mia moja ya semolina na polepole pour katika kioevu. Kukandia muhimu, ili uvimbe hakuna. Zaidi ya hayo hakuna tofauti na kawaida kupika pancakes: ladle kugonga hutiwa kwenye sufuria greased ndogo, kuchoma ubavu mmoja, na zamu wenye uzito mdogo na mwingine. Kwa sababu hizi pancakes bila maziwa ni kufunga au walaji mboga, wao si lubricated na mafuta. Na juu ya meza aliwahi katika toleo tamu - na jam au mraba.

Crepes kwenye maji

Wale ambao si kuachana vipengele mnyama katika mlo, lakini nataka tu kufanya hivyo chini caloric, unaweza kutumia pancake mapishi bila maziwa ni maji-msingi, lakini kwa mayai. Je ghorofa ya chini ya sukari kijiko kamili - laini siagi, chumvi kidogo na mayai mawili. Anapofikisha homogeneity pour robo tatu ya lita moja ya maji. Baada ya kuchanganya uhakika kidogo kujaza up vikombe viwili vya unga. Tu kutengeneza keki, pancakes bila maziwa kumtia melted siagi. Zinaweza kuliwa na stuffing yoyote na aina ya ziada.

bia mapishi

Kama wewe ni kuwavutia pancakes na mashimo, badala ya maji katika bia. Openwork ongezeko mara kwa mara, na pombe (ambayo tayari kidogo sana) ni iliyooza katika kuoka. bidhaa ya mwisho kupatikana ni rahisi sana, hivyo unaweza kugeuka kuwa kujaza hata haki kioevu. Hata hivyo, pancakes hizi si kufanya bila maziwa. Lakini matokeo yake ni thamani yake ya kuwa kidogo kupuuzwa kanuni mpya! Kwanza, mayai mbili kuchapwa katika povu na chumvi kidogo. Kisha pour glasi ya bia mwanga na moja - maziwa. Kwa kiburi, unaweza kuongeza kijiko nusu ya soda hidrati. Kombe la unga polepole vseivaetsya katika kioevu; mwisho wa kumtia tablespoons michache ya mafuta ya alizeti - ili kuhakikisha neprilipaniya. Folded pancakes kwenye sahani na mashimo bora cover au sahani nyingine. Kwa kadri wakiwa laini.

Custard ya kefir

Kama mawazo kuhusu jinsi ya kufanya pancakes bila maziwa, lakini tu maji haina kemikali wewe, kwenda mgando kama msingi. Kwa mara nyingine tena kuanza kuchapwa yai na chumvi na michache ya miiko ya sukari. Bila kuacha whisking, pour trickle vikombe viwili vya mtindi chini mafuta. habari hutiwa unga kidogo (nusu kikombe). Tofauti, katika kikombe cha maji ya moto ni aliongeza kwa nusu kijiko ya soda kuoka, na kisha maji hutiwa katika unga pamoja na vijiko viwili vya mafuta ya mboga. Wakati umati itakuwa sawa katika kiasi, itaachwa kupumzika kwa muda wa dakika kumi. Kila kitu! Itakuwa tu ya kupika pancakes bila maziwa. Jinsi nene ni utapata inategemea unene wa unga. Unataka nyembamba - kufanya watery, kama lush - ongeza unga mpaka msimamo ni karibu oladevogo mtihani.

Keki siku ya mayonnaise

Hii ni mwingine mapishi kwa pancakes bila maziwa, ambayo ni tofauti ya kawaida lakini mazuri sana ladha. Utekelezaji wake huanza na kuchapwa viboko pint baridi maji ya chumvi, vijiko viwili vya sukari, kiasi hicho cha mayonnaise na mayai. Zaidi ya hayo, kiwango hutiwa unga - kama tatu vikombe, labda kidogo zaidi - kutegemea na mayonnaise. Mwisho wa aliongeza slaked soda na vijiko tatu ya mafuta ya mboga. Kubaki pancakes bake na kuwaita kwa meza.

Usiogope kwa majaribio na kuvumbua, hivyo jinsi ya kupika pancakes bila maziwa inaweza kuwa serum mwingine au juisi. Ya mwisho, mara nyingi kuja kutoka Peach, machungwa, apricot na lemon. Ladha nzuri kupatikana kama kuondokana yao nusu kiasi cha maji. Kama kuamua kutumia serum, itahitaji maji ya kiasi hicho; wakati wa kupika, ni kuhitajika kwa kuongeza kidogo ya siagi melted. Na kuyeyuka au kuwapiga hadi siri ni si thamani yake - basi flakes ndogo yaliyo katika mtihani wa mwisho. Kukaranga ni enhetligt kuyeyuka, na pancakes ni aliongeza fahari na goodies. Inawezekana kutofautiana ladha kwa kuongeza zest - lemon au machungwa.