Keki "fadhila" nyumbani. Recipe tofauti

mchanganyiko wa nazi na chocolate ni uwezekano wa kuondoka mtu yeyote tofauti, na baa maarufu "Bounty" - ushahidi moja kwa moja. Hata hivyo, muundo wa delicacy hii ni hatari kwa sababu ya infinity wake - mara kwa mara meza ya aibu na wivu ingekuwa blushed. Jinsi ya kucheza pipi nyumba na tafadhali wapendwa, jinsi ya kufanya keki "Bounty", sisi kuelezea katika makala hii.

Chocolate bar "Bounty" nyumbani. Recipe na picha

Kufanya unga "Bounty" katika jikoni nyumbani, haina zinahitaji ujuzi maalum au bidhaa na ujuzi chef. Tu kufuata mapishi hapa chini, na matokeo itakuwa furaha.

viungo:

• yai nyeupe - 140 gram,
• mboga mafuta odorless - 1 tbsp. kijiko,
• nazi chips - 240 gramu,
• faini sukari - 240 gramu,
• Salt - 1 kubwa Bana;
• White unga - 70 gramu,
• chocolate (maziwa au machungu - kwamba wanapenda zaidi) - gramu 300.

Kutoka seti ya bidhaa wamepokea 30 vipande vya pipi, unaweza kupunguza / kuongeza kiwango, kama taka.

maandalizi

Kwa hiyo, kuandaa "Bounty" nyumbani. mapishi ni rahisi ubaya:

1. Mimina ndani wazungu joto sugu chombo, kuongeza chumvi, sukari na kuweka katika umwagaji maji. Koroga whisk mpaka mpaka sukari ni kufutwa kabisa.

2. Kisha kuondoa kutoka protini joto, kunyunyizia ndani yao nazi na unga, changanya vizuri mpaka laini, bima na filamu kushikamana na mahali katika friji angalau masaa 2.

3. Preheat tanuri ya 165-170 ^C. Cover kuoka parchment kwa kuoka au mkeka Silicone.

4. Blind kutoka nazi protini mipira umma kuhusu ukubwa wa jozi (inaweza kuwa kubwa au ndogo - lazima). Uiweke juu sufuria tayari na bake kwa dakika 20-25.

5. Tayari nazi preform baridi kabisa.

6. Kuyeyuka chocolate katika umwagaji wa maji, kuepuka overheating. Kuongeza siagi na koroga mpaka laini.

7. Kuzamisha cookies nazi katika chocolate, na kusaidia mwenyewe na njia panda.

8. kumaliza mlo kumwaga mahali kwenye Grill au kitanda Silicone.

Mara baada ya icing kigumu, pipi "Bounty" katika nyumba, mapishi ambayo ni rahisi sana, tayari! Wanatibiwa kwa karibu.

Ningependa, lakini uvivu? Kuna ufumbuzi!

Chini sisi kutoa keki mapishi kamili na tabaka zote kwamba ni kuweka na yeye, lakini maandalizi yake inachukua muda mwingi na juhudi. Na tanuri katika majira sana watu wachache wanataka kwa sababu ya joto mara kwa mara. Nini cha kufanya? Wavivu kupika keki bila kuoka! Kwa mfano, kutumia "kanuni tiramisu", yaani. E. Kuandaa cream, kutumia tayari-alifanya biskuti na interbedded wao wa kumalizia. Hivyo ni nini kuchukua kupika wavivu keki "Bounty" nyumbani? mapishi inahusisha matumizi ya bidhaa zifuatazo:

• laini chocolate Chip cookies - 25-30 vipande;
• cream ya bidhaa za mafuta ya angalau 33% - 350 ml;
• nazi maziwa - 300 ml;
• kiini cha yai - 2 vipande;
• nafaka wanga - gramu 15;
• nazi (1) - 80 g;
• nazi (2) - 20 g;
• rum - vijiko 2. miiko (hiari);
• chocolate (maziwa au uchungu) - 50-70 gramu,
• mascarpone - gramu 200,
• Cocoa - gramu 10;
• Sugar (1) - 150 gramu (mbalimbali na ladha);
• cream, 10% mafuta - 250 ml;
• sukari - gramu 50.

Bidhaa zote ni msingi mduara wa 24-25 sentimita.

maandalizi

Recipe keki "fadhila" katika nyumbani ni nzuri katika cream yake ya kwanza.

1. Kwa hiyo, changanya maziwa, viini vya mayai, wanga, sukari (1), nazi (1) hadi laini, kuweka kwenye moto kidogo na kupika hadi kuchemsha, kuchochea daima.

2. Cover kusababisha cream na kushikamana filamu na kuruhusu baridi kabisa.

3. mchanganyiko wa 10% cream na sukari (2) na kakao moto kwa homogeneity na kuvunjwa kabisa kwa sukari. Refrigerate. Hii ni syrup yako uumbaji.

4. Wavu chocolate juu ya grater.

5. Whip cream 33% hadi kilele nguvu.

6. Changanya kuchemshwa nazi cream na mascarpone mpaka laini, na kisha kwa makini kuongeza cream kuchapwa, kuweka hewa ya molekuli. Kama taka, na uwezekano pour rom.

7. fomu (bora mgawanyiko) Kuweka wanandoa wa tablespoons ya nazi cream, smear nyembamba.

8. Loweka cookies chocolate Chip katika chocolate syrup na mahali katika mfumo wa cream juu, kujaribu kufanya hivyo kama tight kama iwezekanavyo.

9. Top na 1/3 ya cream.

10. kuinyunyiza nusu chocolate iliyokunwa.

11. Tena kuweka safu mara kulowekwa katika biskuti syrup na kuendelea kwa mujibu wa utaratibu mpaka umeisha cream ilivyoelezwa hapo juu.

12. Nafasi ya kuunda keki katika friji kwa masaa 2-3, kisha kuvuta nje ya chakula, nazi kupamba (2) na kutumika.

Keki "fadhila" nyumbani. Recipe na picha

Na hapa yeye ni - kujitegemea, ladha, hearty keki ambayo ni rahisi kuandaa kwa wakati mmoja kama kila mtu. Kwa dessert, mduara wa sentimita 24 kuchukua bidhaa kwa viwango zifuatazo:

biskuti:

• mayai - 4 vipande;
• sukari - gramu 120,
• unga - 100 gram,
• G - kubwa Bana;
• kakao (hakuna sukari!) - gramu 30.

cream:

• nazi - gramu 200,
• sukari - 130 gramu,
• siagi - 130 gram,
• cream ya mafuta maudhui yoyote - 100 ml;
• maziwa - gramu 260.

glaze:

• chocolate (maziwa au chungu lazima) - 200 gram,
• mboga mafuta odorless - 1 tbsp. kijiko.

maandalizi

Hii mapishi ya keki "Bounty" (nyumbani hii wa mapishi tayari kwenye jela) ni rahisi sana, kama unataka kukabiliana nayo na mwanzo.

1. Kwa biskuti joto tanuri ya 180 C.

2. Chini ya Shots aina ya ngozi iliyo kwa kuoka.

3. Tofauti protini na viini vya mayai. Protini whisk na chumvi na sukari kwa kilele nguvu.

4. Kuendelea whisk, kuongeza viini vya mayai moja kwa wakati aliahirisha kesi.

5. Pinda mixer, pepeta katika yai wingi pamoja na unga wa kakao akaukanda makini kwa kijiko, mkono kusonga juu.

6. Weka unga ndani ya sufuria tayari na kuoka muda wa nusu saa kukauka sampuli katika toothpick.

7. Kuweka fomu kichwa chini juu ya wavu na hivyo kuruhusu ya baridi.

8. Ondoa kwenye mold kupozwa biskuti, chakula wrap katika foil na kuruhusu kusimama katika baridi, kavu kwa masaa 6-8.

9. Kata keki urefu katika 3 keki.

10. Kwa cream kwenye sufuria, changanya maziwa, mafuta na sukari, joto hadi siagi melted.

11. Koroga nazi, kupunguza joto na ya chini na kupika, kuchochea daima, kwa dakika 10.

12. Baridi kabisa.

13. Kwa kukusanyika keki, "Bounty" katika nyumbani (mapishi, ingawa kwa muda mrefu, lakini rahisi), kuweka moja ya keki kwenye sahani na loweka cream.

14. Kuweka nusu juu ya nazi kujaza Korzh vyombo vya habari wa pili.

15. kueneza cream.

16. Kuweka stuffing iliyobaki. Vyombo vya habari juu ya Korzh mwisho.

17. kueneza.

18. Hebu kusimama katika friji masaa 3-4 kwa safu zote walimkamata.

19. Kwa glaze, kuyeyuka chocolate katika umwagaji wa maji, kuongeza mafuta ya mboga na kneaded mpaka sare.

20. Pour keki frosting na kwa makini kuweka nyuma katika jokofu. Mara baada ya icing kigumu, vinywaji inaweza aliwahi.

Hiyo ni hivyo, sisi figured nje ya jinsi ya kufanya "Bounty" nyumbani. Recipe unaweza kuchagua, kulingana na matakwa na uwezo.