Layered saladi katika majira ya baridi: baadhi maelekezo ya kuvutia

Winter maandalizi - Shughuli zetu favorite ya akina mama wa nyumbani katika msimu husika. Nao huwa si tu kufanya hivyo kitamu, lakini pia kuhakikisha kuwa ni nzuri. Kwa hali hii, mbali na ushindani layered saladi kwa ajili ya baridi: mkali, brightly, kwa ufanisi. Plus kitamu sana. Na inaweza kufanyika kwa njia tofauti.

Layered saladi katika majira ya baridi na matango, nyanya katika juisi yao wenyewe

Katika embodiment hii, kujaza hayahitaji, ili ladha ya zilikuwa zaidi na kifahari. uwiano wa viungo - kwa hiari yako, ila nyanya na matango lazima kiasi sawa. mboga zote ni kukata duru, pete na kuwekwa ndani sterilized nusu lita mitungi katika tabaka: kitunguu - tango - pilipili - nyanya. Kama ni muhimu, kurudia safu. Mboga katika kufunga kirahisi Kuunganishwa kwa sababu wakati wa sterilization ni zilizoingia. Wakati kipande cha sahani imejaa "juu ya mabega", ni akamwaga chumvi kijiko, mbili - sukari na Bana ya coriander na kumimina mafuta ya mboga (kubwa kijiko). Benki kufunikwa na vifuniko sterilized nusu saa. Baada ya kuondoa hutiwa ndani ya kila kijiko siki vyombo muhuri, na nzuri Puff saladi kwa ajili ya baridi ni kilichopozwa katika mfumo inverted chini ya blanketi. Hiari kuhifadhiwa katika baridi.

kabichi chaguo

Mashabiki wa twists zaidi ya jadi inaweza kutoa nyingine layered saladi katika majira ya baridi - na matango, vitunguu, kabichi, nyanya na pilipili. Wote isipokuwa kabichi, miduara kata, mkuu kupasua vipande sawa. Mara mboga wanaweza kuwa katika amri yoyote, lakini ikiwezekana tofauti matabaka. kiwango cha juu tu - inapaswa kuanza kuweka upinde, ambayo ni kuwekwa chini ya utaratibu wowote. Kwa marinade ya kila lita moja ya maji kuchukua kijiko cha chumvi na tatu - sukari. Ya viungo - pilipili, mbaazi, Laurel na karafuu. Unaweza ladha na kitu wapendwa wako, lakini ni sahihi. marinade huchemshwa kwa dakika tano, baada ya hapo ni kujazwa na layered saladi kwa majira ya baridi. Lita mitungi ni sterilized robo saa, chini ya bima kabla ya kuziba siki huongezwa katika kiasi cha nusu kijiko. Kijadi kilichopozwa, kufuta na kichwa chini.

Kawaida saladi na mbilingani

Wengi bila "bluu kidogo" haiwezi kufikiria meza heshima, hata kila siku. Kwa ajili yao - safu ya saladi maalum kwa majira ya baridi. Kweli kwa roll yake, kufanya kazi kwa bidii. vipande Eggplant ni kata hazikuwa nyingi, kuongeza baadhi ya chumvi na kaanga. Kisha inachukua sufuria kubwa, na ni yanaendelea yote "bookcase":

1. Fried "kidogo bluu", tuache na vitunguu laini kung'olewa.
2. Nyanya, kukatwa katika vipande. Baadhi akina mama wa nyumbani pia kuwanyima ngozi, lakini, kwa maoni yetu, ni nyingi mno: muda mwingi, na nyanya baada kutambaa na kupoteza muonekano wao.
3. pete Sweet pilipili au mraba kubwa.
4. apples cubes (wakati si kukata granulate).
5. Vitunguu pete.

tabaka ya mara kwa mara, na haya yote hutiwa glasi ya mafuta, kuongeza baadhi ya chumvi na stewed katika joto chini kwa 50 dakika. Katika saladi moto kupanua katika benki tasa. Jaribu kuweka katika safu. Weka bora kama si baridi, angalau mbali radiators.