Jinsi ya kupika keki kukaanga na kefir na viazi

keki Homemade daima ladha kuhifadhi vizuri zaidi. Hii sahani rahisi unaweza kuunda mood nzuri asubuhi. Ni hivyo nzuri ya kuwa na kikombe cha chai na keki katika mazingira ya starehe na wapendwa. stuffing Mimi kama, laini na nene ukoko - wote unahitaji kwa kifungua kinywa hearty na mood nzuri. Njia rahisi ya kuandaa keki ya mgando na viazi Fried katika sufuria.

kuoka Features

Fried pies juu ya mgando na viazi tayari kwa misingi ya mtihani kwa wote, ambayo haina chachu. Kanda inaweza kuwa literally kwa dakika 10. mchakato ni si mara ya kuteketeza. Aidha, unga ni kamili kwa ajili ya uchongaji keki na tamu, mboga au nyama kujaza. Hivyo kuandaa pastries inaweza kuwa si tu katika sufuria katika mafuta ya mboga, lakini katika tanuri preheated. Katika hali yoyote, keki ladha.

Kinachotakiwa kwa maandalizi ya unga

Hivyo, jinsi ya kufanya keki kukaanga na kefir na viazi? Ili kuanza ni kuandaa vyakula. Kwa ajili ya maandalizi ya kuoka inahitajika:

1. 250 ml ya mgando.
2. 3 ½ kikombe unga.
3. 2 mayai.
4. 1 h. Spoon soda.
5. saa 2. mboga mafuta kijiko msingi.
6. 100 ml ya mafuta kwa ajili ya kukaranga.
7. 1 tbsp. kijiko cha sukari ya kawaida.
8. ¼ hr. Bila chumvi.

Kwa ajili ya maandalizi ya kuoka hii, unaweza kutumia mgando yoyote: kwa asilimia kubwa ya mafuta na mafuta ya bure.

Sehemu kwa ajili ya kujaza

Ukiamua kupika keki kukaanga na kefir na viazi, ni thamani ya kuanzia na kundi kujaza. Hakuna vikwazo katika uchaguzi wa bidhaa. Unaweza kuwa katika viazi kuongeza vitunguu, uyoga, na hata stuffing ukitaka. Kuandaa stuffing anatakiwa:

1. Viazi.
2. Viungio (viazi supu, Fried ini, vitunguu, uyoga, maziwa, mayai).

Kujaza lazima mbichi. habari wanapaswa kupata laini na bila uvimbe.

Jinsi ya kanda unga

Recipe Fried pies na viazi kwenye kefir ni rahisi kutosha. Kuandaa unga katika chombo kina lazima kushikamana na mafuta ya mboga, kuoka soda, sukari mezani, chumvi, mayai, mtindi. Koroga sehemu ya mixer bora. mchanganyiko kusababisha lazima kuingia unga sifted. Sehemu hii itaongeza bora katika sehemu ndogo ndogo na kuchochea na kijiko, na kisha mikono yake.

Si lazima kuongeza mengi ya unga. Vinginevyo patties ni pia ngumu na si kama lush. Kwa kiasi kikubwa unga unga hupoteza elasticity yake.

Wakati umati vituo na kujikita katika mikono yako, unaweza kuanza kuunda patties.

malezi ya kuoka

Fried pies juu ya mgando na viazi - ni kitamu na kuridhisha bakuli. Kwa ajili ya malezi yao kufanywa kutoka unga keki. Hiari limekwisha na mpini. Unaweza Bana mbali kutoka mtihani juu ya kipande kidogo na kuunda keki. workpiece kubwa si thamani ya kufanya. Keki lazima hakuna kubwa kuliko mitende.

Katikati ya kila workpiece kuwa kuvaa kijiko kikubwa cha kujaza, na kisha kwa upole na kwa makini kufungia zaschepit makali kwamba wakati wa kukaranga keki hayako mbali.

Jinsi ya kupika patties

pan lazima kuwa joto mafuta ya mboga, na kisha kuweka wazi. Wakati huo huo kuenea patties thamani gongo chini. Pia ni thamani ya kuzingatia kwamba wakati wa joto matibabu ya ongezeko kuoka kwa ukubwa. Kwa hiyo, si lazima kuweka katika sufuria kwa mara moja mengi ya pies.

Fry lazima hadi rangi ya dhahabu pande zote. Kama inavyotakiwa katika sufuria haja ya kumwaga mafuta. Baada ya kupikia, kuoka inaweza kuwekwa katika taulo za karatasi. Hii itaondoa mafuta ya ziada. Kula keki amesimama moto.

Nyembamba Fried keki na viazi kwenye kefir

Ikiwa hakuna muda kwa ajili ya kina kuoka kuchoma, unaweza kufanya patty nyembamba na viazi.

idadi ya vipengele na utaratibu wa kufanya unga bado sawa na ile ilivyoelezwa hapo juu. kanuni ya maandalizi ni karibu kufanana. Tofauti tu ni katika njia ya kutengeneza patties. Ya unga na matamu haja ya vipofu billet ya kawaida. Kuanza kufanya tortillas. Katika kituo wake ni kuweka nje idadi kubwa ya fillings. Baada ya hapo, workpiece edges zaschipyvaem.

Sasa ni tayari kutekeleza keki lazima makini katika safu nyembamba. Katika hali hii ni lazima kutenda kwa makini hivyo kama si kuvunja nyembamba safu mtihani. Kwa kumalizia bado kaanga patties juu mafuta ya mboga mpaka dhahabu kahawia.

Baadhi ya vidokezo rahisi

Kama maandalizi ya pies kushoto stuffing, inaweza kutumika kama pamba. Katika hali hii, viazi mashed na hakuna livsmedelstillsatser inashauriwa kuongeza maziwa kidogo na siagi.

Kupozwa keki joto si lazima, kwa kuwa bado ni airy na laini ya kutosha.

Cook patties yawezekana na tanuri. Hata hivyo, kabla ya kuoka yao lazima sisima yai kupigwa. Katika hali hii, patties si ufa na kupata nzuri mwanga.

Kama stuffing ni aliongeza kwa viazi wewe stuffing, na alimaliza pies aligeuka badala kavu, keki lazima kuleta kwa meza, pamoja na nyama au mboga supu, hutiwa katika bakuli portioned.