Tayarisha sikio ladha nguruwe wa bia

Watu wachache wanajua, lakini sikio nguruwe, bia aliwahi, inachukuliwa kuwa ladha sana na lishe vitafunio. Kwa bahati mbaya, akina mama wa nyumbani wengi watachukia na wala kununua bidhaa hii, kwa kuamini kwamba dufu na inedible. Lakini hii si kweli. sikio nguruwe wa bia ni kutumikia, hata katika mikahawa. Kujifunza jinsi ya kufanya hili appetizer kawaida, tunaambiwa katika makala iliyowasilishwa.

sikio nguruwe ya: mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Kuchukuliwa sahani ni rahisi kutayarisha. Katika kufuata masharti yote ya mapishi wewe lazima kupata bajeti na sana appetizing vitafunio.

Kuna chaguzi kadhaa kwa ajili ya kupikia masikio nguruwe. Sisi sasa rahisi zaidi na maarufu.

Hivyo jinsi ya kufanya sikio nguruwe ya bia? Ili kufanya hivyo ni lazima ununue:

• Fresh nyama ya nguruwe masikio peeled - 8 persondatorer,.
• vitunguu safi karafuu - 2-3 pc,.
• siagi ladha bila ya kupikia - 3 miiko kikubwa;
• faini meza chumvi - kwa ladha yako binafsi.

Maandalizi kuu ingredient

Je, ungependa kuwasilisha sikio nguruwe wa bia? Kwa ajili ya kuanza ni muhimu kujiandaa vizuri. Kwa ajili ya hii na-bidhaa lazima kabisa flushed na kusafishwa, kwa kutumia kisu na brashi waya. Kama uchafu ni kusafishwa hafifu, masikio yanaweza kuwekwa katika bakuli kina na kumwaga maji ya joto. Kama vile, ni lazima iwekwe kwa masaa kadhaa. Muda unaposonga, tope lazima kupunguza makali na hoja pia.

Joto matibabu ya masikio ya jiko

Gani anatakiwa kupika na kisha kutumika sikio nguruwe wa bia? Recipe ya vitafunio inahitaji pan kina. Ni kuenea yote kwa makini kuoshwa kwa mazao, na kisha akatia maji kawaida na kuweka kwenye jiko.

Baada maji majipu, na uso wake wote ni kuondolewa na kusababisha povu. Kufunga bakuli na mfuniko, unapaswa kupika yaliyomo ya laini kamili. Mara kwa mara koroga kubwa kijiko masikio, hivyo hawana fimbo.

Cook bidhaa hizo ni kuhusu 60-120 dakika chache baada ya kuchemsha. Kuhakikisha kuwa masikio ni laini, ni alimtoboa na uma au kisu.

Formation kawaida vitafunio kwa bia

Jinsi ya kufanya sikio nguruwe wa bia? Kabla kuajiri vitafunio, inapaswa kuzalisha kwa usahihi. Kwa byproduct hii tayari wakiegemea katika Colander, na kisha kuosha chini ya maji ya bomba. lugs zaidi makini kavu kwa kile kitambaa karatasi na kukatwa kwa kisu katika vipande nyembamba (pamoja).

Nyunyiza bidhaa sodium chumvi na kuongeza mafuta, ni vizuri kuzuia. Kufanya vitafunio ladha maalum na harufu, hapa pia kuongeza karafuu vitunguu, kupita kwa njia ya awali vyombo vya habari.

Kwa mara nyingine tena koroga viungo, wanaachwa kwa marinate kwa saa 2-3. Muda unaposonga, sahani na masikio safi chumba baridi. Baada ya dakika nyingine 60, ni hutolewa kwa meza pamoja na bia chilled.

sikio nguruwe wa bia: mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Kama ilivyoelezwa hapo juu, inachukuliwa vitafunio inaweza kupikwa katika njia tofauti. Classic mfano halisi imekuwa iliyotolewa hapo juu. Kama unataka zaidi flavorful na lishe ya chakula, tunatoa kufanya hivyo kwa mapishi ilivyoelezwa. Kutekeleza, unahitaji kutayarisha:

• peeled nyama ya nguruwe masikio safi - 8 persondatorer,.
• siagi ladha bila ya kupikia - kukaranga,
• yai kubwa (kwa ajili ya kugonga) - 1 pc,.
• mkate makombo - 1 kikombe;
• kali na manukato viungo - kwa hiari;
• faini meza chumvi - kwa ladha yako binafsi.

Kabla ya kupikia-bidhaa kwenye sahani

Kabla ya kufanya vitafunio ya masikio nguruwe, wanapaswa kutibiwa kama ilivyoelezwa katika mapishi ya kwanza. Kwa offal hii ni kulowekwa katika maji na kisha kujitakasa kwa njia ya kisu na brashi waya. Next kuchemshwa ili kukamilisha softness yao, kuondolewa katika Colander, nikanawa na kavu na taulo ya karatasi.

Kabla kaanga nyama ya nguruwe kukaanga masikio, strip unene wa 1.5 cm zao kupasua.

mchakato wa kukaranga katika mafuta ya mboga

Kwa masikio nguruwe, ambayo imepangwa kuwasilisha kwa bia baridi, kupata harufu nzuri na ladha, ni ilipendekeza kaanga katika mafuta ya kina. Bidhaa lazima pia kuwa na uhakika unaendelea katika mchanganyiko hasa tayari. Inaweza kujumuisha breadcrumbs, chumvi, pamoja na viungo papo hapo na kunukia.

Bila shaka, kwa masikio kuchemsha na kavu huru uzito hana fimbo, hivyo inashauriwa kuzamisha ndani yai kidogo kupigwa.

Kuweka yote ya bidhaa breaded kina-kukaanga, koroga kaanga yao kwa muda wa dakika chache (hadi kudumisha rangi). Baada ya hapo lugs upole kuondolewa na kuwekwa kwenye kitambaa karatasi. Mara zote grisi ziada kuondoka bidhaa, kuenea kwake katika nzuri na sahani kina, na kisha kutumwa kwa chumba baridi (60-90 dakika).

Utii kwa dawati kirafiki

Sasa unajua jinsi ya kujiandaa vitafunio wao wenyewe kutoka masikio nguruwe '. Mara baada ya bidhaa kilichopozwa, wao ni iliyotolewa na meza ya kirafiki na bia. Kama vile sahani ya kawaida, iliamuliwa kutotumia pombe, basi inaweza kuwa kwa kufanya mchuzi flavorful. Bon appetit!

mwanga msaada

Kuwasilishwa mapishi kitamu na harufu nzuri ya vitafunio kutoka masikio nguruwe 'inaweza kuwa na kuongezewa. Mbali na hilo kupika byproduct na kina kukaranga, inaweza Motoni katika tanuri. Katika kesi hii, unaweza kupata matumaini na tajiri sahani.

Nguruwe masikio pia inaweza Fried katika kugonga, stewed, kupikwa katika boiler mara mbili, nk Jambo kuu katika kesi hii - .. haki ya kutoa vitafunio, ufanye zaidi yenye harufu nzuri na ladha. Tu katika kesi hii, wageni wako walioalikwa kufahamu sahani kuchukuliwa na sifa.