Marekani chocolate brownie: mapishi

American brownie - kama ni chocolate keki. Mimi kuja na mapishi hii ya ajabu Chef House Hilton katika karne ya 19. Awali dessert lengo kwa VIPs. Canape kupikwa ndogo, ni rahisi kula na mwanamke aristocratic. Binding viungo brownies na walnuts na apricot glaze.

Leo, maarufu chocolate keki kuokwa kwa kuongeza aina ya bidhaa. Kujaribu kufanya isiyo ya kawaida laini na kuyeyuka katika mdomo chocolate yako Brownie. mapishi ni rahisi sana, haina kuchukua muda kiasi.

Viungo: unga 1/2 kikombe siagi ufungaji, giza chocolate (pau mbili), sukari (1/2 kikombe), hamira, mayai 3, brandy kidogo au rum (5 c.). Kufuata maelekezo na wewe hakika kupata ladha chocolate Brownie. mapishi ya maandalizi ni kama ifuatavyo. Siagi na chocolate kuyeyusha vigae katika umwagaji wa maji na baridi kidogo na kutoa pour brandy (rum). Katika chombo tofauti hadi nyeupe, kuwapiga mayai na sukari na kuchanganya na mengi ya chocolate siagi cream. Kuchanganya sifted unga na hamira na kisha kuchanganya na mchanganyiko chokoleti yai, mpaka msimamo sare. unga lazima thickish, kama pancakes. Fomu kwa kuoka grisi kipande cha siagi, kunyunyizia kirahisi pamoja na unga na kumwaga kugonga. Weka katika tanuri preheated kwa dakika 20 chocolate Brownie.

mapishi, kama unavyoona, rahisi sana. Motoni na kilichopozwa keki kwa makini kata ndani ya mraba ndogo ya kupata mini-keki. Top kupamba yao berries yoyote, malai, sukari poda au caramel glaze - yote inategemea mawazo yako.

Hebu jaribu kupika mbalimbali chocolate brownie mapishi na picha hapa chini. Bidhaa: mayai mbili, siagi (200 g)., Sugar (kikombe), vanillin, unga (100 gr.), Bar ya chocolate, karanga (1.5 kikombe), hamira na chumvi. Kwa glazes haja fatty cream (100 ml.), Siagi (50 g)., Chocolate (50 g.). Phased kupikia:

• Pasua mayai na sukari na siagi ya kupata habari volumetric na elastic.
• Katika microwave au katika umwagaji wa maji kuyeyuka chocolate bar.
• Kioevu chocolate kuchanganya na mayai mchanganyiko na vanilla, whisk mixer.
• Unga sieved kuweka hamira, chumvi na karanga. Kama hakuwa na kupata walnuts, korosho, au unaweza kutumia lozi aliwaangamiza.
• Unga mchanganyiko kuungana na umati mafuta, na kuhama unga vizuri kanda katika greased aina tayari. Ni bora kuwa ni kuwa mraba.
• Bake nyuzi 180 kwa dakika 40. Nia ya kuangalia keki kwa mechi. Muhimu zaidi, chini ya keki si kuteketezwa.

Wakati keki yetu ni Motoni, kuandaa glaze. Tutahitaji 33% cream, wanahitaji kuchemsha na mara tu Bubbles kuonekana, mara moja kuondoa kwenye moto. Next, kuongeza chocolate melted na siagi, wote kuwapiga na mixer na mahali kwa kifupi katika jokofu.

Tayari keki kikamilifu kufunikwa na glaze na kata ndani ya mraba. Ugali kwa vanilla ice cream kutibu au kahawa nguvu. Hiyo ni harufu nzuri, nyeti na kushangaza ladha chocolate brownie kupatikana. mapishi zinaweza kubadilishwa kwa liking yako.

texture ya keki haya ni sawa na keki sifongo. Mara nyingi kuongeza nazi na marzipan molekuli. Katika tofauti yoyote zamu nje kutibu ajabu. Sasa unajua jinsi ya kupika chocolate brownie kwa meza ya sherehe. Kawaida tarts American kuwa sahani favorite ya kaya!