Jinsi ya kupika masikio nguruwe. Kawaida sahani na kutibu nadra

Oh, ambaye anajua mengi kuhusu jinsi ya kupika nyama ya nguruwe masikio, ni bia wapenzi na wafugaji wa nguruwe. delicacy hii aliwahi kuwa vitafunio na bia, baadhi connoisseurs kuamini kwamba chipsi bora ya Brewfest bidhaa hakuna. Sambamba na byproduct hii ni aliongeza kwa salads na jellied nyama, pamoja na kutumikia kama vitafunio huru. Hapa ni baadhi ya maelekezo kufanyiwa majaribio.

Recipe Baked nyama ya nguruwe sikio

Six-za lazima kupikwa kwa saa 4 katika maji mara moja kwa kuweka michache vitunguu peeled na fimbo yao mikarafuu, kuongeza parsley, celery, na pilipili na chumvi. Baada ya kupika viungo kupikwa kata vipande (tu masikio) na kuweka kwenye karatasi kwa kuoka. Kisha, kuandaa mchuzi bechamel kwa kuongeza haradali, pour bidhaa zao na kunyunyizia kidogo iliyokunwa jibini. Bake katika tanuri mpaka dhahabu kahawia.

Nguruwe masikio: saladi na karoti

Mara chache ambao huandaa chakula, lakini mashabiki bado huko. Hivyo, chemsha viungo nyama na refrigerate. Kata katika kupigwa nyembamba, kuongeza manukato. Clear peel kutoka vitunguu na vitunguu, bidhaa ya kwanza kwa njia ya vyombo vya habari itapunguza, pili nusu pete kata. Kuchanganya kikombe nusu ya siki na kiasi hicho cha maji. Kumwaga juu mboga na masikio, kuondoka kwa marinate kwa saa 10, optimalt, kama wewe kuweka katika friji kwa usiku mmoja. Asubuhi kukimbia maji, kuongeza gramu 150 ya -200 karoti Kikorea. Ili kuomba kama mchuzi kutumia mafuta.

Jinsi ya kupika nyama ya nguruwe masikio katika Kikorea

Mara nyingi katika masoko au katika maduka unaweza kupata sahani kama yeye, haya ni zaidi marinated bidhaa za nyama. Hebu jaribu kupika nyumbani. Jipu sehemu nguruwe katika maji chumvi na pilipili na leafs, takriban wakati makazi katika kioevu kuchemsha kwa saa 3-4. Kisha kukatwa katika vipande nyembamba (kabla ya baridi). Kuandaa kaanga: changanya katika chombo aliwaangamiza bay jani na karafuu chache ya vitunguu, kijiko ya kitoweo kwa karoti Kikorea, mafuta na kiasi hicho cha siki na Bana ya sukari. Masikio kuhama katika jar kioo na kumwaga kioevu. Jalada na marinate katika friji kwa siku, basi unaweza kujaribu.

jelly

Naam, ambao kati akina mama wa nyumbani hawapendi kupika mlo huu hearty? Unataka kujua jinsi ya kupika masikio nguruwe? Waongeze kwenye Jelly. Masikio lazima kulowekwa katika maji mara moja na wakati wa asubuhi kusafishwa vizuri. Chemsha katika kiasi kidogo cha maji na unyevu ni. Kisha kujaza sufuria viungo, kuongeza maji na kupika kwa masaa 4-5. Wakati kuchemsha kuondoa povu na kupika na manukato. Baada ya muda huu, kuondoa bidhaa unyevu supu. Pour katika fomu rahisi (sahani, bakuli) na kutenganisha nyama. Kuiweka katika chombo, kukatwa katika vipande masikio na kutuma mwelekeo mmoja. Kuondoka na baridi, na kisha kutuma kwa jokofu baada zhirka malezi juu ya uso na kukandishwa kamili ya kupata huduma. Kwa njia, kama mchuzi ni ilipendekeza kwa kutumia haradali moto au horseradish.

hitimisho

Oddly kutosha, lakini alieleza kiungo wanaweza hata kuchemsha na kaanga vizuri na chumvi, unaweza kupata kitamu na awali. Jinsi ya kupika masikio nguruwe? Kwa muhtasari, Jambo kuu - kuonyesha mawazo kidogo, nzuri safi yao na kuchemsha. Basi unaweza kufanya chochote unataka na wao.