Tkemali mchuzi plum ajili ya baridi: Recipe

Kijiojia vyakula ni maalumu miongoni mwa wengine kwa sahani yake yenye harufu nzuri na rangi. Moja ya maarufu zaidi ni tkemali mchuzi. Katika baridi, inaweza kuwa salama, na ni safi sana na kitamu sana. kila kuheshimu familia ina mapishi yake mwenyewe, lakini vipengele kawaida hupatikana katika wao ni iwezekanavyo. Hivyo kujifunza jinsi ya kupika bidhaa ajabu na nguvu yoyote. Kwa hiyo, wakati wa kuchagua yako mwenyewe tkemali mchuzi mapishi kwa majira ya baridi. Chaguzi zote ni sawa nzuri, hivyo unaweza kujaribu kila moja.

Classic mchuzi tkemali kwa majira ya baridi

mapishi si vigumu sana. Kuchukua kilo tano za plum mbichi au cherry plum, karafuu tano ya vitunguu, kijiko ya coriander, vijiko tatu ya sukari, mint, parsley, cilantro, chumvi, maji. Kabisa suuza squash, kuhama ndani ya sufuria na kumwaga glasi mbili za maji. Tuma juu ya jiko na kuchemsha, basi kupunguza moto yako. Chemsha mpaka matunda zabuni wakati ngozi ni kupasuka, na mifupa kuanza kutenganisha wenyewe. Kuchukua pan pili na mahali katika Colander. sehemu ndogo ndogo kuweka ndani yake na kufuta squash, kuondoa mbegu na ngozi. Kwa mara nyingine tena kuweka kwenye moto na kuchemsha, kuchochea mara kwa mara. uhalisi wa mapishi haya ni kwamba plum mchanganyiko lazima kumwaga katika mabenki na kufunika kofia, na mchanganyiko wa manukato na sukari saga katika chokaa na kuhifadhiwa tofauti. Kabla ya kutumia, mchuzi ni aliongeza kwa vitunguu mashed na viungo mchanganyiko, kila vizuri mchanganyiko na infused kwa saa kadhaa. Ni zinageuka kitamu sana kujaza na sahani ya nyama.

Moto mchuzi kwa baridi tkemali

Recipe kwa sahani hii ni tofauti kwa kuwa viungo inapaswa kutumika katika mchakato wa kupikia, na si kutumia. Unahitaji kilo tatu za plum manjano, karafuu vitunguu, pilipili ganda, Vijiko kumi cha sukari na vijiko viwili vya chumvi, vijiko viwili vya coriander, kijiko ya kavu au safi bizari au iliki. Safi kutoka mbegu plum na mahali katika sufuria. Jipu, na kuongeza nusu glasi ya maji, mpaka laini, kisha saga blender. Kuongeza chumvi na sukari. Tofauti, kukata vitunguu na pilipili katika viazi mashed. Leta kuchemsha plum habari, kuongeza makali vitunguu mashed na pilipili na mimea na coriander. Koroga, kuchemsha tano dakika, kisha kuondoa na joto na mahali kwenye mitungi sterilized tayari kwa ajili ya mchuzi baridi tkemali. mapishi ni hasa rufaa kwa wale ambao wanapendelea sahani kuburudisha. Kwa bidhaa nyama ni vigumu kufikiria kuongeza zaidi.

Tkemali mchuzi kwa majira ya baridi: mapishi ya squash nyekundu

Kuchukua kilo ya squash, vijiko viwili vya kung'olewa cilantro safi na sawa laini kung'olewa bizari, karafuu chache ya vitunguu, pilipili moto na ladha, robo kikombe cha maji, chumvi, sukari. Osha squash na nafasi yao katika sufuria. Kuweka kwenye moto na kuchemsha, kuchochea mara kwa mara. Unyevu na kuondoa ngozi na mifupa. Osha na kuwakata wiki, vitunguu peeled kuponda vyombo vya habari maalum. Night pilipili moto. Jipu plum uzito wa chumvi na sukari, kuongeza vitunguu, pilipili na mboga. Kuchemsha kwa dakika chache, kuondoa povu na kumwaga mchuzi tayari kwenye kingo kwa ajili ya kuhifadhi.