Ladha bakuli ya ravioli na mchuzi cream

Motoni dumplings zamu nje hasa kitamu kama ukitumia nusu ya kumaliza bidhaa za uzalishaji kwa ajili ya maandalizi yake. Baada bidhaa zote chuma ni daima ubora. Ni lazima pia alibainisha kuwa maandalizi ya sahani hii rahisi sana na kwa haraka.

Ladha bakuli ya ravioli (na picha na maandalizi mapishi)

Inahitajika Bidhaa kwa ajili ya mtihani:

• unga wa ngano sifted - kutoka kilo kwanza (kuongeza wiani);
• kuku mayai kawaida ukubwa - 2 vitengo,.
• chumvi - 1/4 kijiko kidogo;
• maji ya kunywa - 1/2 kikombe.

Maandalizi ya yai makao

Kwa ravioli bakuli akageuka kitamu na nusu si kuporomoka wakati wa matibabu joto, ikifuatiwa na unga ngumu sana kneaded pia. Hii inahitaji mayai mapumziko, waongeze kwenye chumvi meza, kunywa maji na unga wa ngano. Next, unahitaji kufanya mwinuko msingi na kuiweka kwenye mfuko wa plastiki kwa dakika 30-50.

Inahitajika bidhaa kwa ajili ya kujaza:

• Fresh nyama - 900 g,
• kitunguu (ndogo balbu) - 2 majukumu;.
• chumvi - 2/3 kijiko kidogo;
• pilipili nyekundu 1/2 ndogo kijiko.

Kupikia nyama stuffing

ravioli Motoni kupata ladha na Juicy nyama ya aina yoyote. Tuliamua kununua kalvar safi na kiasi kidogo cha mafuta. Inahitaji kuoshwa, aliwaangamiza katika grinder nyama pamoja na vitunguu takaswa, kisha changanya vizuri mikono, majira na chumvi na pilipili.

kuwapa mfano nusu fainali

Kuunda ravioli na laini kumaliza sehemu ya misingi unaendelea, na kisha kuikata duru kutumia kisu mviringo au kikombe (kipenyo hadi sentimita 4). Baada ya hapo, kila mmoja kipande mtihani inahitajika kuvaa kijiko kwanza na kusaga sana bana kingo, kutoa semifinished nusu duara umbo. Vile vile kazi na vitu vyote iliyobaki.

taka Refills bidhaa:

• yai kawaida ukubwa - 2 vitengo,.
• Sour cream 20% - 180 g,
• nyanya - 4 kubwa miiko,
• jibini aina - 145 g

Mchakato wa maandalizi ya kuongeza mafuta

ravioli Motoni zinahitaji matumizi manukato kujaza. Kama itakuwa hatua mayai sana kupigwa, pamoja na mchanganyiko wa 20% cream na nyanya. Kwa chakula cha mchana na nzuri zaidi, ni lazima pia kutumia iliyokunwa jibini ngumu.

malezi ya kozi

Kujenga kama hearty na kitamu chakula inapaswa kuchukua fomu ya kina, brush uso na siagi, na kisha kwa upole kuweka binafsi alifanya dumplings. Juu yao inahitaji pour mayai kuchapwa na kisha kuweka cream na mchuzi wa nyanya na ukarimu kufunikwa na jibini iliyokunwa.

matibabu joto

Motoni ravioli katika tanuri kupikwa kwa muda wa dakika 35-43. Wakati huo, nusu ya kumaliza bidhaa ni laini na kabisa kulowekwa mchuzi harufu nzuri. Baada kuzima sahani tanuri inapendekezwa na baridi kidogo, kisha kukata na kupanua katika vyakula portioned.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Sasa bakuli ya wanachama ravioli familia lazima aliwahi moto na mboga mbichi na mboga, na mkate wa ngano.