Ini souffle - muhimu na kitamu "mtu mzima" chakula kwa ajili ya watoto

hatua muhimu sana ya maisha - ni kuanzishwa kwa vyakula ziada. "Watu wazima" chakula kwa mtoto ni kawaida na si ya kawaida, hivyo mums wanapaswa kulipa kipaumbele maalum na mapishi. Chakula lazima kuwa na afya na kitamu, na lazima alikumbuka mara ya kwanza kwa kupata mtoto dhana.

matumizi ya ini

Baadhi ya vijana na uzoefu akina mama kuamini kwamba ini - bidhaa kwa mtoto hatari na vigumu sana. Lakini madaktari wa watoto kujisikia tofauti kabisa. Ini - bidhaa ya taka mtoto kwa mwaka. Ni ina seti ya kiwango cha juu ya madini, kuwaeleza vipengele na vitamini.

Samaki ini ina iodini, kiasi kikubwa cha vitamini D na kalsiamu, muhimu kwa ajili ya mfumo wa mfupa kuimarisha ya mtoto. kuku ini kina chembechembe ambazo ushawishi chanya mfumo wa kinga wa mtoto na mfumo wa damu yake. Kiasi kikubwa cha vitamini A na E zilizomo katika nyama na bovin ini. dutu zilizomo katika ini ya wanyama, kusaidia kuimarisha mfumo wa moyo, kasi ya mchakato regenerative katika tishu.

Muhimu!

Kumbuka kwamba souffle ini na sahani nyingine yoyote katika ini lazima kutoa mtoto tu alipokuwa umri wa miaka. Watoto hadi mwaka mmoja ini kwa namna yoyote ni bora si kutumia.

Kumbuka kuwa kununua ini jasho nje yake kuandaa chakula kwa ajili ya watoto, lazima tu majaribio katika kuhifadhi. Kama hii mfululizo wa nyama kwenye soko, tu majaribio na ilipendekeza kwa mummies wengine sokoni.

Kumbuka kwamba chakula tayari na wewe mwenyewe, mikono ya upendo mama, tastier na muhimu zaidi ya aina ya maduka Baby Food.

viungo

Kuandaa ini souffle, tunaweza kuchukua yoyote ini (kalvar, kuku, nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe). Wataalam kupendekeza bado kutoa upendeleo kwa zabuni kuku.

Hivyo, bidhaa ambazo zitahitajika ili kujiandaa ini soufflé katika tanuri kwa watoto kwa mwaka: ini - pauni ya mayai kuku - vipande viwili, unga na moja kijiko mkate - gramu mia moja ya maziwa - gramu mia mbili za siagi - mia moja gramu.

mchakato wa maandalizi

Kuku ini, kama nyingine yoyote, inahitaji kabla ya beseni. Loweka ini iwezekanavyo katika maji ya kawaida na kiasi kidogo cha maziwa. Usisahau kusafisha ini kutoka filamu. Baada ya beseni ini kukatwa katika cubes ndogo na kuenea katika bakuli, ambayo baadaye itaangamizwa. Kwa njia, ni bora kwa saga blender. Lakini kama hii si msaidizi jikoni, unaweza pia kutumia kawaida grinder nyama. Tu na kurudia mchakato mara mbili.

ini ni ardhi kwa kuongeza mkate kwa muda mrefu kulowekwa katika maziwa, siagi na unga. Kisha kuongeza mchanganyiko yai kupigwa. Katika baadhi ya maelekezo wakati wa kuandaa ini soufflé katika tanuri kwa ajili ya watoto, mayai ni umegawanyika katika nyeupe na pingu. Yolk aliwaangamiza ini katika hatua ya kwanza, na kisha aliongeza kwa mchanganyiko magnificently kuchapwa protini. Kuchagua njia rahisi. Usijali kwamba molekuli kusababisha ni kioevu sana, hivyo ni lazima kuangalia ini souffle katika hatua za awali za maandalizi.

Kuoka katika tanuri

Kama ilivyo kwa pastries yoyote, souffles ini fit katika tayari kabla ya joto tanuri. Tunahitaji kuweka digrii 180-200.

Kabla ya tayari na vyombo kwa ajili ya kupikia. Ni inaweza kuwa kubwa au ndogo umbo moulds Silicone katika fomu ya toys, nyota, duru na pies. sahani kabla ya kuoka lazima tuache na unga au breadcrumbs. Unaweza tu grisi na mafuta kidogo. Ini kuokwa souffle katika tanuri kwa arobaini - dakika hamsini.

Ini souffle katika multivarka

Kuna njia nyingi ya kupika hii sahani. akina mama wengi kufanya ini soufflé katika tanuri, lakini kuna wale ambao waliamua kuokoa muda na kufanya hii sahani katika multivarka. Na yeye na njia nyingine ni kukubalika, tofauti muda uliopangwa chakula maandalizi ya mchakato.

Kuandaa soufflé ini multivarka kuchukuliwa, tena, ini yoyote. vizuri sana, nilimwambia mhudumu, hapa kuna ini ya kuku au sungura. Ini soufflé katika tanuri, mapishi ambayo ni ilivyoelezwa hapo juu, maandalizi kwa muda mrefu kidogo, hivyo unaweza kuchukua ini yoyote, hata ng'ombe. Lakini mchakato wa kupikia kwa muda multivarka kasi na bidhaa zinahitajika zaidi, tuseme, maridadi.

Hivyo saga ini na kuongeza kuwa kidogo unga, mayai, mkate kulowekwa katika maziwa, siagi. All changanya vizuri. akina mama wengi wanasema kuhusu faida ya chumvi kwa mtoto. kuongeza kwa mapishi hii au la - kuamua. Lakini Bana, inaonekana, haina madhara, na kufanya sahani si bland na dufu.

Katika multivarku sisi mimina maji kidogo na kuweka gridi maalum ambayo inaruhusu kuandaa chakula kwa ajili ya wanandoa. Pour wingi wa ini kwa mujibu wa mold awali tayari na kuweka juu ya Grill. Ni pamoja na mode maalum "kwa wanandoa" na usubiri dakika thelathini hadi zabuni.

souffle ini inaweza kutumika kama vitafunio au mlo kamili. Kama ni kwenda kuwa na chakula kamili, tunapendekeza "ladha" soufflé kiasi kidogo cha mboga mtoto wako anapenda. Unaweza kuongeza kwa ini soufflé kupamba - kuchemsha viazi, viazi mashed, Buckwheat, mchele, nk ...

Nini kingine kwa mpishi?

mtoto katika ini ya mwaka inawezekana kuandaa kitamu si tu ini souffle. Hii inaweza kutatanisha ini Pate, pudding, pancakes, mchuzi, casseroles na mengine. Muhimu zaidi, kuchagua sahani hivyo kuwa ni rahisi na ya haraka katika kupika na wakati huo huo itakuwa na ladha choosy yako.

Bon appetit!