Ulaya vyakula: ambapo kununua Worcestershire mchuzi

Wapenzi wa chakula, jaribu angalau mara moja, kuuliza: "wapi kununua Worcestershire mchuzi ? kwa kupikia nyumbani" Kwa bahati nzuri, ni rahisi kupatikana kwenye rafu katika miji mikubwa. Kama wewe sijawahi kusikia hivyo, sio kujua ni nini na jinsi ya kutumia, basi ni wakati wa majadiliano juu ya jambo hilo.

Worcestershire mchuzi ni nyumbani kwa Uingereza. Hadi sasa, mjadala unaendelea juu ya jinsi ya kuvumbua kitoweo hii. Kulingana na toleo moja aliamuru mfamasia yake Bwana Markus Sendi. Wakati wa Bengal safari yeye alikuwa anapenda sana vyakula vya mtaa na alitaka tena uzoefu ladha ya kipekee ya sahani.

Kutokana na majaribio mengi na ngumu sana muundo, ambayo ni pamoja na karibu hamsini vipengele mbalimbali. Cha kushangaza, kumaliza mchuzi walipenda si tu kwa wateja, lakini pia kwa wakazi wengi wa Worcester - mji, baada ya ambaye alitajwa.

Hatimaye, kwa mchuzi, nyama choma, samaki, appetizers moto, sandwiches alianza kuutumia Worcestershire mchuzi. Nunua quality kitoweo husaidia kujua utungaji sahihi. msingi wa mapishi ya jadi amelazwa nyanya, ambayo vipengele 25 ziliongezwa: walnut dondoo, ukwaju, anchovies, tangawizi, kungumanga, curry, vitunguu, supu uyoga na kadhalika.

Hata hivyo, idadi halisi ni siri karibu linda, hivyo wazalishaji kisasa kufanya tofauti zao. Kama hawajui mahali pa kununua Worcestershire mchuzi katika mji wako, jaribu kutumia duka online. Lakini kununua tu bidhaa maalumu, ili kuepuka feki. mchuzi ya kawaida ni Lea na Perrins, tu ni kuchukuliwa kuwa sasa. wengine - kumuiga Mtindo asili.

Kwa njia, katika wakati wetu ni tu viwanda uzalishaji. Kisasa mchuzi inajumuisha nafaka syrup, molasses, siki, mchuzi wa soya, maji, pilipili nyekundu, ukwaju, anchovies, vitunguu na vitunguu. Ladha seasoning anarudi sour na tamu na mazuri kabisa.

Kama kwa kiasi gani ni Worcestershire mchuzi, bei yake ni karibu 300-350 rubles kwa 300 ml. Hata kwa matumizi ya kawaida ya kiasi hii itakuwa ya kutosha kwa muda mrefu. Jambo katika mkusanyiko wake katika sahani haja ya kuongeza si zaidi ya 3-7 matone.

mahali ambapo kununua Worcestershire mchuzi ni bora, bila shaka, ni Uingereza. Mtu kutoka kwa marafiki au marafiki kupelekwa nchi hii, kuwa na uhakika na kuuliza yao ili kukuletea souvenir kitamu. Na hata zaidi, kuchukua michache ya chupa na wewe kama huna mpango juu ya kusafiri kwa njia ya Uingereza.

matumizi ya mchuzi Worcestershire ni pana sana. Kwa mfano, jaribu kuongeza matone machache katika nyama kaanga au katika maandalizi ya saladi "Kaisari". Aidha, ni lazima ingredient cocktail "Bloody Mary".

Si kila mtu anajua kwamba viungo hii pia kutumika katika vyakula Asia. Katika China, inaweza kupatikana katika Kishanghai na Kikantoni vyakula. mchuzi wako mapishi maendeleo katika Japan, ambapo wao ni ladha na aina ya sahani.

Kwa hiyo, tunaambiwa juu ya mahali pa kununua mchuzi Worcestershire, kiasi gani cha gharama na jinsi ya kutumia hiyo. Sasa ni wakati wa kuanza majaribio. Bon appetit!