Buns kutoka chachu unga na zabibu. Recipe buns na zabibu

Buns kutoka chachu unga na zabibu - kitamu sana na keki high-calorie, ambayo ni kuhakikisha kukata rufaa kwa wanachama wote wa familia yako. dessert hii kupika vizuri wakati mimi wanataka kula kitu tamu, na kwenda dukani hakuna tamaa.

Leo sisi sasa njia mbili tofauti ya jinsi ya kufanya buns wao wenyewe kutoka chachu unga na zabibu. Ambayo moja ya kuchagua kwa ajili ya utii kwa meza - ni juu yako.

Hatua kwa hatua mapishi kwa muffins na zabibu

Hakika hakuna akina mama wa nyumbani vile, ambaye bila kujua jinsi ya kanda keki. Baada ya yote, kwa sababu tu anaweza kufanya ladha na nyeti pastries nyumbani. Lakini mambo ya kwanza.

Kwa hiyo, tunahitaji:

• maziwa ya wastani mafuta yaliyomo - 2 vikombe;
• kuchemshwa maji moto - kioo kamili;
• ubora siagi - 120 g,
• nyeupe sukari - 2 miiko kubwa kwa slide,
• chembechembe chachu - 4 g;
• chumvi - ndogo Bana;
• nyeupe unga - 5 baada ya;
• mafuta ya mboga na hakuna ladha - kwa rolling unga;
• ndogo yai - 1 pc. (Kwa kulainisha);
• zabibu nyeusi au kahawia - karibu 200

Mesim keki na kutibu zabibu

Siagi unga kwa buns kneaded kwa urahisi kabisa. Kwanza tunahitaji chombo kimoja kuchanganya maziwa, joto maji moto, kisha kufuta yao katika sukari nyeupe na pour chembechembe chachu. Mara baada ya juu ya uso wa maji sumu povu, viungo lazima kuongezwa chumvi kidogo na kulainishwa siagi ubora. Koroga vipengele, wanahitaji pour unga nyeupe na kanda unga laini. Ni lazima kidogo tu vijiti kwa mikono.

Mara baada ya keki kwa biskuti itakuwa mchanganyiko up, ni lazima kufunikwa na nguo na kuondoka katika chumba joto kwa muda wa dakika 80. Wakati huo, msingi lazima lush.

Kama kwa zabibu, basi ni lazima kwenda kwa njia, na kisha scalded pamoja na kuchemsha maji na loweka ndani yake kwa muda wa dakika 35. Katika siku za baadaye, matunda kavu lazima flushed na kavu, wakati wa kupiga nguvu ya ungo.

Malezi ya bidhaa tamu

Buns kutoka chachu unga na zabibu sumu kwa urahisi kabisa. Hadi mwisho huu, msingi lazima tayari unaendelea katika hifadhi kubwa, baada ya brushing kwa mafuta ya mboga. Kisha, uso mtihani inahitajika kuweka zabibu parboiled. Baada ya msingi huu lazima amefungwa katika roll tight na kata katika vipande vya unene wa sentimita 4. Lazima kuweka katika sufuria na kupunguzwa kuoka karatasi juu na chini. Mwisho wa bidhaa zote nusu ya kumaliza required kwa sisima yai kupigwa.

mchakato wa kuoka katika tanuri

Buns na zabibu ni tayari katika tanuri si mrefu sana. Mara baada ya kujazwa pan huwekwa katika tanuri, wanapaswa bake kwa dakika 55. Wakati huo huo, bidhaa zote lazima kuwa zaidi lush na wekundu.

Sahihi lishe mistari ya meza

Mara baada ya chachu buns na zabibu tayari, ni lazima kuondolewa kutoka karatasi na kupanga katika sinia kubwa. Kuwasilisha makala na meza inapendekezwa katika hali ya joto, pamoja na kikombe cha chocolate moto, chai au kahawa. Bon appetit!

Maelezo juu ya jinsi ya kujiandaa buns na zabibu katika tanuri

Kuna kabisa njia chache za jinsi ya kufanya keki ladha, kwa kutumia biskuti msingi. lahaja ya kawaida imekuwa iliyotolewa hapo juu. Lakini kama hawataki muda mrefu kuunda bidhaa, tunapendekeza kwamba kutumia zifuatazo mapishi maalum.

Kwa hiyo, tunahitaji:

• maziwa ya wastani mafuta yaliyomo - 2 vikombe;
• nyeupe sukari - 3 kubwa kijiko na slide,
• joto maji moto - kioo kamili;
• asili siagi - 140 g,
• chembechembe chachu - 4 g;
• chumvi - ndogo Bana;
• nyeupe unga - 5 baada ya;
• ndogo yai - 1 pc,.
• zabibu kahawia au nyeusi - karibu 200

maandalizi ya besi unga

Kabla ya kufanya buns rahisi kutoka chachu unga na zabibu, karibu kundi msingi. Ili kufanya hivyo, kufuta sukari katika maji moto moto, na kisha kuongeza yao kwa katikati ya maziwa mafuta na pour chachu. Baada vzbuhaniya mwisho kiungo katika sahani ya kuongeza kupikia chumvi, yai kupigwa, na siagi melted.

Pia kwa upole kutibu matunda makavu. Wanapaswa kwenda kwa njia na kuishi katika maji moto kwa nusu saa. Hatimaye zabibu required tena kuoshwa kwa maji baridi na nguvu kutikiswa katika ungo.

Kusindika zabibu, ni muhimu kwa kumwaga kupitia, na kisha kuongeza unga mwanga. Changanya bidhaa, una kupata jinsi moja biskuti wingi na inclusions inayoonekana kavu matunda. Kama vile, ni lazima kuwekwa katika bakuli kina, bima na kifuniko na Polotenchik na kisha peleka mahala pa joto. Nusu saa baadaye msingi itakuwa kikamilifu fit kwa ajili ya mistari ya ukingo.

Kwa njia, kwamba chachu unga hakuwa na kwenda nje ya mipaka ya mambo ya msingi, inashauriwa mara kwa mara "kumpiga" ngumi.

Jinsi ya kuunda bun?

Baada ya kupika unga msingi na yatokanayo wake wa joto lazima mara moja kuanza kutengeneza mistari. Ili kufanya hivyo, kuchukua sura kirefu na kanzu yake na mafuta ya mboga. Coming off mtihani inahitajika Bana mbali kipande kubwa na unaendelea ndani mpira. Hivyo ni bora kwa mvua mikono mafuta ya alizeti. Tangu kuanzishwa wala fimbo kwa mitende.

Kuwekewa yametungwa kwa njia ya kina, lazima anwani kuwapa mfano mwingine. Kwa sababu hiyo, una aina ya "daisy" inapaswa sumu. Usijali, kwamba katika mchakato wa kuoka rolls mkate fimbo pamoja, na haiwezi kutengwa. Kama sura zao kwa njia ya mafuta, basi wao ni vizuri kuondoka kutoka sahani na kuta na kutoka kwa kila mmoja.

Oka katika tanuri

Kabla kuoka dessert, bidhaa semifinished kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida (bila rasimu) kuhusu ¼ saa. Zaidi ya hayo, ni lazima kuwekwa katika tanuri preheated. mistari Bake ya keki inapendekezwa kwa dakika 48-55. Wakati huo wao ni kikamilifu kupikwa, ni laini, lush na wekundu.

Sawasawa dessert kwa meza

Baada Motoni ladha ni tayari, ni lazima kwa makini kuondolewa kutoka sura kirefu na nafasi kwenye sahani bapa. Serve homemade dessert kwa meza inapendekezwa hata katika hali ya joto. Ingawa baada ya baridi ni zabuni sana na kitamu.

Sasa buns moyo mkunjufu kwa zabibu na meza inapendekezwa, pamoja na kikombe cha chai nguvu, chocolate kinywaji au kahawa.

kwa kifupi

Kama inajulikana, bidhaa tajiri daima kuwa na high calorie maudhui. Kwa hali hiyo, wao si ilipendekeza mara kwa mara kutumia wale kukaa juu ya chakula, pamoja na watu wenye fetma.

Hakuna njia moja ya jinsi ya kupika ladha Rolls tamu nyumbani. Jambo kuu na hii - kulia kwa kanda chachu msingi na bake katika tanuri wakati huo.