Sikio katika Kifini. mapishi ya jadi

Finland - nchi ambayo sekta ni vizuri sana maendeleo ya uchimbaji na usindikaji wa samaki. Ni kawaida kwamba kuna maelekezo mengi ya kwamba matumizi ya aina mbalimbali ya samaki. Baadhi ya vyombo ni jadi, kama vile sikio katika Kifini. Maandalizi yake - ni ibada, ambayo kujadili katika makala hii.

Kifini sikio ni tayari, kama ifuatavyo. Ni muhimu kuchukua 500 gram minofu ya samaki yoyote (hasa matumizi minofu ya samaki au trout), 5 viazi kati, 4 balbu, ndogo kabichi, Vijiko 2 vya unga bila slides, Vijiko 5 ya mafuta ya mboga, robo ya lita moja ya maziwa na viungo (pilipili, chumvi, bizari , bay jani).

Sikio katika Kifini tayari haraka na tu. Vitunguu safi na kukatwa katika vipande, kabichi, kata kwa cubes kati. Weka sufuria, ikiwezekana na chini nene, juu ya moto na kuyamimina katika mafuta ya mboga. Wakati majipu, kuongeza ni kung'olewa mboga na waliwatesa wao juu ya joto chini. Kisha ongeza chumvi, bay jani na pilipili. Kwa wakati huu, unaweza kuandaa minofu ya samaki. Kuikata vipande haki kubwa na kunyunyizia chumvi kidogo. Baada ya hapo, sisi kutuma samaki kwa mboga. Kuongeza maji kidogo, lakini samaki kufunikwa kabisa.

Wakati sikio katika Kifini maandalizi, kata viazi katika cubes ndogo. Kuweka kupika tofauti bay jani na chumvi. Kisha kuongeza kwa sikio lako. Pia pour iliyobaki maji kutoka moto.

Sikio katika Kifini ni karibu tayari. Unga, kaanga katika sufuria hadi rangi ya dhahabu. Kisha, changanya na maziwa. mchanganyiko lazima jinsi moja. Kisha kuyamimina katika supu. kugusa mwisho laini kung'olewa bizari.

mapishi zifuatazo ni kidogo tofauti na mmoja uliopita. Kwa ajili ya maandalizi ya haja vitunguu supu, 4 viazi, karoti moja, 300 g ya minofu ya samaki, na kichwa na mapezi mililita 200 ya cream (22%) na viungo (pilipili, bay jani, chumvi).

Sisi kuweka kwenye moto sufuria kwa maji na kuenea katika vichwa samaki na mapezi. Kuongeza pilipili, bay majani. Kupika kwa muda fulani. Wakati kupikia samaki supu Ikumbukwe kwamba samaki kupikwa kwa haraka sana.

Wakati huo huo, kukata vitunguu katika vipande kubwa na kuongeza kwa supu. Kichwa na mapezi inaweza kuondolewa kutoka supu. Sypem chumvi kidogo. Next, kata kwa cubes viazi na karoti. Kuwaongeza kwenye dakika 20 baada ya upinde. Wakati huo huo wao kuweka minofu ya samaki, kukatwa vipande vipande. Sikio Finnish moto kwa dakika 10 na kisha kumwaga ndani ya cream.

Dakika za mwisho kuongeza bizari laini kung'olewa. Kisha kugeuka mbali joto na kutoa sahani zetu kwa kupenyeza. Baada ya hapo, ni muhimu kuleta kwa meza. Cream inatoa sahani ladha ya kipekee na harufu.

Kama ziada kwa sikio unaweza kulishwa sandwich ya mkate nyeusi na samaki kuvuta sigara.

Inaweza kupatikana kwenye mtandao hatua kwa maelekezo ya kupikia hatua, picha nzuri. Sikio ni tayari kusamehe. Kwa hiyo, wakati wa kufanya wewe mwenyewe, utaona si tu jinsi nzuri inaonekana juu ya meza, lakini pia kujisikia harufu, ambayo haiwezi lakini husababisha hamu ya chakula. Wuhu katika Kifini unaweza kuwa tayari na barabarani. Unaweza kutumia aina nyingine ya samaki wakitaka. Lakini moja ya viungo muhimu katika mapishi haya ni cream au maziwa.