Kama unataka kupika kitu kitamu na katika mlo huo, chini ya mafuta, kuwa na uhakika kujaribu kufanya cutlets ya kuku na zucchini. sahani hii ina chini ya kalori, lakini wakati huo huo kiasi kikubwa cha protini, ni makalio, kuridhisha na inaonekana nzuri. Kama chops aliwahi na mboga kuchemsha au saladi ya kijani, kupata kamili mwanga chakula cha mchana.
cutlets Recipe Kuku na zucchini
Kuandaa sehemu kubwa ya sahani kitamu, chukua:
- pauni ya kuku bila ngozi na mifupa,
- 200 g massa zucchini,
- 100 g ya mchele kuchemshwa,
- kipande 1 ya karoti na vitunguu,
- 1 rundo mimea yoyote (parsley, bizari, coriander) kwa ajili ya stuffing;
- 1 yai,
- chumvi, pilipili nyeusi, unga au breadcrumbs kwa breading.
Kabisa suuza kuku safi vitunguu na karoti. Baada nyama na mboga kitabu kupitia grinder nyama, kama unataka kuku wako cutlets na courgettes kuwa zabuni zaidi, stuffing unaweza dance nje mara 2-3. Courgettes wavu, msimu na chumvi na waache kusimama kwa muda, na kisha bonyeza juisi huru. Kuwaunganisha kwa nyama, kuongeza mchele kupikwa, laini kung'olewa mimea, yai, chumvi na pilipili. Kutoka kusababisha nyama wingi Fashion patties ndogo, roll katika unga au breadcrumbs na kaanga kwa mafuta hadi rangi ya dhahabu. Kwa kawaida kila sehemu inachukua dakika 10-15. Mara baada ya cutlets kuku na courgettes tayari, unaweza kuziwasilisha moto meza, kwa mfano, na sour cream. Na kama pamba inaweza kutumika mboga au kijani saladi kuchemshwa. Kwa njia, kufanya sahani chini ya majani, burgers hizi zinaweza kupikwa katika boiler mara mbili, katika kesi ambayo wao hawana haja ya roll katika breadcrumbs, tu kutosha wa kuchonga fomu na kutuma kwa kujiandaa kwa ajili ya dakika 20. Bila shaka, hawawezi crisp, lakini unaweza kuepuka matumizi ya mafuta mafuta ya mboga na wanga rahisi kwamba kutupa makombo au unga. Kwa njia, calorie milo ni 87 kcal kwa 100 g ya bidhaa, ikiwa ni pamoja na mafuta - 3 g ya protini - kama vile 7.5 gramu, na ni vizuri ndani ya lishe.
Kung'olewa kuku cutlets na zucchini: mapishi c jibini
Kuandaa sahani Succulent wa nyama na mboga unahitaji:
- 600 gr. kuku,
- 1 kipande zucchini na pilipili ya wastani ya kila;
- 100 g ya yoyote ya jibini iliyokunwa,
- 1 yai,
- unga au makombo kwa breading, mafuta ya kupikia na manukato.
White nyama na pilipili laini Night, courgette na jibini wavu. Mboga lazima chumvi na kuondoka kwa muda, itakuwa kutoa juisi, ambayo lazima kushinda. Unganisha viungo tayari, kuongeza yai, manukato na wanandoa wa tablespoons ya unga, kama molekuli aligeuka vidogo sana. Changanya vizuri nyama kusababisha, ambayo kuunda patties ndogo. Roll yao na kaanga breaded mafuta ya mboga. Mara baada ya sahani ni tayari, kutumikia moto meza. Kuku cutlets na zucchini na jibini ni hasa uzoefu wa watoto kwa ladha yao nyeti na crisp, lakini kwa sababu sahani hii ni kupikwa kwa haraka sana, na kuifanya uwezo wa hata mama shughuli nyingi zaidi.