Katika msimu wa joto, wakati mpishi hataki na muda kusimama katika jiko tu hakuna nguvu, unasaidia nje salads majira na appetizers. Sasa kuna watu wengi mapishi tofauti ambayo huna kuchagua kufaa haiwezekani. Hebu kuanza na rahisi zaidi.
Vitafunio majira boga: faida
Si hivyo tu, sahani hii ina ladha kali, pia inaonekana kubwa, ili kujisikia huru kutumikia kwenye meza likizo! Mwingine plus sahani - ni haina nyama, na kwa hiyo pia yanafaa kwa ajili ya walaji mboga. Kwa ujumla, majira ya vitafunio na faida nyingi. Wao ni rahisi Digest, wala kuondoka huzuni kubwa katika tumbo, kueneza mwili na vitamini na mambo muhimu. Wakati wa maandalizi ya sahani kama ni kidogo sana kuliko kusema, nyama ya chakula cha mchana au supu.
Vitafunio majira "boga muujiza": njia ya maandalizi
Hivyo, kwa wastani resheni sita, unahitaji baadhi ya nyanya kubwa (muafaka na laini), kusindika jibini, kadhaa karafuu ya vitunguu, mayonnaise kidogo, polkabachka, rundo la safi manukato shamari, sifted unga wa ngano, chumvi na mafuta ya alizeti kwa ajili ya kukaranga. On grater faini wavu jibini kusindika na karafuu vitunguu. Kisha kuongeza mchanganyiko jibini-vitunguu ya mayonnaise na changanya vizuri. Nyanya kukatwa katika vipande nadhifu na upole kuweka yao kwenye sinia. Next, wanahitaji sisima jibini kipande. Unaweza kufanya hivyo haki mitupu. Zucchini kukatwa kwa njia sawa na nyanya - slices. Salt kila mduara na roll katika unga. Wanapaswa kaanga mpaka kupata nzuri rangi ya dhahabu. Sasa kwamba bado ya nyanya (sehemu ya lazima, aliyeshindwa au miduara lazima) laini-laini kukata na kuchanganya na mboga kung'olewa. Fried zucchini kuweka juu ya cheese mchanganyiko na pamba kwa nyanya na dili zote "salads". sahani ni tayari kwa ajili ya matumizi!
Vitafunio majira "Wayahudi"
Fresh mkate (bora kuchukua baguette) kukatwa katika vipande nyembamba na lightly kaanga yao katika mafuta. Katika chombo tofauti, kuchanganya grated jibini, vipande kuchemsha mayai, mboga kung'olewa, vitunguu aliwaangamiza na mayonnaise. Kuongeza chumvi na changanya vizuri. Hii kutumika kama kujaza kwa ajili ya sandwiches zetu. Kuenea mkate vipande katika kuweka na kupamba na vipande ya tango au saladi. Kufurahia mlo wote!
Vitafunio majira lavash
Unahitaji pakiti nyembamba Armenian lavash, nyanya tano, mbili za ukubwa wa kati tango, manjano pilipili, parachichi, maji ya limao, mchanganyiko wa mboga kung'olewa (safi), pakiti nzima ya mayonnaise na viungo kwa ladha. Kwa hiyo, osha mboga na kukatwa katika cubes yote. Msimu saladi na maji ya limao na changanya vizuri. Kisha kuongeza wiki na mayonnaise, chumvi na pilipili. Lavash kuenea nje juu ya uso safi. Makini kuweka kujaza juu ya nusu ya pita na roll twist. Fanya hivyo mpaka hadi mwisho wa saladi au pita mikate. Weka vitafunio saa moja katika friji kwa stuffing kidogo kukwama, na ilikuwa rahisi kukata mistari. Kwa njia, parachichi hawawezi kuacha, na pilipili na nyanya kuchukua nafasi mboga peke yako.