Recipe cherry compote - kipande cha majira ya joto katika kioo yako

Itakuwa mwenyeji wa majira ya joto, na nataka kuondoka ni moja zaidi kipande cha souvenir. Tamu na siki cherry tart ladha - si moja ya ladha ya ajabu ya majira ya joto? Jinsi nzuri ya kuwa glasi ya kunywa katika majira ya baridi ya matunda majira! Kupikwa kwa mikono yake cherry compote, mapishi ambayo sisi kujadili katika makala hii, itatusaidia katika hili. Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji: cherry, sukari na maji. Inaonekana: mapishi cherry compote, nini inaweza kuwa rahisi na wazi? Ndiyo, ni kweli ni rahisi sana, lakini mistresses mbalimbali na siri yao wenyewe ya kupikia sahani rahisi kila mmoja. Hizi tofauti ndogo kufanya kila mapishi mmoja mmoja.

Jinsi ya kupika cherry compote

Kuanza kujadili maelekezo rahisi kabisa kwamba kuruhusu kuandaa compote ya cherries katika majira ya baridi, siku ya mvua. Jambo la kwanza unahitaji kabisa safisha matunda na kutengwa na kila shina - hivyo sisi kufikia zaidi ya usalama cherry juiciness wakati wa kupika na uhifadhi. Mapema lazima kushughulikiwa: unakwenda kupika matunda na au bila mashimo yao. Compote ya cherries na mashimo inaweza kuhifadhiwa si zaidi ya mwaka, baada ya wakati huu kuanza kusimama nje prussic asidi, ambayo hufanya kunywa yasiyofaa kwa matumizi. Hivyo kama mipango yako juu ya muda mrefu ya uhifadhi, mifupa lazima kiondolewe!

Usisahau kabla ya kuandaa benki, ambayo sisi kujaza majira yetu ya kunywa. Wanapaswa kuwa sterilized required kiasi cha muda kwa njia yoyote rahisi: steamed katika tanuri au katika microwave - namna yoyote unapendelea. Muda makopo sterilization inategemea kiasi cha 10-15 dakika chupa nusu lita, dakika 30 ya 3 makopo lita. Sasa, wakati kila kitu ni tayari, kuchagua mapishi cherry compote.

mapishi ya kwanza - haraka

Kuandaa kinywaji kwa mapishi hii unahitaji chupa ya cherries, gramu 300 za sukari na tatu lita za maji. Kwanza, idadi maalum ya sukari na maji ya kupikwa syrup sukari. Tayari cherry syrup tayari kwenda kulala, kuchemsha na kupika kwa dakika tano. Hayo ni yote, juisi iko tayari! Pour katika mabenki na roll up. Kwa ladha compote Brighter wanaweza kuongeza kidogo maji ya limau.

Recipe pili - vitamini

Recipe cherry compote kuhifadhi vitamini zaidi ina maana chini ya muda mrefu ya joto usindikaji wa matunda, lakini muda mrefu wa kupika. utungaji na wingi wa bidhaa ni sawa na katika mapishi ya awali. Cherry wanapaswa kuweka katika makopo, mimina maji, makopo na vifuniko kuondoka dakika 15. Baada ya hapo, maji na mchanga kutoka mitungi, kujaza sukari tayari na chemsha. Hivyo tayari tamu cherry kujaza maji tena na unaendelea hadi benki sasa ni tayari compote. Makopo ya vinywaji hivyo tayari ni kufunikwa na blanketi ya kunyoosha mchakato baridi, kutoa matunda vizuri joto up.

Recipe ya tatu - kutoka friza

Sisi upya mbinu za kuandaa tupu compote katika majira ya baridi. Sasa hebu kujadili mapishi cherry compote ya meza - kupika kutoka cherries waliohifadhiwa katika majira ya joto. Matunda hazihitaji thawing ya awali. Katika sufuria ya maji ya moto saza idadi inayotakiwa ya matunda. Kwa welekevu ladha unaweza kuongeza kidogo citric asidi (kijiko nusu ya kubwa, tatu-lita, maji pan). Cherry kupika kwa dakika 15. Sisi pour sukari baada ya muda huu. kiasi muhimu kuamua ladha - kupokea kinywaji tamu 200 gramu kwa lita ya maji. Kwa mara nyingine tena compote suala la jipu, zima joto na kuwapa baadhi ya wakati na "kutembea." Baada ya muda utaona ladha kunywa ajabu ajabu matajiri cherry rangi na ya ajabu tamu-sour ladha. Compote inaweza akamwaga ndani glasi na kutumika. Ina mali ya kuboresha hamu na kikamilifu kumaliza kiu. matumizi ya mara kwa mara ya cherry compote husaidia kukuza kimetaboliki.