Jinsi ya kupika ladha kuku miguu katika tanuri na viazi.

Wengi, kufikiri juu ya nini ya kupika chakula cha jioni ladha, kuchagua sahani yoyote kuku. Kwanza, ni ghali na kwa hiyo bei nafuu. Pili, ni kuandaa pretty haraka. Na tatu, ni nyama chini calorie, hivyo inaweza kutumika kwa ajili ya chakula cha jioni bila ya hatari kwa nyara sura (bila shaka, kwa kiasi cha wastani).

Lahaja ya milo tayari na kuku katika maeneo yote au tofauti yake ni nyingi. Moja ya gharama nafuu zaidi na rahisi kujiandaa miguu kuku inaweza kuchukuliwa katika tanuri na viazi. Kulingana na kiasi cha viungo, wanaweza kulishwa kama familia ndogo na kundi kubwa la wageni njaa.

Bila shaka, kuna njia nyingine nyingi jinsi ya kupika kuku miguu na viazi: katika multivarka, katika sufuria, katika boiler mara mbili, katika microwave. Lakini motoni katika tanuri kwenye karatasi kuoka, ni kupatikana kwa ukoko crispy, na hivyo kila Fried bila mafuta ya ziada katika juisi yake mwenyewe.

Ya kuandaa hii sahani kwa ajili ya watu 4, unahitaji 4 kuku miguu (au 8 miguu), kuhusu kilo ya viazi, vitunguu 2, kitoweo kwa kuku (unaweza kuchukua kutoka kwa rafu, lakini unaweza kufanya hivyo mwenyewe kwa kuchukua viungo yako favorite na chumvi), 10 -12 vipande vya uyoga na kidogo mayonnaise na mboga mafuta.

Kwa kuwa kuku ni kukaanga haraka kabisa, ni bora kabla ya kuchemsha viazi mpaka laini (hii inaweza kufanyika moja kwa moja katika ngozi, kabisa kusafisha mizizi na maji). Baada ya kukusanya viungo vyote muhimu, unaweza kuanza kupika. Kwa miguu ya kuku katika tanuri na viazi aligeuka zaidi Juicy na kitamu, ni kuhitajika kwao mapema kwa marinate kwa saa kadhaa. Kama hii haiwezekani, basi unahitaji kuondoka nao katika marinade angalau kwa muda, mpaka viazi kupikwa.

Kwa marinade required manukato na mayonnaise. miguu lazima vizuri kitoweo kusugua, smear mayonnaise na kuondoka katika friji. Hadi viazi kupikwa na mafuta ya mboga kaanga diced vitunguu na uyoga, kidogo ya chumvi.

Basi, baada ya viungo wote ni tayari, tanuri joto na joto wastani, kuchukua pan kina na kuanza stack matabaka ya bidhaa. Kwanza safu - viazi, peeled na vipande pete. Lazima iwe chumvi kidogo, unaweza kuinyunyiza na oregano na viungo vingine. Kuenea juu ya uyoga na vitunguu, kisha marinated nyama. Kuku miguu katika tanuri na viazi inaweza kuchoma na ganda kama, na bila yake. Mashabiki laini kitoweo Pour 100 ml ya maji au supu. Kama ukoko inahitajika, usiongeze kioevu.

Next, kuoka hutumwa kwa tanuri, kufunikwa na foil juu. Kuku mikwiro katika tanuri na viazi kupikwa katika dakika 30-40, kwa dakika 15-20 lazima yanaonyesha yao. Kwa ladha kuongeza vitunguu aliwaangamiza juu ya (lakini si lazima). Kutumikia sahani inaweza kuwa tofauti (ni tayari ni pamoja na pamba), na inaweza kuwa safi au pickled mboga mboga na mimea.

miguu ya kuku katika tanuri na viazi, Fried hivyo kutoka kitamu sana, kipekee yenye harufu nzuri na kuangalia kubwa juu ya meza.