Toppings kwa chebureks (kima na si tu)

Toppings kwa chebureks huweza kujumuisha si tu ya nyama. Baada ya yote, leo idadi kubwa ya haki watu hawana hutumia aina hii ya bidhaa. Kwa ajili yao, sisi kupendekeza wewe kutumia aina ya mboga na uyoga.

Aidha, kwa kujaza chebureks huweza kujumuisha samaki na jibini ngumu. Kuandaa aina hii ya bidhaa nyumbani, tuliamua kuanzisha wewe maelekezo chache kina.

Hatua kwa hatua mapishi: chebureks kujaza kwa ajili ya nyama

Kama wewe si mboga, basi tunatoa ya kufanya ladha Fried za kutumia manukato stuffing. Mlo huu ni uhakika tafadhali yote ya wapendwa wako. Baada ya yote, ni vigumu kukataa mwenyewe radhi ya kufurahia pies hearty na ladha na nyama.

Hivyo, kujaza jadi kwa chebureks inahitaji matumizi ya vipengele kama vile:

• classical unga chebureks - 900 g,
• konda nyama - 300 g,
• konda nyama ya nguruwe - kama 300 g;
• machungu vitunguu - 1 kubwa kipande;.
• viungo yoyote, ikiwa ni pamoja na pilipili na chumvi - kwa kutumia busara,
• mboga mbichi - matumizi katika mapenzi na ladha,
• supu yoyote nyama - kioo (kutumia lazima).

Kufanya stuffing

Traditional kujaza kwa chebureks ni kitamu mchanganyiko kima, ambayo ni bora kufanyika peke yao, badala ya kununua katika duka. Kwa ajili ya maandalizi yake inahitajika kuchukua kiasi sawa cha nyama konda na nyama ya nguruwe, na kisha safisha yao, kukatwa filamu zote zisizo za lazima na Streaks. Baada ya hapo, vipande nyama ya paaza kung'olewa na kusaga kwa kutumia grinder nyama. Baada alisema kifaa kuwa skipped na wengi machungu bulb.

Stuffing kwa chebureks ya nyama ya kusaga akageuka nje Juicy na ladha, viungo wote wanapaswa kung'olewa chumvi na pilipili, bima na baridi nyama supu na kuchanganya na kijiko au mikono.

Kutengeneza na kaanga tayari mlo

Sasa unajua jinsi ya kujiandaa stuffing kwa chebureks ya nyama ya kusaga. Mara baada ya viungo wote kushughulikiwa, ni lazima kuendelea na maendeleo ya bidhaa. Hii inahitaji Bana mbali kipande cha unga na unaendelea nje keki nyembamba na mduara wa 12-13 sentimita. Karibu na mduara mmoja nusu unataka kuweka mchanganyiko stuffing, na kisha mara moja kuungana makali ya msingi, sana taabu kwa uma. Katika bidhaa hizo semifinished inahitajika kupunguza mchemko iliyosafishwa mafuta na kaanga kwa pande zote mbili hadi wekundu mtihani.

Jinsi ya kuwasilisha kwa meza?

kujaza ya nyama kwa chebureks ni maarufu zaidi miongoni mwa wale ambao kama bidhaa zilizotajwa, Fried katika sufuria. Mara baada ya sahani ni tayari, ni lazima kuweka kwenye sahani na joto yanahusu familia. Kula pasties na nyama ya kusaga kwa makini sana ilipendekeza, kama hisa vilivyo ndani ya mtihani unaweza pretty much kuchoma wewe.

Ladha kujaza kwa chebureks na jibini na nyanya

Kama kulishwa na pasties nyama, tunapendekeza kwamba kufanya nao, kwa kutumia jibini na nyanya. Pamoja na viungo hivi Fried bidhaa zilizopatikana ni Juicy sana na kitamu. Kuona hivyo, sisi kupendekeza kufanya hivyo mwenyewe. Kwa hili tunahitaji:

• classical unga chebureks - 900 g,
• nyanya muafaka na safi - kubwa 3 majukumu;.
• safi Basil - kati boriti;
• vitunguu karafuu - 2 vipande vidogo,.
• jibini yoyote ngumu - kama 110 g

viungo Tiba

Kujifunza jinsi ya kufanya kujaza ya nyama kwa chebureks, sisi aliyesema kidogo juu. Sasa tunataka sasa wewe mapishi ya jinsi ya kuandaa bidhaa kukaanga na jibini na nyanya. Kwa ajili hiyo, nyanya lazima vizuri kuoshwa, scalded pamoja na kuchemsha maji, upole peel na kisha kukatwa katika 0.7 sentimita nene polukruzhochki. Next, unahitaji kusugua juu ya grater jibini kidogo na vitunguu. Koroga vipengele hizi, wanapaswa kuwa safi kung'olewa Basil ladha.

mchakato wa kutengeneza

Kama unavyoona, kujaza kwa chebureks jibini hauhitaji muda mwingi mchakato viungo kuu. Lakini ili sahani aligeuka kweli ladha, bidhaa lazima kufanyika kwa usahihi. Ili kufanya hivyo, kutekeleza ndogo nyembamba keki, kisha kuweka kwenye moja ya yake nyanya nusu polukruzhochek. Zaidi ya hayo nyanya cover inahitaji jibini ngumu, ilikuwa kabla ya kuchanganywa na vitunguu na Basil. Pembezoni mwa unga lazima kushikamana na finyana kutumia uma.

Kukaranga mchakato na usambazaji wa meza

Baada pasties jibini itaundwa, ni lazima mara moja kaanga katika mafuta iliyosafishwa. Zaidi ya hayo, bidhaa zote unataka kuweka kwenye sahani na kuwasilisha kwa meza pamoja na chai tamu. Ikumbukwe kwamba kujaza kwa chebureks kwa misingi ya jibini na nyanya, Juicy sana na kitamu. Chaguo hili ni ilipendekeza wakati wewe ni kulishwa juu na nyama ya kusaga au huna muda juu ya maandalizi yake kwa muda mrefu.

Potato pasties kwa walaji mboga

Ni nini kinachohusika katika mapishi? Toppings kwa chebureks viazi hauhitaji mengi ya viungo ghali. Lakini hiyo kama sahani Fried aligeuka kweli ladha, unapaswa kuwa tayari mapema na mkubwa hewa mboga puree. Ili kufanya hivyo, tunahitaji kuchukua:

• classical unga chebureks - 900 g,
• viazi kubwa - 3 majukumu;.
• safi bizari, leek - kati boriti;
• viungo yoyote, ikiwa ni pamoja na pilipili na chumvi - kwa kutumia busara,
• safi mayai - 2 vipande vidogo,.
• Maziwa mafuta - kama 250 ml.

Kupikia viazi mashed

Jinsi ya kupika stuffing kwa chebureks viazi? jibu la swali watu wengi kujua. Baada ya yote, karibu kila mwanamke angalau mara moja katika maisha yake alifanya mashed viazi kama sahani upande. Ni katika sahani hii ni lazima mambo ya Cheburechnaya unga.

Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi ya bidhaa Fried viazi inahitaji nyeti mizizi safi, kata yao katika nusu na kuchemsha katika maji chumvi mpaka laini. Next, kuelekeza lazima kusafishwa nje supu yote. Katika hali hii, mboga, kuwa na uhakika wa kuongeza mayai safi na maziwa ya kuchemsha. Mash viazi tolkushkoy, unapaswa kuunda hewa mashed viazi, ambayo haitakuwa na donge moja. Kama taka, chakula moto unaweza kumwaga aliwaangamiza pilipili, na shamari na leek kung'olewa.

Jinsi ya kuzalisha?

Baada ladha kujaza kwa chebureks viazi tayari, ni lazima kuendelea na malezi ya bidhaa nusu ya kumaliza. Ili kufanya hivyo, kugawanya unga katika vipande classical na roll yao nje keki nyembamba. Next juu ya nusu ya bidhaa unataka kuweka viazi mashed, karibu Sehemu ya pili ya msingi na kuungana imara, kubwa kwa uma.

Roast na Serve

Kutengeneza pasties kila viazi, wanapaswa kuwekwa katika mafuta ya moto iliyosafishwa na kaanga kwa pande zote mbili hadi wekundu. Baada ya utaratibu huu, bidhaa inahitajika kuchukua, kupanga juu ya sahani na kutumika marafiki na chai na tamu mchuzi wa nyanya. Kufurahia mlo wako!

Kupikia uyoga pasties kwa familia nzima

Unga na kujaza kwa uyoga chebureks tayari badala ya haraka. Kwa hiyo, kwa misingi tunahitaji tu kuchanganya yai na maji, chumvi na unga, kisha kanda ya msingi. Kama kwa uyoga stuffing, basi ajili ya maandalizi yake tunahitaji baadhi ya vipengele zaidi, yaani:

• champignon uyoga safi - 200 g,
• mafuta cream - 70 ml;
• safi mayai - 2 majukumu kwa wote;.
• Fresh mimea - matumizi katika mapenzi;
• viungo yoyote, ikiwa ni pamoja na pilipili na chumvi - kwa kutumia busara,
• bulb kitunguu - 1 pc,.
• siagi - michache ya miiko kubwa.

Kufanya stuffing

Kwa ajili ya maandalizi ya fillings hizo lazima kabisa kuoshwa uyoga, laini kukata yao, na kisha Fried pamoja na siagi vitunguu kichwa. Baada ya hayo, katika bakuli tofauti whisk mayai na safi mara mbili cream, mboga kung'olewa na aina ya manukato. Baada ya homogeneity, wingi required pour katika sufuria na uyoga, vizuri mchanganyiko na kupikwa mpaka kujaza rangi yake hubadilika.

Kutengeneza pasties na kupika yao jiko

Baada uyoga kujaza ni kupika, vipande vya unga lazima kutekeleza kupikwa na kisha kuwaweka katika mengi ya Fried, kujiunga kingo na uzuri funga yao kwa uma. Mwisho wa nusu ya kumaliza tayari kukaangwa kwa mafuta iliyosafishwa kwa wekundu msingi.

Vimelea Serve pasties kwenye meza ya familia hiari pamoja na chai tamu na kali ketchup.

Kupikia pasties ladha kwa mchele na samaki

Kama unataka kwa mshangao familia yako chakula cha jioni ya kawaida, tunapendekeza kwamba kupika pasties na bidhaa kama vile mchele na chumvi samaki. vipengele hivi vizuri sana pamoja na kila mmoja. Aidha, kutokana na bidhaa zao Fried kupatikana incredibly Juicy, kitamu na kunukia.

Kwa hiyo, kwa maandalizi ya sahani iliyotolewa tunahitaji:

• classical unga chebureks - 900 g,
• Long nafaka mchele - 3 majukumu;.
• safi bizari - kati boriti;
• viungo yoyote, ikiwa ni pamoja na pilipili na chumvi - kwa kutumia busara,
• chumvi samaki - 200 g

maandalizi ya vipengele

Jinsi ya kujiandaa kujaza Juicy kwa chebureks ya samaki nyekundu? Ili kufanya hivyo, kuchukua kipande cha samaki chumvi, safi kutoka ngozi, mifupa kubwa na ndogo, kisha kukatwa katika vipande vidogo sana. Kisha, iterate inahitaji muda nafaka nafaka, na kisha kuiweka katika ungo na kuosha mara kadhaa na maji kwa uwazi kamili. Katika takwimu hizo lazima hutiwa katika maji ya moto na kuchemsha chumvi kwa dakika 20 mpaka tayari. Mwisho wa alisema wakati grits lazima tena kushuka katika ungo, kuoshwa na kuwanyima upeo kila unyevu.

Mwishowe unataka kuchapisha kwa mchele chumvi samaki, ladha kung'olewa yao dili na viungo, kisha changanya vizuri.

Jinsi ya kuunda bidhaa na kupika yao jiko?

Baada ya kujaza ya samaki nyekundu na mchele ni tayari, lazima kugawanywa Cheburechnaya donge katika vipande na roll yao katika kupikwa si nene sana. Next katika kila nusu ya duru unataka kuweka rump na lax kuvuta, na kisha kuunganisha makali ya msingi na imara vyombo vya habari pamoja kwa kutumia ya kawaida uma tines. Katika hiyo nusu ya kumaliza ya lingine limelowekwa katika mafuta ya moto iliyosafishwa. Kaanga yao kwenye sahani, ni kuhitajika si kwa muda mrefu sana. Jambo kuu kwamba Cheburechnaya unga vizuri rangi yake hubadilika kwa pande zote.

Sahihi lishe kwenye meza ya familia

Kufanya pasties na mchele na samaki, ni lazima kuwekwa kwenye sahani na kutumika wanafamilia, pamoja na ketchup na chai tamu.

Ikumbukwe kwamba bidhaa hiyo inaweza kuwa tayari si tu nyekundu, lakini samaki nyeupe. Ambayo alisema ni bidhaa ilipendekeza kwa kuchemsha au kaanga katika mafuta ya mboga. Lakini katika hali yoyote pasties kama bado kugeuka kutoka Juicy sana, kitamu na lishe. Kuthibitisha hili, sisi kupendekeza kufanya hivyo mwenyewe nyumbani.

kwa kifupi

Kama unavyoona, pasties inaweza kuwa si tu za kukaanga na nyama kujaza. Baada ya yote, wanaweza kufanywa na karibu viungo yoyote. Kwa mfano, baadhi wanapendelea kutumia pasties na viazi na uyoga, wakati wengine na haina kutumia kama kujaza samaki nyekundu kama samaki chumvi. Lakini chochote viungo ulivyotumia, bado kupata bidhaa kitamu sana na lishe ambayo si uwezo wa kutoa yoyote ya familia yako. Kwa njia, kuwasilisha sahani hii ni ilipendekeza tu kwa moto na tamu chai, pamoja na mchuzi wa nyanya au ketchup. Kufurahia mlo wako!