Maganda stuffed na nyama ya ardhi: katika Kirusi na Italia

Stuffing - kipekee nusu ya kumaliza ambayo kufanya idadi kubwa ya sahani. Makala hii itakuwa kueleza maelekezo na njia ya kupikia kwa maganda ya Kiitaliano na Kirusi mapishi - kukausha stuffed na nyama ya kusaga.

Kwa kuanzia, sasa juu ya rafu ya maduka makubwa ina uteuzi kubwa ya pasta, kutoka kawaida na kumalizia na pembe kwa stuffing. Wakati kipaumbele kununua wapewe tu kwa bidhaa kutoka durumvete, au sahani kitamu haitafanya kazi.

Maganda stuffed na nyama ya ardhi, pamoja na mchuzi creamy. Ni muhimu kwa kuchemsha pasta kwa kujaza kubwa, lakini kupika dente zote (kidogo haikupikwa). Kaanga kuku ya kusaga na vitunguu laini kung'olewa, kuongeza uyoga thinly sliced. Chumvi na kidogo kabisa ya pilipili. Kuanzia shell moja kwa moja moto stuffing, kuweka kwenye sufuria ili kupenyeza. Kwa wakati huu katika sufuria kuchemsha sour cream, kuongeza bizari kung'olewa na kidogo laini nutmeg. Moto mchuzi pour pasta, kuchemsha, kuzima joto na mfuniko wa karibu. sahani lazima kupenyeza kwa dakika tano, kisha kutumika mara moja, kupambwa na sprig ya bizari safi.

Maganda stuffed na nyama ya ardhi, Parmesan. Katika mazingira kama hayo mfano halisi, itakuwa muhimu kuandaa kusaga nyama ya nguruwe na nyama (katika sehemu sawa), vitunguu na mayai. Kanda vizuri sana kwamba inakuwa laini. Next maganda kwa stuffing kuchemshwa dente wote, na Fried kima mpaka kupikwa. Macaroni haja ya dampo na Nyunyiza Parmesan iliyokunwa na kutuma kuoka katika tanuri kuyeyuka jibini kidogo. Kumtumikia na saladi ya mboga.

Maganda stuffed na nyama ya ardhi na uyoga, kugeuka kutoka kitamu sana. Lazima tofauti kaanga kung'olewa kusaga nyama ya nguruwe na vitunguu, katika sufuria nyingine - uyoga na cubes kitunguu. viungo ni mchanganyiko vizuri chumvi yao na kuongeza pilipili zaidi. Unaweza msimu na Rosemary kavu na thyme. Kuanzia maganda yaliyochemshwa na kuzituma kwa dakika chache katika tanuri, unaweza kuenea na mayonnaise.

Maganda stuffed na nyama ya ardhi "katika Italia," uliandaliwa kama ifuatavyo. Ni muhimu kufanya kusaga kuku matiti, vitunguu, chumvi na protini moja. Kukazwa kujaza na pasta bichi na kupika katika maji ya moto, lakini dakika si zaidi ya kumi. Kisha kuvuta yao nje upole na kijiko alifunga. Wakati pembe huchemshwa, kuwa na uhakika wa kuanza maandalizi Italia mchuzi. Ili kufanya hivyo, kaanga vitunguu laini kung'olewa na vitunguu katika mafuta, kupunguza joto, kuongeza nusu kikombe cha cream na nyingi nyeupe mvinyo. Muhimu zaidi, si kuchemsha mchuzi. Nne tofauti pingu, kupigwa yao na polstakanom cream, mimina mchuzi katika mkondo nyembamba. Mchuzi atahitaji mara kwa mara kuchafuka, lakini si kuleta kwa hali ya moto. Sasa kuongeza pilipili, ardhi nutmeg, chumvi na Parmesan laini grated. Mchuzi koroga mpaka jibini iyeyuke kabisa, na kuzima moto. Kutumikia ya joto maganda stuffed. mapishi inaweza mbalimbali kidogo na kuongeza seasonings kwa mchuzi na Italia mimea na ladha.

Russian vyakula pembe nafasi yake kuchukuliwa na kukausha na bagels. Kuandaa ndogo kukausha nyama, wanahitaji kwanza loweka katika maziwa kwa dakika kumi na tano. Mince tayari kama kawaida kwa hamburgers. Sasa, kwa kuanza kila "mold" na kutuma kwa sufuria. joto tanuri lazima si zaidi ya digrii 200. Long itachukua dakika arobaini. Serve ya chakula moto na cream sour.

Unaweza kupika kubwa donut na nyama ya kusaga na yai "Men." Kusaga kuhakikisha kwa kuongeza maziwa, na bagels kubwa loweka kwa dakika tano. Stuff hawana haja ya juu, na kufanya stuffing katika unyogovu ndogo ambayo upole pour yai mbichi. Oka kwa karibu hamsini dakika.

Bon appetit!