Braised kabichi na nyama, viazi na maelekezo mengine ya kuvutia

Stewed kabichi huliwa katika nchi nyingi. Mlo huu upo katika cuisines mbalimbali ya kitaifa katika moja au tafsiri nyingine, chini ya kila aina ya majina. Kuzima hutumia kabichi au zelenokochannuyu. Kuhusu ya nyekundu, hutumika mara chache. Hii ni kutokana na ukweli kwamba katika mfumo wa mwisho, haina kuangalia presentable sana. Stewed sauerkraut na wa kike, na kabichi safi. Na kama wewe kuchanganya yao pamoja, kupata kweli ladha ladha - tamu na siki.

Braised kabichi na nyama, viazi - sahani kwamba ni ya thamani kujaribu kila moja. chakula Hii ni kitamu, afya na kiuchumi. Kwa hiyo, ni tayari kivitendo kila kitu. Kwa kabichi na nyama, viazi alionekana kwenye dawati yako, tafadhali kuwa na uhakika viungo: nusu kilo ya nyama ya ng'ombe, polkochana safi kabichi, gramu 300 - sauerkraut, viazi tatu, moja vitunguu, nyanya moja, karoti mbili, moja kengele pilipili, chukua chumvi kidogo, vingine na pilipili na mafuta ya mboga.

Braised kabichi na nyama, viazi tayari kama ifuatavyo: kuanza na nyama. Ni lazima kukatwa katika vipande vidogo, na kisha kutuma katika sufuria kitoweo chini ya moto kwa kiasi kidogo cha maji. Nyama inahitaji takriban nusu saa ya kujiandaa. Mara baada ya maji vaporized, unapaswa kumwaga katika sufuria ya mafuta ya mboga na kaanga nyama ya kuchemsha mpaka rangi yake hubadilika. nyama ni alimtuma na vitunguu, vipande ndani ya pete nusu, pamoja na karoti, grated. Haya yote ni kukaanga kwa dakika tano. Basi unaweza kuweka katika sufuria, na viazi, kabla ya diced. Dakika tano baadaye, kwa usalama kutuma baada iliyosagwa kabichi. Na katika huo huo muda kuweka katika aaaa na sauerkraut. Nyanya na pilipili lazima kuongezwa baada ya viazi na kabichi imekuwa laini. yaliyomo ya sufuria kitoweo kwa dakika 10, baada ya hapo Balozi na pilipili, kuongeza manukato. Braised kabichi na nyama na viazi mjumbe katika meza na mboga mbichi.

Zaidi ya kiuchumi mama wa nyumbani haiwezi kutumika katika maandalizi ya nyama. Kwa hiyo, wanapendelea sahani kama braised kabichi na sausages. Lazima niseme kwamba ni zamu nje pia sana, kitamu sana. Kuchukua sausages tano, vitunguu mbili, kabichi, spoonfuls mbili ya nyanya inaweza kuwa ketchup, mimea, pilipili, chumvi, bay jani na mafuta ya mboga.

Sasa, kikombe nusu ya nyekundu-moto sufuria ya mafuta, kupunguza sausage na Pika kwa dakika kumi. Basi unaweza kuzituma kwa kabichi iliyosagwa, vitunguu, vipande ndani ya pete nusu, pamoja na nyanya. Haya yote lazima koroga na kupika, kufunikwa kwa dakika 15. habari lazima daima kuchochea. Kabla ya mwisho wa kupikia, kuongeza viungo, chumvi na pilipili. Na wakati kuwahudumia, kunyunyizia sahani kusababisha wiki.

Kama unataka kupika kitoweo ya kabichi, si muhimu kutumia bidhaa za nyama. Tunaweza kuzuia na mboga. Basi itabidi ladha braised kabichi na nyanya. Kuandaa viungo zifuatazo: vitunguu, nusu kilo ya kabichi, kijiko ya kuweka, mbili tablespoons ya cream siki, gramu 40 za siagi, maji kidogo, pilipili, chumvi.

Mlo huu ni rahisi "iliwekeza" hata katika microwave, kama huandaa kwa haraka sana. Kuchukua kitunguu na kuikata pete nusu, kisha kupasua kabichi, chumvi na kukumbuka mikono yake. Sasa katika bakuli kwa microwave, siagi mahali, kukatwa vipande vipande, kuongeza maji ya moto, na kuweka ndani yake kitunguu na kabichi. Fomu lazima cover, lakini kuondoka ufunguzi ndogo. Wakati nguvu ya 850 W kupika dakika 12. Tofauti mchanganyiko cream, nyanya na chumvi. molekuli kusababisha kutuma kwa kabichi, kila mchanganyiko na kupika kwa dakika 9 kwa nguvu moja. Chakula hiki inaweza kuwa kama sahani upande, au kama sahani tofauti.

Kufurahia mlo wako.