Bun

Unahitaji kuandaa kitu kwa ajili ya chai? Jaribu kupika muffins. keki Siagi - hii ni ufumbuzi bora ya tatizo. Unaweza kufanya mdalasini Rolls, mbegu poppy, jam na hata sausage na jibini. Yote inategemea wewe.

Muffins muffins na mraba

Pepeta katika ungo wa chupa ya unga. Kusugua katika joto maziwa 30 g chachu, kuongeza sukari na siagi. Katika unga na kufanya mapumziko ya kumwaga chachu mchanganyiko. Kuongeza mayai 2, chumvi na kanda unga. Kuweka saa katika joto. Roll nje unga katika sentimita nusu nene juu ya meza, nyunyiza na unga. Kata katika vipande 4 na kuweka katika kituo cha kila kipande cha jellies matunda. Zaschipnut makali ya kila upande na kunusurika mafuta. Weka kwenye buns kuoka, kufunika na nguo na kuweka katika joto kwa nusu saa. Nafasi katika tanuri. Kumaliza Rolls nyunyiza unga na sukari.

Buns na mbegu poppy

Kufuta 10 g ya chachu katika 50 g ya maji ya joto. Kisha ongeza 5 g ya sukari na 30 g unga. Koroga mpaka sare, kuweka katika joto kwa muda wa dakika 25.

Changanya glasi ya maziwa ya joto, sukari kioo, chumvi kidogo, 2.5 mayai (kushoto nusu ya kulainisha), 700 g ya unga, vanillin. Kanda unga laini. Kuongeza 150 g ya siagi laini. unga ni akavingirisha katika mpira na mahali katika bakuli. Wet kitambaa kufunika na kuweka katika joto kwa nusu saa ya kupanda.

80 g ya yanayochemka mpopi nusu kikombe cha maji ya moto kwa dakika 20. Pour 150 g ya maziwa na jipu katika joto chini kwa saa hadi maziwa kikamilifu kufyonzwa. Kuongeza 60 g ya asali, baridi, kuweka mdalasini kidogo. Mash katika chokaa na molekuli kusababisha. Kufanya unga kisongo na kuikata katika vipande kuwa akavingirisha katika mipira na roll nje na mpini katika keki unene wa 1 cm. Kituo cha keki kuweka mpopi stuffing, mara yao katika nusu, kufanya alama katika fomu ya pindo na kidogo hoja ncha kwa kila mmoja kwa pindo kidogo kutoa pesa. Kuoza kwa kuoka buns katika umbali wa cm 3 kutoka kwa kila mmoja na lubricated mfunguo mayai. Weka katika tanuri. Baada ya dakika 20 kupata na kuruhusu ya baridi, na awahizi na kitambaa.

Muffins na mdalasini

Kuondokana 10 g ya chachu kavu katika 80 g ya maji moto na gramu 5 ya sukari. Kuweka katika joto kwa muda wa dakika 10. Kuyeyuka katika pan 120 g ya siagi. Pour kikombe cha sukari. Baridi kidogo na pour chachu. Joto maziwa kidogo na kuyamimina katika sufuria. Hifadhi mayai 4. Hatua kwa hatua, vymeshivaya spatula mbao na mikono, kujaza 4 vikombe unga. Weka unga ndani ya joto na kufunika juu na kitambaa. Wakati unga itaongeza kiasi cha mara tatu, kumchoma kutolewa hewa katika maeneo kadhaa ya mbao spatula. Kusubiri hadi unga kupanda tena hadi kiasi hicho. Changanya sukari na mdalasini. Kuyeyuka siagi. Vipande vya unga roll katika kupikwa, kuenea siagi yao, kunyunyizia na sukari na mdalasini, roll roll, basi, tucking kingo chini, zungusha ndani coil. Nafasi mistari ya tray kuoka, kusubiri kwa wao kupanda kidogo. Weka buns kuoka katika tanuri.

Full-ladha buns na ufuta na sausage cheese

Sachet ya chachu kuchanganywa na gramu 5 ya sukari, kuongeza kidogo ya joto maji, koroga na kuweka katika joto. Pour katika ca. 350 ml ya maji, kuweka 40 g ya sukari, 4 g chumvi, 150 g siagi, mjeledi mixer. Wavu 200 g sausage cheese. Changanya 400 g ya unga wa ngano na 250 g ya unga wa mahindi. Kuongeza gramu 150 ya jibini na chachu uzito na nusu unga ndani ya chombo. Kuchapwa viboko mixer, kanda unga. Hatua kwa hatua pour nusu iliyobaki ya unga, kanda unga, roll katika mpira. Poltentsem juu cover, weka saa katika joto. Weka parchment kuoka. Kutoka mtihani kutenganisha vipande, roll mipira na kuwaweka sawasawa kwenye karatasi kuoka, na kuacha kati yao umbali wa sentimita chache.

Kisha, 50 g ya jibini sausage kuchanganya na sesame pingu na 20 g ya maji. Mchanganyiko huu sisima mistari. Nyunyiza mbegu za ufuta na nusu saa kuweka katika tanuri. Bon appetit!