Jinsi ya kupika Rolls nyama - mapishi na tips

Roll ya nyama - ni yenye harufu nzuri na kitamu sahani kwamba wanaweza kuwa tayari kwa njia tofauti sana. Zaidi ya hayo, katika hayo roll inaweza amefungwa kujaza yoyote.

mara nyingi sana wanawake, uchovu wa kupambana na tatizo - nini cha kupika kwa chakula cha jioni, kuanzia kuomba ushauri kutoka kwa wenzake, marafiki, au kuangalia kwa maelekezo mapya katika vitabu au kwenye mtandao. Tayarisha roll ya nyama inaweza kuwa haraka na kwa urahisi, haina wanahitaji elimu maalum na ujuzi. Kutosha kuwa huru ya muda, chakula katika friji na hamu ya kufanya kitamu, flavorful na Juicy sahani ambayo rufaa kwa kabisa kila kaya.

Kwa hiyo, kuandaa roll ya nyama, unahitaji hisa juu ya nyama - kuku, kondoo, nguruwe, nyama ya ng'ombe au chaguzi nyingine. Katika dunia kuna njia nyingi za kuandaa hii sahani, si tu katika kila nchi, chef, na rahisi kupika wapenzi kushiriki yao maelekezo ndani kabisa. Hebu fikiria baadhi ya njia ya kujiandaa kukutendea ladha:

- hati ya nyama na uyoga, apples na jibini. Tunahitaji: Nyama ya nguruwe - 1 kg, uyoga - 300 c, apples - vipande 3, vitunguu - 1 kipande, pilipili, jibini - 100g, vitunguu - 1 karafuu, mayonnaise - 250 g, chumvi. Kata nyama ya nguruwe katika vipande vidogo, ambayo baadaye larded kujaza, kuwapiga mbali vizuri na pilipili-chumvi. Katika hali hii, kuacha nyama kwa dakika chache. Kisha kuendelea na kujaza - inahitaji kaanga uyoga katika siagi katika sufuria na vitunguu. Kisha kuweka nyuma apples (iliyokatwa) na baada ya muda fulani - siagi kidogo. Katika preheated tanuri kuweka mistari tayari, kuweka stuffing juu ya nyama na roll, na kuitia mafuta mayonnaise na bake kwa dakika kama 30 wakati sahani ni karibu tayari, inahitaji kupata, basi nyunyiza na jibini iliyokunwa, na kisha kuweka kwenye dakika 10 katika tanuri,

- Nyama mkate "katika mtihani." Katika kesi hii, unahitaji bidhaa zifuatazo - gramu 450 za unga, chumvi, 1 tsp kavu chachu, gramu 230 za maji, kijiko 1 sukari, mafuta ya mboga, nyama ya kusaga nyama - gramu 500 (inaweza kuweka na nyama ya ng'ombe, kuku na nyama kwa idadi sawa), gramu 200 ya jibini, bizari, yai na maziwa - kwa ajili ya kulainisha. Kwanza unahitaji kufanya unga. Kwa unga huu connect na chachu, na kisha kuongeza maji, sukari, chumvi na siagi. Hukanda unga, kisha kutoa up. Kwa stuffing, lazima kuongeza bizari na jibini iliyokunwa, koroga kila kitu vizuri. Mara baada ya unga imeongezeka karibu mara mbili, ni muhimu kutekeleza, kupata mstatili. Weka katika safu hii ya stuffing na wrap. Preheat tanuri, kuweka kwenye karatasi kuoka kwa kuoka karatasi na mahali nyama mkate. Kisha nusu saa ya kuondoka sahani juu ya meza, na bima na kitambaa. Kisha sisima maziwa na mayai roll (kuchanganya viungo) na bake kwa dakika 45 kwenye joto ya juu 180 digrii,

- meatloaf - maandalizi ya nyama ya kusaga na viazi. Unahitaji - viazi - kuhusu 1 kilo ya jibini - gramu 100, yai - 2 vipande, siagi - vijiko 3, vitunguu, siki cream - 1 kikombe kuchemsha nyama au kusaga - gramu 500, kidogo supu, chumvi na pilipili. Cook viazi na mash katika puree, kisha kuiweka katika mayai na siagi, changanya vizuri. Kama nyama ni kuchukuliwa kuchemshwa, basi haja ya kitabu, kisha kaanga vitunguu katika siagi na kuchanganya na nyama. Kuongeza mchanganyiko pilipili, supu, chumvi na kupika kwa dakika 3. Pamoja na aina ya filamu ya kujiandaa nyama roll. Kwa ajili ya hii iliyooza yake mchanganyiko wa viazi katika urefu wa 2 safu, kisha kuweka nyama kujaza. Baada roll kwamba unaendelea filamu na kuondoa taratibu tu. Weka bakuli kwenye karatasi kuoka na kanzu na sour cream na kuinyunyiza na jibini. Baada ya hapo, kabla ya malezi ya maganda, Motoni katika tanuri.

Kwa ujumla, roll ya nyama inaweza kuwa hutolewa kama sahani likizo. Ni kikamilifu kupamba meza na itakuwa furaha wageni. Pia, inaweza kuwa kila siku, kila wakati wakati wa kuongeza viungo mpya ndani yake.