Kimanda na broccoli: maelezo na mbinu za kuandaa milo

Kimanda na broccoli - ladha, lishe na rahisi sana sahani. Shukrani kwa aina maalum ya kabichi, ambayo ni pamoja na katika muundo wake, bidhaa ya mwisho ni kuwa inazidi maarufu. Nini maalum kuhusu hilo, na jinsi ya kuandaa hii sahani kwa usahihi?

Omelette kwenye sufuria kukaranga

mpishi yoyote anajua kwamba kimanda na broccoli kupikwa kwa njia nyingi tofauti. Inaweza stewed, Motoni au tu kaanga katika sufuria. chaguo mwisho kwa sababu fulani, leo anafikiriwa maarufu zaidi.

Unahitaji Suite zifuatazo ya bidhaa: 5 mbichi mayai - robo kilo ya broccoli, gramu 50 za maziwa safi, vitunguu, 1 karoti, na Basil kidogo, chumvi na mafuta ya mboga.

mchakato wa kupikia unafanyika katika hatua kadhaa:

1. Kwanza, vitunguu, peeled kutoka maganda, kata nusu pete (au robo). Karoti ni bora kukata juu ya grater. Broccoli florets lazima kusafishwa na tu kuvunja mikono yako.
2. Vitunguu na karoti kaanga katika kidogo kikaango.
3. Baada ya dakika 5-7 kuongeza broccoli na basi ni kupika mpaka karibu kupikwa.
4. Kuongeza chumvi na Basil na changanya vizuri.
5. Katika bakuli tofauti kuwapiga mayai na maziwa mpaka laini na kisha kumwaga kusababisha mchanganyiko tayari mboga. Pan jalada.

Baada ya dakika 10, broccoli kimanda iko tayari. Wakati huo, maji huvukiza na uzito kuongezeka kidogo. Kabla ya kuwahudumia, bidhaa inaweza tuache na mboga au kuongeza saladi mboga nyingine.

chakula muhimu

Brokoli kwanza kujulikana kwa dunia tangu siku ya Roma ya kale. Tangu wakati huo, watu wamejifunza mengi kuhusu tabia yake ya manufaa. maudhui ya vitamini B, A, E na PP, pamoja na beta-carotene, calcium, selenium, potassium na phosphor inafanya mboga hii ina maana ya kipekee kwa kuhalalisha ya mfumo wa neva na moyo na mishipa. Aidha, wanasayansi wanasema kwamba kabichi kawaida maonyesho ya mwili wa metali nzito kuliko kulinda kutokana mionzi hatari. Pia inajulikana kwamba broccoli haina kalori zaidi ya 30. Hii inaruhusu matumizi yake kama kuongeza lishe kwa vyakula vingi. Isipokuwa inaweza tu kuwa kesi za kutovumilia ya mtu binafsi au contraindications.

Baadhi wakufunzi fitness wanashauriwa kupika kimanda na broccoli kama chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni. Kwa hili haja: gramu 50 za broccoli - mililita 20 ya maziwa skim (asilimia 1.5), 5 gramu ya siagi, 3, na 1 yai protini.

Maandalizi sahani ni rahisi sana:

1. Broccoli, kuoshwa, na kisha kaanga katika sufuria na siagi moto. Kwa kabichi alionekana unyevu, inawezekana kabla ya kufanya dakika 10 katika maji ya moto.
2. Mayai na protini tofauti whisk katika bakuli. Kufanya kazi ya kutosha ya kawaida uma.
3. Pour wingi ndani ya sufuria na bima na mfuniko.

bidhaa ya kumaliza, kwa kuongeza maudhui yake ya chini calorie, ina gramu 5 tu ya wanga. Jambo hili, pia, haja ya kuchukua katika akaunti ya wale ambao ni kujaribu kujipanga kwa manufaa na chakula bora.

Mbinu kuoka

Mazoezi inaonyesha kwamba si chini kitamu kupatikana kimanda na broccoli katika tanuri. Hivyo kusema wale ambao angalau mara moja alijaribu kupika yake.

Ajili ya sahani hii kwenye eneo kazi yako, lazima na: kichwa kilichojaa ukubwa wa kati - gramu 200 ya cream siki, mayai 5, vijiko 4 ya unga, pilipili na chumvi kidogo sana.

mchakato lazima hatua kwa hatua ya kuongoza:

1. Kwanza sprouts haja ya kuwa na disassembled katika florets ya mtu binafsi. Kisha, ni lazima kuchemshwa na chumvi, na baada ya hapo - kumwaga juu ya barafu ya maji na kuweka kwenye sahani kuoka.
2. Katika chombo tofauti kukusanya pamoja mayai, unga, chumvi na sour cream, basi whisk yao na mkono blender kwa kuweka laini.
3. mchanganyiko kusababisha pour kabichi, kuongeza viungo na kuweka fomu katika tanuri. Hapo awali ina kuwa joto kwa nyuzi 190.

utayari wa bidhaa inaweza kuamua kuibua. Wakati ukoko browns na mengi ya vituo kupanda, mlo kinaweza kuondolewa na kuenea juu ya la sahani carte.

vipengele ziada

Kuna njia nyingi ambazo zitasaidia kujifunza njia mpya ya kupika kimanda na broccoli. mapishi ya sahani hii inaweza kuwa na mabadiliko madogo, kuondoa maziwa na sour cream na kuongeza greenery zaidi. Kupata sherehe halisi ya ladha.

Kwa ajili ya maandalizi yake itahitaji kidogo kabisa ya bidhaa: Moja wachache broccoli inflorescence - 6 mayai, chumvi, 30 g ya siagi, 3 Vijiko chini mafuta sour cream, pilipili ya ardhi, na mchicha majani 8 wiki (bizari, parsley, chives).

mlolongo wa vitendo inaweza kuwa kivitendo unchanged:

1. Laini kung'olewa wiki.
2. Katika bakuli kina kuwapiga mayai 3 ya kwanza. Kuongeza sour cream na upole whisk. Kisha ongeza pilipili, chumvi na mayai iliyobaki. Baada ya mwisho wa kuchapwa viboko wanapaswa kupata kutosha fluffy molekuli.
3. Sasa unahitaji kujiandaa kabichi kidogo. Ili kufanya hivyo unahitaji kuweka florets katika sufuria na mafuta ya moto, kufunika na kuondoka katika nafasi hii chini ya moto kwa dakika 3.
4. Pia kuweka wengine wa bidhaa na kusubiri. Massa kuongezeka bora zaidi kama mfuniko imefungwa.

Omelette wiki kutokana na sour cream zamu nje zabuni sana na flavorful.

kwa Multivarki

Kutokana zaidi ya yote, ni wazi kwamba omelettes unaweza kuwa tayari kutumia karibu yoyote vifaa vya jikoni. Lakini siku hizi kuna mbinu nyingi mpya. Ni zinageuka kuwa unaweza kufanya pretty kitamu vitamini kimanda na multivarka broccoli.

Haja tu mapema kununua: gramu 200 ya broccoli, gramu 50 za siagi mayai 2, gramu 100 ya waliohifadhiwa mbaazi za kijani, kioo nusu ya maziwa, chumvi, mafuta ya mboga na pilipili kidogo.

kazi lazima kuwa walifanya kwa uwazi kumweka kwa kumweka:

1. Pour katika multivarku maji kidogo kuweka mode, "Upishi" na kusubiri hadi majipu.
2. Kutupa broccoli florets na kushikilia kwao hapo kwa dakika 5.
3. Katika bakuli tofauti kuwapiga mayai na chumvi, na kuongeza kwao mwisho wa maziwa.
4. Brokoli kuondoa kutoka maji na mahali kuchemsha katika Colander.
5. Katika maji ya moto kuweka siagi na kuweka "Moto" mode. Katika kusababisha mafuta Emulsion kaanga kidogo kilichopozwa florets kabichi.
6. Kuongeza mbaazi.
7. Mimina mchanganyiko yai na kuondoka chakula peke hadi mwisho wa kupikia.

Omelette Multivarki si tu ladha, lakini pia manufaa sana.

chaguo maarufu

Watu wengi kama kufanya kimanda na broccoli na jibini. Si tu ladha, lakini pia kwa haraka na nafuu sana.

Bidhaa haja ya kuwa na kiwango cha chini: kwa polstakana kupikwa broccoli inflorescence - kijiko maziwa, chumvi, vijiko 3 ya jibini iliyokunwa, pilipili, baadhi mafuta ya mboga, pamoja na yai na kuongeza 2 protini.

Andaa bakuli ni rahisi sana:

1. Kwanza, haja ya chemsha kabichi katika maji chumvi. Kisha kupata yake na basi kukimbia.
2. Kwa wakati huu, whisk za yai na chumvi, pilipili na maziwa.
3. Pour wingi katika sufuria moto na kufanya moto ndogo.
4. Top na grated jibini na broccoli florets.
5. Mara baada ya mchanganyiko imeweka imara, na jibini itaanza kutiririka, mara keki katika nusu.
6. bidhaa kumaliza ni mara moja kuweka kwenye sahani, ambayo hapo awali ilikuwa muhimu kidogo ya joto.

Hii yote itahitaji si zaidi ya dakika 15. sahani zinageuka zabuni sana na flavorful sana. Kuna vitamini nyingi kwamba kufanya kifungua kinywa si ladha tu, lakini pia ni muhimu.