Sand Cottage cheese na berry keki: hasa kupika, mapishi na ukaguzi

Cottage cheese na berry keki - kuoka, ambayo ni pamoja ladha na afya viungo. Hapa ni baadhi ya maelekezo kwa dessert hii kinywa-kumwagilia. Tunataka wewe mafanikio katika jikoni!

Cottage cheese na berry tart katika multivarka

Orodha ya bidhaa:

• mayai mawili;
• 350 g ya matunda (50% - raspberry, 50% - currant);
• 1 kijiko hamira,
• 100 ml ya mafuta iliyosafishwa;
• 1.5 vikombe ya unga nyeupe;
• 5 Art. l. sukari mara kwa mara na 1 kijiko vanilla,
• gramu 200 ya curd molekuli (tamu).

sehemu ya vitendo

1. Tunaanza na usindikaji wa matunda. Raspberries na currants kuweka katika sahani kina. Osha maji kutoka kwenye bomba. Mpaka kuondoa kwa upande.
2. Juu ya meza lazima sahani ya unga wa ngano, kabla ya sifted.
3. Katika bakuli pour aina mbili za sukari. Pia kuvunja mayai. Nini hapo? viungo haya, kuwapiga kwa kutumia mixer. Kuanzisha Cottage cheese. Whisk tena. Hiyo si wote. mchanganyiko kusababisha alimwagwa mafuta na kuanguka unga kulala na hamira. Koroga. Kwa wakati huu, whisk.
4. Multichashu coated na mafuta. Makini kuweka unga ndani yake. Flatten uso kwa kijiko. Top kuweka matunda currants na raspberries. Inaweza kuwa msukumo kidogo katika unga.
5. Tunapata katika orodha na kuendesha programu "Bake". muda gani katika hali hii itaandaliwa berry tart? Cottage cheese unga ni laini na zabuni baada ya dakika 45. Kuangalia utayari wa keki mzuri fimbo mbao.
6. Baada ya mlio, dondoo chachu, ya multichashi. keki yetu lazima kuwa ya baridi kabisa. Basi sisi kuhama ndani sahani kina, kunyunyizia na sukari ya unga na kukatwa vipande vipande. Bado tu kukaribisha nyumbani kwa meza.

Pie na Cottage cheese na berry kujaza

Necessary viungo:

• 1 tbsp. l. almond flakes na wanga wa mahindi,
• moja yai;
• 50 g sukari 40 g ya unga kwa ajili ya kujaza,
• Iliyosafishwa mafuta;
• 300 g ya matunda (yoyote);
• 10-gram pakiti ya sukari vanilla,
• Curd wastani mafuta maudhui - 360 g,
• 130 g ya siagi na unga,
• 5-gram pakiti ya unga wa kuoka.

maelekezo ya kina

Hatua №1. Kuweka juu ya meza yote ambayo itakuwa tayari curd na berry pai. mapishi inahusisha matumizi ya oatmeal. Pamoja na kuoka hii inakuwa crisp. Katika bakuli, kuchanganya sukari na unga, hamira na flakes. Pia kutuma vipande vipande siagi. All saga katika makombo. Unaweza kufanya hivyo kwa mkono. Matokeo yake lazima crumbly unga.

Hatua №2. Baking sahani mara ya kufunikwa na ngozi iliyo. Ni vyema kanzu yake na mafuta. Weka unga, kwa makini tamping yake. Bumpers hawezi kufanya. 3 tbsp. l. mtihani wa somo wa kunyunyiza kuoka.

Hatua №3. Hebu stuffing. Katika bakuli kuvunja mayai. Pour sukari. Beat viungo na mixer. Tunapaswa kupata povu fluffy. Ni kuongeza jibini, wanga na sukari (vanilla) katika kiasi taka. Kwa mara nyingine, kuwapiga na mixer.

Hatua №4. kupatikana molekuli curd kuenea juu ya unga, flatten tumbo. safu ya pili itakuwa matunda, nikanawa katika maji ya bomba. Nyunyiza unga na almond yao iliyobaki flakes.

Hatua №5. Cottage cheese na berry tart kutuma katika tanuri preheated. Ifikapo 180 ° C itakuwa motoni kwa nusu saa. Hiyo si wote. Tunahitaji kuongeza joto ya 190 ° C. Wakati muafaka kwa muda wa dakika 20.

Hatua №6. Tayari keki upole kuvuta nje ya tanuri na kuondolewa kwenye mold. Kuiweka katika bakuli nzuri. Kama mapambo kwa ajili ya keki fit berries safi, majani ya mnanaa na nusu ya karanga. Kata keki katika vipande na kaya kutibiwa. Tunataka wewe mazuri chai chama wote!

Recipe mchanga keki stuffed na Cottage cheese na matunda

viungo:

• mayai matatu;
• unga - kutosha kwa ajili ya 1 kikombe;
• 100 gram pakiti ya siagi;
• 0.4 kg ya jibini Cottage (mafuta haijalishi);
• 250 g raspberries au matunda mengine;
• 200 g sukari (50% - katika unga, 50% - stuffing).

mchakato wa maandalizi

1. Nafasi unga juu ya meza. Pia kuweka vipande vya siagi. ni hatua ya nini? Tunahitaji kuwakata unga na siagi. Ni bora kufanya hivyo kwa kisu. molekuli kusababisha kuvunja mayai.
2. Kuchukua sura, ambayo itakuwa kuokwa Cottage cheese na berry pai. chini ya coated na mafuta. Weka unga na kuunda mdomo. Future pai kutoboa katika maeneo kadhaa kwa uma. Sasa tuna kuondoa maudhui ya fomu katika jokofu (katika rafu katikati) kwa ajili ya nusu saa.
3. Katika bakuli, changanya jibini na sukari. 2 Gawa mayai.
4. Sisi kupata chilled unga. Kuweka matunda juu yake.
5. aina ambayo baadaye ni keki kuweka katika tanuri preheated. Iliyopendekezwa joto - 200 ° C. Upishi wakati - dakika 25-30.

Tuliweza kuandaa mchanga keki na Cottage cheese na berry kujaza. Kama unataka kutoa kuangalia sherehe, basi kabla ya kuwahudumia kupamba uso wa cream kuchapwa. Watoto na mume kufahamu ladha ya dessert, na wakati huo huo na ujuzi wako upishi.

Cheesecake na cherries katika jelly

Chakula kuweka:

• unga - kutosha 150 g;
• 0.5 kg ya cherries waliohifadhiwa;
• 150 gram pakiti ya jibini (mafuta yaliyomo katika aina mbalimbali ya 5-9%),
• 150 g ya sukari na siagi;
• Gelatin - 10g sachet.

maandalizi

1. Katika bakuli kuweka siagi na unga kukatwa vipande vipande. Chukua kisu. unga Twanga na mafuta kwa chips. molekuli kusababisha kuongeza sukari, lakini si wote, na 50 g. Kwa hili aliongeza 150 gram pakiti ya curd. Kanda unga kwa kijiko ya kwanza, kisha kwa mikono. Inachukua chini ya dakika 10.
2. Nini cha kufanya na unga? Sisi wrap ni pamoja na kushikamana filamu. Kuvuna saa moja katika jokofu (rafu ya kati, na si katika freezer).
3. Kwa hiyo, sisi ni maandalizi kwa curd-berry pai. mapishi Hutoa kwa ajili ya matumizi ya cherries waliohifadhiwa. Wanaweza kununuliwa katika duka wakati wowote wa mwaka. Kwa saa kadhaa kabla ya kupikia berries lazima thawed. Cherries kutuma sufuria. Hutiwa sukari (100 g). Kuweka juu ya jiko, kugeuka moto kwa kiwango cha chini.
4. Wakati Berry ni joto, kuandaa viungo vingine. Katika bakuli pour gelatin. Jaza kwa 150 ml ya maji baridi. Wakati muafaka kwa muda wa dakika 10.
5. Wakati cherries kuanza kuchemsha, kuzima mara moja moto. Kuondoa sufuria na joto. Ni kuongeza kuvimba gelatin. Koroga. Sisi kuacha wakati gelatin iyeyuke kabisa.
6. sufuria lazima baridi. Baada ya hapo, sisi kufanya vitendo zaidi. Cherries kuchuja katika ungo. kioevu na gelatin lazima hutiwa katika sahani nyingine.
7. Kurudi kwa mtihani. Roll nje ndani hifadhi (unene si zaidi ya 1 cm). Sisi kuweka katika bakuli kuoka, kusawazisha daraja. Sisi kufanya 3-4 kuchomwa kwa uma.
8. Fomu, pamoja na mtihani kuweka katika tanuri preheated. Wakati 180 ° C na kuandaa pie ya 15-20 min. Kisha kuondoa hiyo kutoka tanuri.
9. Juu ya msingi wa chilled walei cherries chilled. Kuvuna katika friji kwa muda wa dakika 15.
Kioevu jelly mchanganyiko. Kujaza cherries ostyvshimi pai. Flatten uso. hatua moja ya mwisho - kuweka dessert katika jokofu. Wakati huu yeye ni pale na kusimama kwa saa 4 na ni bora zaidi - usiku mzima.

Ukaguzi

wahudumu wa Urusi huchaguliwa kwa misingi ya pies jibini na berries kama wao ni rahisi kutayarisha. Maoni muhimu ya aina hii ya kuoka ni halisi, na baadhi - na hamu. faida za Cottage cheese na pies berry ni pamoja na: appetizing kuonekana, maridadi ladha, lakini pia kiwango cha chini za gharama.

kwa kumalizia

Sasa kwa kuwa unajua nini cha kupika Cottage cheese na berry keki - jambo rahisi. Jambo kuu - kufuata maelekezo ilivyoelezwa katika makala. Kwa kiwango cha chini ya juhudi, utapata matokeo kubwa - nyeti, yenye harufu nzuri na incredibly ladha pastries.