Jinsi ya kupika risotto na nyama ya nguruwe?

Katika makala "Jinsi ya kupika risotto na nyama ya nguruwe", unaweza kusoma maelekezo rahisi na wazi. Nashauri wewe makini na hii ya ajabu mapishi. Pilaf ni mali ya sahani mashariki. Hii pilaf mashariki na nyama ni tayari kondoo tu, lakini leo kuna watu wengi maelekezo kwa sahani hii na bonge la kuku, nyama ya nguruwe na nyama.

Jinsi ya kupika risotto na nyama ya nguruwe? Kuna njia mbili za msingi kupika hilo: ya kawaida - Kiuzbeki pilaf nyama ya nguruwe wakati mchele ni tayari na nyama, na Azerbaijan, ambapo mchele na vipande vya nyama ni tayari tofauti na kisha huchanganywa.

Kujua jinsi ya kupika pilaf nyama ya nguruwe, hawana haja ya kujua mapishi kwa moyo, kama baadhi ya mbinu ya kupikia si, kila mtu ni kuandaa pilaf peke yako.

Maandalizi ya sahani hii itachukua wewe juu ya 2 masaa na ni iliyoundwa kwa ajili ya 8 resheni. Lakini wewe alitumia muda, hivyo jinsi ya kupata mengi ya furaha when'll kula pilaf. Ni muhimu sana wakati wa kununua viungo kutumia ubora wa mchele, pilaf kisha kupata crumbly na ladha.

viungo:

- Nyama ya nguruwe - 500 g,

- Nyama Ribs - 3 majukumu;

- nyeupe mchele - gramu 500,

- 2 ndogo vitunguu,

- karoti - gramu 500,

- 1 mkuu wa vitunguu,

- mafuta ya alizeti -200 ml;.

- chumvi;

- 1 cayenne pilipili,

- 1/2 tsp. Vijiko cumin,

- barberry - kwa ladha,

Hatua kwa hatua maelekezo jinsi ya kupika risotto na nyama ya nguruwe:

1. Jinsi ya kupika risotto na nyama ya nguruwe: katika sufuria au chungu? Ni bora zinazofaa kwa ajili ya hii ilionekana kuwa ni pilaf hautakuwa kuteketezwa na kuta na kuondoka mbaya kuteketezwa harufu.

Kabla ya Suuza na loweka takwimu nzima. Katika aaaa vizuri moto pour 200 ml ya mafuta ya alizeti na Preheat yake. cauldron kuweka nyama ya mbavu na kaanga yao juu ya joto kati kwa dakika 10.

2. Wakati kingo rangi yake hubadilika, kuvuta yao nje kwenye sahani. 2 vitunguu safi na kukatwa katika pete. Kaanga yao katika sufuria hadi rangi ya dhahabu.

3. Ni muhimu suuza vizuri na nyama ya nguruwe katika maji baridi. Kata vipande vidogo na kuweka kitoweo katika sufuria. Kuna nyama stewed na vitunguu mpaka dhahabu kahawia upatikanaji.

4.Pochistite kadhaa kati karoti na kata yao katika bidragen au pete. Sisi mahali yote haya katika aaaa na kaanga kwa dakika 10 mpaka lightly rangi yake hubadilika.

5. Kuongeza 2-3 karafuu vitunguu, cumin na pilipili moto (kijiko nusu). Pour tena kwenye mbavu kuiiga. Jaza maudhui yote ya sufuria na maji ya moto ili maji kufunikwa viungo vyote na kuinyunyiza na chumvi. Tuna pilaf kitoweo chini ya moto kwa dakika 30-40.

6.Vytaskivaem kingo zote na msimu na barberry ladha. Mbavu inaweza kuliwa tofauti na pilaf.

7.Teper muhimu kiungo katika sahani hii. Kuondoa kwenye maji kutoka mchele kulowekwa na upole kuweka ndani kuiiga. Rice lazima kidogo kondoo kijiko. Sisi cover bidhaa zote ni chumvi kuchemsha maji kwa 2 sentimita. Cook risotto kwa kupika, wazi. jambo muhimu sana kuepuka makosa ya kawaida. Wengi wanaanza koroga mchele, na hii haiwezi kufanyika.

8. Wakati swells mchele na kufyonza maji yote, kufunika aaaa na kifuniko na kupika hadi kupikwa pilaf moto mdogo. Kama mchele zaidi unyevu na maji ni ndogo, bado unaweza kuongeza maji ya moto.

Pilaf nyama ya nguruwe tayari! Kuiondoa kwenye joto na kuruhusu kusimama dakika 20 chini ya kifuniko imefungwa. Unaweza hata kufungia sufuria katika rug au blanketi joto tena iimarishwe. Kisha mchele ni crumbly, na ni muhimu sana kwa pilaf.

Wakati wa kuwasilisha pilaf inaweza kuwa decorated na mboga mbichi. Usisahau mbavu majira na barberry, wanaweza kutumikia pamoja na viazi au saladi.

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika risotto na nyama ya nguruwe, na furaha wageni wako na hii moto sahani mashariki! Ni kweli mshangao hata wapishi wengi wenye uzoefu na makini domomhozyaek! Kupika na furaha na kama sahani yako ni ya kushangaza kitamu!