Zucchini Motoni: maelekezo ya awali

zucchini Motoni - sahani hii si tu ladha na lishe, lakini pia chini calorie. Kupika ni haraka na rahisi. Tunatoa awali na kitamu mapishi kadhaa.

zucchini Motoni na mboga

Kuandaa sahani unahitaji: nne ndogo zucchini, mboga (mbili kubwa kengele pilipili ya rangi tofauti, karafuu tano ya vitunguu, kubwa kubwa vitunguu, nyanya sita, tatu mbilingani), mafuta ya mboga, kijani boriti (parsley na bizari), chumvi na viungo kwa ladha ( Basil, pilipili, na kadhalika).

Kupata maandalizi. Eggplant kukatwa katika rekodi nyembamba, kuhifadhi katika bakuli na msimu na chumvi, ili uchungu umepita. Wanahitaji kuondoka kwa muda wa dakika kumi na tano. Kwa wakati huu, sisi kujiandaa wengine wa mboga kwa matibabu joto.

Kusafisha zucchini hivyo, kata pete zao kuwa upana wa juu sentimita. Vitunguu, pilipili, vitunguu na nyanya kukatwa vipande nyembamba sana. Zaidi ya hayo kuunganisha Mark mbilingani kioevu. Matayarisho sehemu ni zaidi, sisi kuendelea na maandalizi.

Tunaanza vizuri kuweka mboga gratin sahani katika mfumo wa tabaka kufanana. Kwanza lazima kuna zucchini, basi vitunguu na pilipili, na kisha tu - nyanya na aubergines. Katika kila safu ya kuongeza chumvi, vitunguu, pilipili na mboga. Juu ya sahani lililokuwa na Basil kung'olewa na kumwaga mafuta. Sasa unaweza kuweka sahani katika preheated tanuri digrii mia mbili kwa muda wa arobaini dakika. Motoni zucchini kupatikana kitamu sana. Kuitumikia iwezekanavyo, kuenea nje ya mashua ndogo ya vijana zucchini.

Zucchini, ilitayarishwa na jibini

Kuandaa chakula zinahitajika, moja zucchini, sita karafuu vitunguu, vitunguu kubwa, tatu mayai ghafi, gramu mia moja ya Parmesan jibini, mbili miiko kubwa ya cream, pilipili na chumvi kwa ladha.

zucchini Motoni kugeuka kutoka kitamu sana katika kesi kama wewe kufuata mlolongo na sheria, ambazo ilivyoelezwa hapa chini.

Kwanza, baada ya masaa kadhaa zucchini kukatwa katika vipande, kusugua na chumvi na kuondoka kwa kukimbia maji ya ziada katika Colander. Kisha, kavu nao kwa kitambaa, kata kwa cubes ndogo ndogo.

Nusu yao kaanga na kung'olewa laini vitunguu katika skillet na mafuta, hivyo kwamba kulikuwa na giza rangi ya dhahabu. Zaidi ya hayo mayai mchanganyiko na cream, chumvi na pilipili, mboga na kuongeza iliyobaki "zazharku". Laini kuponda vitunguu na kuchanganya kabisa viungo vyote.

Pili, inashauriwa vizuri kujiandaa sahani kuoka. Ili kufanya hivyo, ni greased na mafuta, kunyunyizia na kidogo cheese grated. Kisha, mchanganyiko mara kuenea boga na kunyunyizia iliyobaki Parmesan. Umbo kuwekwa katika preheated digrii mia mbili tanuri baraza la mawaziri kwa muda wa dakika ishirini na tano. zucchini kuchoma na kitamu sana jibini kupatikana, wanaweza kumtumikia si moto tu, lakini pia baridi.

chaguzi mapendekezo zinaweza kubadilishwa na kuongezewa. Kwa mfano, mchanganyiko inaweza kupanua katika mashua kutoka zucchini na bake.

Takde inaweza kufanyika kutokana na meatballs yoyote ya kusaga, kaanga yao, au kuchemsha, na kisha kuongeza wengine wa mapishi.

Zucchini, kuokwa kwa mujibu wa maelekezo kugeuka kutoka kitamu sana.

Bon appetit!