Jinsi ya kupika marshmallows nyumbani: mapishi ya kina kwa ajili ya bidhaa tamu

Jinsi ya kupika marshmallows nyumbani, hivyo yeye akageuka hewa na literally kiwango katika mdomo wako? jibu la swali hili ni kina chini. Ni muhimu kufahamu kwamba kama bidhaa ni kupatikana tastier kuliko vyakula kuhifadhi-kununua. Katika uhusiano na hii mapishi iliyotolewa vyakula vitamu ni maarufu hasa miongoni mwa akina mama wa nyumbani, ambaye hupenda pamper watoto wao pipi Homemade.

Jinsi ya kupika marshmallows nyumbani: mapishi ya kina

Sehemu kwa ajili ya sahani:

• papo gelatine - 30 g;
• maji ya kunywa (joto) - 260 ml;
• vanilla sukari - mfuko ndogo au 5 g;
• asidi citric - 1 dessert kijiko,
• mchanga sukari - 3 faceted kioo ;
• dining soda - kijiko,
• poda ya sukari - 1 kikombe.

mchakato wa kuandaa misingi

Kabla ya kupika marshmallows nyumbani, unahitaji kuchanganya nzuri tamu msingi. Ili kufanya hivyo, gelatin papo kumwaga katika kopo na kisha kujaza na maji baridi kuchemshwa (joto) katika kiwango cha 160 ml. Katika hali hii, bidhaa lazima nazbuhat kwa dakika 45.

Ili kuelewa jinsi ya kufanya marshmallows homemade, tunapaswa kukumbuka kwamba bidhaa hii ni pamoja na kiasi kikubwa cha sukari. Hata hivyo, katika hali yake safi, bidhaa hii inaweza kuongezwa kwenye msingi. Inahitaji pour katika bakuli, pour 100 ml ya maji ya kunywa na kisha moto chini ya moto mpaka syrup nene (kuchemsha kwa dakika 7-8).

Jinsi ya kupika marshmallows nyumbani, hivyo akageuka laini na airy? Ili kufanya hivyo, pour katika gelatin kuvimba katika bakuli kina, na kisha mkondo nyembamba kuongeza kuwa kuchemsha sukari syrup. habari lazima iwe kuwapiga vizuri kutumia mixer kawaida. Katika utaratibu huu, mchanganyiko wa tamu ya kuongeza asidi citric, sukari vanilla na dining soda. Kutokana na hatua hizi, wewe ni wajibu wa kupata fluffy na nata habari, ambayo ni mengi sana kama cream au meringue vibaya. Kama taka, msingi yanaweza kuwa tayari pour rangi yoyote chakula au, kwa mfano, chocolate chips.

mchakato wa kutengeneza bidhaa tamu

Mara baada ya msingi ni tayari, inapaswa kuchukua sufuria kubwa, loanisha uso kwa maji wazi au karatasi cover kwa kuoka, kisha kuweka molekuli uzuri tamu, kwa kutumia confectionery sindano au mfuko kawaida. Katika hali hii, bidhaa sumu lazima kuwekwa katika chumba baridi (si katika freezer) na incubate ni kuhusu 4 h.

hatua ya mwisho katika maandalizi ya

Wakati marshmallow kuimarisha vizuri na kuchukua fomu imara, ni lazima ufunge kati ya nusu mbili za bidhaa wenyewe, na kisha roll yao katika sukari ya poda. Kama taka, wanaweza pour kidogo kilichopozwa chokoleti.

Jinsi ya kuomba kwa ajili ya chai

Sasa unajua jinsi ya kupika marshmallows nyumbani, ili yeye aligeuka lush na airy. Ili wamweke mbele ya meza lazima na chai moto au kahawa. Ikumbukwe kwamba bidhaa hizo tamu homemade hasa kama watoto. Katika suala hili, mapishi ni nzuri ya kutumia wakati wa maandalizi ya meza kwa ajili ya likizo ya watoto.