Goose katika shimo - mapambo ya meza ya sherehe

Moja ya chipsi jadi ajili ya likizo - kuokwa Goose. sahani hii inaonyesha mafanikio katika nyumba, ustawi katika familia na ujuzi upishi bora bibi.

Kuku kupikwa katika tanuri kwa apples na plommon, na rufaa kwa wote kwa neema meza yoyote.

Maandalizi ya Goose katika sleeve yake - moja ya njia za kawaida. Wakati ndege hii si haikupikwa.

Kipochi vibaya na foil. Foil wakati mwingine fimbo na nyama. Zaidi ya hayo, chakula wrap nyenzo hii haiwezi kutolewa mvuke na ukoko inaundwa hesabu. Kama sisi kujiandaa Goose katika sleeve yake, hii haina kutokea kutokana na gongo maalum, ambayo inazalisha hewa shinikizo ndani. Kabla ya hayo, sleeve ni umechangiwa na si kuambatana na nyama.

Goose katika juisi shimo vizuri na propechetsya engorged matunda, kama itakuwa na uzito wa kilo mbili hadi tatu. ndege ndogo ni vigumu mambo. Goose uzito kilo zaidi ya tatu katika mkono haziwezi kutosha.

Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji tablespoons tano ya mayonnaise, pilipili nyeusi, chumvi, kijiko kimoja cha asali, kijiko ya haradali, gramu mia moja na hamsini vya plommon na apples tano kijani kati.

Kuanza, ndege lazima kukwanyua. Hii inaweza kufanyika na kibano. Kisha bado ya manyoya na chini inaweza kuchoma katika moto.

Goose na disembowel. Kwa kufanya hivyo, sisi kugeuka juu ya nyuma ya ndege. Garden shears au kisu inafanya urefu kata ya 15-20 sentimita kutoka mkia kwa tumbo. Baadhi kudhihirisha ndege kabisa kwa rahisi kujaza kujaza yake, na kisha kushonwa na thread. Tunatengeneza shimo dogo, hivyo unaweza fimbo mkono wako. Sisi kuchukua insides ya ndege.

Kwa Goose katika sleeve yake akatoka ladha, una kuosha yake, kavu na kuondoa mafuta ya ziada. Ni bora ya kupunguza zaidi tips ya mabawa.

Unahitaji Tuck ndani ya shingo ndege na fasten na toothpicks. Goose katika sleeve itakuwa flavorful na Juicy, kama sisi kusugua kwa marinade. Koroga kwa uma katika mayonnaise piala, na polepole kuongeza kuwa chumvi, pilipili, haradali na asali. Wakati mchanganyiko kuwa jinsi moja rangi RUB ni ndege nje na ndani. Goose sasa wanahitaji kufungia na kushikamana filamu na kuweka katika friji kwa masaa 10.

Kabla ya kupata ndege, kuandaa stuffing. Osha plommon na apples. Plommon kuweka kando ili ikakauka, apples, kukatwa katika robo na kuondoa msingi wao. Matunda pour katika bakuli na kuchanganya.

Ondoa Goose kutoka jokofu, kuondoa plastiki yake wrap, kujaza plommon ndege na apples. Haiwezi imara ponda stuffing!

kufungua njia ambayo ndege stuffed, unaweza kuweka pamoja toothpicks au thread chakula kushona. Ili iwe rahisi kuweka Goose katika sleeve yake, miguu yake na mbawa ni bora kushikamana.

Kuchukua nje ya sinia tanuri na stele naye Kipochi kuoka gongo up. Sisi kuweka Goose katika sleeve yake kurudi chini na twist waya mwisho wa bidhaa makini. Kuweka sufuria na Goose katika tanuri preheated na digrii mia mbili. joto unahitaji kupunguzwa hasa katika nusu saa kwa viwango mia moja na themanini na kuendelea ndege katika tanuri mwingine saa mbili na nusu.

Goose katika shimo si kuanguka kama haina kugeuka juu wakati wa usindikaji.

Wakati kumuondoa ndege nje ya tanuri, mafuta lazima mchanga. Ndege zinahitaji kuendelea bila sleeves dakika kumi na tano.