Meatloaf stuffed - wazo bora kwa ajili ya chakula yoyote

Hii sahani katika familia zetu kwa asili imekuwa ya Ufaransa, lakini Kifaransa ni kurithi tu jina. Neno "roll" linatokana na "rouler" kitenzi kinachomaanisha "roll", "roll". akina mama wa nyumbani wengi wanadhani kuwa unahitaji kutumia muda mwingi na juhudi kuandaa yenyewe meatloaf stuffed, na wanapendelea kwenda kwa ajili yake katika kuhifadhi. Faida kuu ya sahani hii ni uwezo wa kujenga na ndoto. Na ni kweli: juhudi yako yote na juhudi si kukosa kuonekana - meatloaf stuffed kuchukua nafasi yake halali kama meza ya sherehe na ya kawaida ya chakula cha jioni familia. Baada ya yote, jikoni - sehemu nzuri ya kufanya kazi, na mchakato wa kupikia lazima ufanyike kwa nafsi. Toppings kwa roll inaweza kuwa tofauti sana, ambayo inakupa nafasi ya majaribio. Lakini katika hali yoyote, ladha ya kipekee na harufu ya freshly alifanya meatloaf stuffed kuondoka mtu yeyote tofauti.

Kama mimi kuandaa video? Ya aina zote za nyama na mimi katika ladha wanapenda zaidi nyama ya nguruwe. I kuchagua kwa vipande kubwa lakini nyembamba, kila makini slugger mbao Mallet, kunyunyizia chumvi na pilipili. Kuenea tayari vipande kuingiliana kila mmoja kwenye filamu kwa ajili ya chakula ili kuunda moja-kipande safu ya nyama. I kufunika kipande ya pili ya filamu juu ya chakula na mara nyingine tena vita nyuma nyama nyundo. Hii inaruhusu vipande bora scrapie pamoja. I kuondoa filamu ya juu na ni coated nyama haradali. Sasa kuendelea na maandalizi ya stuffing, ambayo ni uzoefu wa familia zetu. Kuchemshwa mayai tombo (kuku pia kazi), Fried uyoga na vitunguu. mayai Peeled kata katika nusu na kuenea katika safu moja pamoja makali ya malezi ya nyama. Kidogo retreating, kuweka uyoga kusautéed na vitunguu, na juu yao vipande vya karoti mbichi. Unaendelea neatly folded, fillings haipaswi kuwa kubwa zaidi. Kuinua makali moja ya filamu, mimi kugeuka mbali nyama mkate katika hifadhi na kukazwa wrap katika foil. On kuoka pour maji ya moto na kuenea kwa meatloaf yako stuffed. muda mwingi wa awamu ya kazi kukamilika. joto optimum kwa kuoka ya digrii 160-180, wakati inahitajika kwa ajili ya kuoka - saa 2-3. Motoni meatloaf katika tanuri. Baada ya muda huu kuchukua roll nje ya tanuri, mimi kufanya punctures chache katika foil na kuweka chini ya shinikizo hadi baridi. Baridi roll mimi kukatwa katika vipande vidogo. Nyama mkate na stuffing uko tayari, lakini ladha na mtazamo ni ajabu tu. Chakula cha jioni ni kutumikia, waungwana!

Kama wewe ni kupika nyama roulade ya nyama, mimi kuthubutu kupendekeza uwepo wa karoti na mchicha. Kuandaa kujaza, itabidi nusu kikombe cha mbaazi za kijani, karoti, mchicha, Bacon na mayai ya kuchemsha, moja kikombe cha makombo ya chakula, spoonfuls chache ya maziwa, viungo kwa ladha. Bacon kukatwa vipande vipande na kukaangwa kwa kikaango bila mafuta hadi rangi ya dhahabu. Changanya katika bakuli ya Bacon kukaanga, mbaazi za kijani, makombo ya chakula, maziwa kidogo, manukato. All changanya vizuri. Weka kwenye nyama tayari vipande katika vipande nyembamba mchicha, juu sawasawa kusambaza mchanganyiko tayari, na ni kung'olewa karoti vipande. Makali ya safu ya nyama kuweka katika mstari mmoja peeled na nusu mayai. Close unaendelea na kukazwa muhuri katika foil. Kuvaa sufuria, mimina maji ya moto na mahali katika tanuri. Oka kwa saa mbili hadi roll ni laini. Tayari kufanya roll katika mfumo wa dakika chache, kisha kuondoa foil na kukatwa katika vipande vidogo. Muonekano wa sahani kupikwa si tu ya kumpendeza jicho, lakini haina kusababisha radhi aesthetic. Kulisha inaweza kuwa ama moto au baridi.