Viazi katika sufuria na uyoga na maelekezo mengine

Tangu nyakati za zamani, wengi wa sahani kutumika kwa kupikwa katika tanuri katika ufinyanzi kama udongo au kutupwa chuma cookware ni vizuri huhifadhi ladha, harufu na vitamini zilizomo katika bidhaa. Baada ya yote viazi katika sufuria na uyoga wakati wa kupika stewed sawasawa. huo unaweza kuwa alisema kuhusu kuoka katika foil, ambapo sahani pia protushivayutsya sawasawa. Aidha, sahani tayari kwa njia hii ni incredibly kitamu na lishe. Kwa hiyo zaidi ya sasa njia kadhaa ya awali ya viazi kupikia katika foil na katika sufuria.

Viazi katika sufuria na uyoga

viungo:

• viazi - 1.2 kg,
• fungi (unaweza kutumia pickled) - 350 g,
• kitunguu - vipande chache;
• cream - 250 ml;
• Cheese - 150 g,
• siagi - 150 g,
• wiki;
• pilipili, chumvi.

Viazi ni nikanawa, kusafishwa na kukatwa katika vipande. Kisha kata kitunguu pete. Uyoga ni bora kutumika uyoga marinated zinaweza kuchukuliwa. Fungua jar ya uyoga, kumwaga kaanga na kuziweka pamoja na viazi na vitunguu katika tabaka sufuria. Hii lazima kufanyika ili kila sufuria ina akageuka jozi ya matabaka ya kitunguu, na uyoga. Sasa joto tanuri ya nyuzi 210 (hakuna zaidi). Ingawa jua kali, changanya sour cream na chumvi, viungo kwa ladha na kuweka juu ya sufuria. Kila chungu jalada. Unaweza kutumia karatasi mafuta mengi, ambayo ni yamefungwa sufuria.

Viazi na uyoga katika sufuria kuwekwa katika tanuri na ni maandalizi kwa ajili ya muda wa dakika 40. Mradi sahani "ataimba" inapaswa wavu jibini juu ya grater na kugawanya vipande siagi sawasawa juu ya wengi, sufuria wengi uliandaliwa. Kwa muda wa dakika 15 kabla ya mwisho wa kupikia unahitaji makini kuondoa kifuniko na kuweka siagi na kuinyunyiza na jibini kila sufuria.

Pepper wakati nikifanya mezani, ni muhimu kwa kila sufuria kuongeza Bana ya wiki laini kung'olewa. Viazi katika sufuria na uyoga anatoa kunukia sana, kitamu na zabuni.

Viazi katika foil na uyoga

sahani hii ni maarufu kabisa na ni kuandaa na karibu kila jikoni. Bidhaa kwa ajili ya kupikia:

• Viazi - 1 kg,
• Uta - michache ya vipande;
• uyoga - 300 g,
• Cheese - 150 g,
• sour cream - spoonfuls wachache meza;
• chumvi, kungumanga mbegu za mafuta.

Viazi haja ya kupika katika ngozi zao, baridi, kumenya na kukata kruzhchokami. Kisha kukata peeled na kuoshwa na balbu propasserovat katika siagi. Uyoga ni bora kutumia nyeupe au kifungo uyoga. Wanapaswa kukatwa na propasserovat na vitunguu, kisha kuongeza chumvi kidogo na nutmeg.

Sasa kuandaa foil, folded katika tabaka mbili. Grisi kwa mafuta ya mboga katika kiasi kidogo na kuweka viazi, kunyunyizia chumvi na viungo kwa ladha. Kisha kuweka uyoga, viazi safu tena. Sasa grisi cream tuache na jibini iliyokunwa na bake kwa muda wa dakika 40 (190 digrii).

Kwa sahani hii kikamilifu inafaa salads.

Viazi na Bacon

Mapishi Hii inaonekana kabisa awali. Matokeo yake ni kitamu sana na nzuri sahani ambayo kuongeza meza yoyote likizo.

viungo:

• viazi - vipande 10,
• Bacon - 300 g

Kuandaa mchuzi:

• siagi;
• unga - 1 kijiko,
• Supu - 200 ml;
• cream - 100 g,
• chumvi, pilipili,
• maji ya limau - 1 kijiko cha kulia.

Viazi haja ya kupika katika ngozi zao, basi baridi, peel. Sasa, kukata Bacon katika vipande nyembamba, ili idadi yao ilikuwa mara mbili zaidi ya kiasi cha viazi. Sasa kuweka mistari miwili ya Bacon na wrap kila viazi ndani yake. Baada ya hapo, viazi wote katika Bacon kuweka bati kuoka na mahali katika tanuri kwa dakika 12 katika 200 huandaa graudsah wote.

Sasa tunaendelea kujiandaa mchuzi. Ni muhimu joto mafuta katika sufuria, kuongeza unga na koroga ili kuepuka uvimbe sumu. mchanganyiko kuongeza supu yote na kuchemsha. Kisha kuondoa na joto na kuongeza sour cream, chumvi, maji ya limao na pilipili.

Wakati viazi ni kupikwa, kuondoa hiyo kutoka tanuri na kumwaga mchuzi, kisha kuweka kwa dakika 8 katika tanuri. Kupika sahani na kuinyunyiza na mboga.