Goose na apples - njia hizi

Hakuna kitu ambayo kupamba meza likizo kama nzuri, yenye harufu nzuri na Juicy Goose kwa apples. Hii ndiyo sababu ningependa kushiriki na wewe mapishi zaidi tele kwa maandalizi yake.

Goose kwa apples na sour cream

viungo:

• Apples - 1.6 kg,
• Goose - 1 mzoga,
• Sour cream - 2-3 Vijiko ya meza;
• chumvi, viungo, mboga.

Kwanza unahitaji kusafisha na unguza Goose, kisha vypotoroshit na suuza. Sasa kukatwa miguu, shingo na mbawa. Kisha nzuri kusugua chumvi na viungo, na kisha kufunga thread nguvu ya prizhalit hivyo vizuri miguu na mabawa. Sasa, kuweka Goose kwenye karatasi kuoka nyuma chini na kumwaga kiasi kidogo cha mafuta melted. Kisha sisima bit sour cream na kupika mpaka dhahabu.

Kisha kumwaga kikombe nusu ya maji na kupika kwa saa moja na nusu, wakati kupunguza moto kidogo. Wakati wa kupika kuku lazima lina maji mara kwa mara na maji na mafuta.

Wakati huo huo, kuandaa apples. Ili kufanya hivyo, kata yao katika robo na kuondoa nitty gritty. Kisha kuweka yao kwa Goose na kuoka, basting kama mafuta. Kibanda Wakati kupikwa, kuondoa hiyo kutoka mnyororo na kuvaa sahani kwa apples na kuinyunyiza na mboga.

Goose na apples katika mchuzi haradali

Kwa ajili ya maandalizi unahitaji:

• chumvi, viungo, pilipili,
• sour apples - 6-7 vipande;
• Goose - 1 kipande;
• siagi;
• haradali.

Goose inapaswa vypotoroshit, kisha suuza na kuifuta kavu. Basi wavu pilipili na chumvi. Apples haja ya kukatwa vipande vipande na mambo ya Goose. Bake ndege katika tanuri nyuzi 215 kwa nusu saa, basi kupunguza joto na bake saa nyingine. Hii itasaidia kufanya nyama Juicy na zabuni. Wakati wa kupikia, ni muhimu kwa maji mafuta ya ndege kuwa ni sumu. Goose na apples aliwahi moto na mchuzi. Kuandaa mchuzi lazima kusafishwa tofaa moja na kusaga blender, kisha kuweka kwenye moto na kuchemsha, rashia pilipili, chumvi na changanya vizuri wote. Kisha ongeza siagi, haradali na whisk. Mchuzi uliandaliwa.

Recipe Goose na apples katika sleeve

Viungo kwa ajili ya kupikia:

• Goose au bata - 1 kitengo;
• chumvi, pilipili, wig,
• vitunguu,
• wiki.

Kwa ajili ya kujaza:

• apple - kipande 1;
• apricots, plommon - 60 g;
• machungwa,
• karanga (unaweza kuchukua korosho, lozi, walnuts) - kuhusu '40

Duck lazima kuosha na kavu. Ikiwa hii gutted, basi ni muhimu vypotoroshit. Kisha ongeza chumvi, rashia pilipili mbuzi na pilipili. Kisha RUB ndani ya mamacita vitunguu.

Kisha kujiandaa toppings yako. Ili kufanya hivyo, unahitaji kusafisha apple na kukatwa vipande vipande. Kisha safi machungwa na kata kila kipande katika vipande kadhaa. apricots kavu na plommon lazima pia kukata, kisha suuza na kavu. vipengele hizi zote ni mchanganyiko na kila mmoja na wana stuff bata. Sasa grisi mzoga wa ndege na mafuta ya mboga na kuiweka katika sleeve. Karibu unaweza kuweka chache apples vipande. Oka kwenye joto kati kwa saa mbili.

Kwa dakika 16 mpaka kupikwa lazima makini kukata hose na kukimbia mafuta kusababisha. Kisha kuondoka duck katika tanuri, hivyo kuwa ni rangi yake hubadilika. Duck aliwahi katika sinia kubwa kwa wiki.

Duck kwa apples na asali

Kwa ajili ya kupikia unahitaji viungo hivi:

• apples - 7-8 vipande;
• Goose - 1 mzoga,
• asali - vijiko 3-4;
• haradali - 2-3 Vijiko;
• Grapefruit - 1 kipande;
• Garlic - 6-7 karafuu;
• pilipili, viungo, na chumvi.

Kwanza unahitaji itapunguza juisi ya matunda ya mzabibu. Kisha kata kwa vipande na kumwaga juu ya apples wao. Reserve marinade apples kwa muda wa saa moja, hivyo kulowekwa juisi nzuri. Wakati huo huo, lazima kuosha Goose, kisha kavu ni pamoja na kitambaa karatasi. Kisha makini kusugua na viungo, chumvi na pilipili.

Wakati apples promarinuyutsya katika mchuzi Grapefruit, unahitaji kuwa na kupika mchuzi, kuongeza kwa haradali, asali na mamacita vitunguu. Yote kabisa. Sasa, kuchukua kupika shimo, na smear ndege pande zote. Mabaki ya apples kuweka juu ya Goose. Baada ya hapo, kuweka ndege katika Kipochi kuoka na kutuma katika tanuri. Maandalizi sahani nyuzi 185 kwa muda wa saa moja, labda kwa muda mrefu kidogo kulingana na ukubwa wa Goose. Hii Goose Recipe kwa apples ni rahisi sana. Kuku nyama zamu nje laini sana na yenye harufu nzuri na incredibly kitamu. Bon appetit!