Jinsi ya kupika eggplant katika tanuri na nyanya na jibini

Eggplant katika tanuri na nyanya na jibini nje Juicy sana, hearty na kitamu. Ni muhimu kufahamu kwamba sahani hii ni aliwahi mara nyingi zaidi ya meza ya sherehe kama vitafunio harufu nzuri.

Jinsi ya kupika eggplant katika tanuri na nyanya na jibini

Necessary viungo:

• Fresh vitunguu ni ndogo - 3-4 karafuu;
• vijana mbilingani kati kawaida - 3 majukumu;.
• nyekundu muafaka nyanya - 4 majukumu;.
• aina yoyote ya jibini imara - 100 g,
• unga wa ngano - ½ kikombe;
• mafuta ya alizeti - kwa hiari;
• chumvi yenye madini joto ni faini - kwa ladha,
• ardhi pilipili nyekundu - na ladha,
• majani ya kijani ya saladi - kwa ajili ya nzuri sahani kuwahudumia kwa meza,
• bizari safi na parsley - kwa kupamba.

usindikaji Vegetable

Kwa Eggplant katika tanuri na nyanya na jibini akageuka nje zabuni kitamu na, inashauriwa kutumia kwa ajili ya sahani hii tu safi na vijana mboga. Hivyo, ni required kuosha na safi kutoka mabua na nyanya nyekundu 3 kati eggplants. Baada ya hapo, bidhaa lazima kupasua ndani vipande si mazito ya 1 cm. Pia ni muhimu safi 3-4 vitunguu karafuu na kusugua juu kubwa cheese grater wa aina yoyote.

Mchakato kikaango kuu ingredient:

Eggplant katika tanuri na nyanya na jibini lazima tu kufanyika baada ya bidhaa kuu itakuwa kukaanga. Hii inahitaji kuweka kubwa kikaango kwenye moto, mimina nyuma mafuta ya mboga na kuleta kwa kuchemsha. Kisha, juu ya uso wa vyombo moto muhimu kuweka vipande mbilingani na lightly kaanga yao katika pande zote mbili. Kwa mboga sawasawa kufunikwa na ganda nyekundu, ni ilipendekeza kabla ya kutiwa roll katika kiasi kidogo cha unga wa ngano.

Malezi ya sahani ya mboga

Kwa ajili ya maandalizi ya vitafunio kama ni muhimu kuandaa manukato duhovochny karatasi ambayo desirably lightly greased na mafuta ya alizeti. Baada ya hapo, kuoka inahitajika kuweka kila kusindika vyakula ili yafuatayo: eggplant kukaanga, nyanya, vitunguu, jibini.

Joto matibabu katika chumbani duhovochnom

Ili kutoa manukato vitafunio kumaliza kuonekana, inapaswa kuwekwa katika moto wa baraza la mawaziri duhovochny. Wakati wa maandalizi ya sahani hii ni dakika 20-22 tu. Wakati wa hii kipindi cha jibini ngumu ni kabisa ukayeyuka na vitunguu grated harufu yake impregnate viungo vyote zilizowekwa.

sahihi Serve

Baada ya matibabu ya joto mboga "sandwich" kwa kutumia blade lazima kuweka juu ya gorofa sahani, ambayo lazima cover majani kabla ya saladi. Eggplant ni pia ilipendekeza kuinyunyiza na mboga mbichi. Ni muhimu kufahamu kwamba vitafunio hii inaruhusiwa katika chakula cha jioni, katika jimbo refrigerated na katika hali ya joto.

Sasa, kufikiria jinsi ya kupamba meza likizo, unaweza salama kutumia maelezo mapishi. Eggplant, nyanya, jibini na vitunguu ndani yake na jukumu kubwa, lakini hii haina maana kwamba huwezi kutumia yoyote ya viungo vingine katika vitafunio.