Uturuki nyama - ni maandalizi kwa ajili ya Krismasi na zaidi!

Nyama batamzinga - kipekee katika ubora wake. Kwanza, ni karibu kamwe allergy. Pili, ni kwa urahisi sana mwilini na haraka anatoa hisia za ukamilifu. Tatu, idadi ya vitu muhimu kwa viumbe: chuma, magnesiamu, selenium, potassium, fosforasi, PP vitamini B2, B6, B12. Na, nne, kwa sababu anaweza kupika aina kubwa ya sahani.

Pastrami na pilipili mbuzi na asali

Hii mlo wa ladha inaweza kuliwa ama moto au baridi. Itakuwa afya na manufaa mbadala sausage.

Unahitaji: Vijiko viwili vya kahawia sukari na chumvi, majani mawili bay, vikombe vitatu vya maji, kijiko ya tamu (pilipili) na pilipili nyeusi, Uturuki nyama (gramu mia saba), vijiko viwili vya asali na mafuta, kijiko tamu pilipili mbuzi na glazes.

Kwanza kuandaa kaanga. Katika chombo yoyote ya kufaa, changanya sukari, allspice, majani bay na chumvi. Kujaza na maji na changanya vizuri, basi safi nyama Uturuki kutoka filamu, kuiweka katika kaanga na kuondoka katika friji kwa siku.

Sasa kufanya icing. Changanya asali, sosi ya soya, pilipili mbuzi, mafuta na pilipili nyeusi. Ondoa Uturuki kutoka marinade, suuza chini ya maji baridi, pat kavu, obmazhte icing na kuiweka nyuma katika friji - ni kuhitajika kwa ajili ya siku nyingine, lakini kama huna muda wa kusubiri, kutosha kwa saa tatu au nne.

Ondoa chilled nyama ya kuku, kuigeuza kuwa roll na funga thread kurejesha sura, mahali kwenye awali lined na foil na kuoka katika tanuri kutuma mahali fulani saa moja nyuzi 160. Nusu saa baada ya kuanza kwa mchakato huo, grisi juisi nyama precipitated.

sahani ladha iko tayari!

Uturuki cutlets

Kwa maandalizi ya burgers manukato Juicy unahitaji nyama Uturuki - nusu kilo, mbili bulb vitunguu, breadcrumbs, gramu sabini ya mayonnaise, pilipili na chumvi.

Tofauti nyama kutoka mifupa na kuikata katika vipande vidogo. Sasa kuchanganya na vitunguu laini kung'olewa, kuongeza pilipili, chumvi na mayonnaise, basi changanya vizuri na kuunda stuffing.

Fomu patties nje ya hiyo, roll yao katika breadcrumbs, kisha kaanga katika sufuria kukaranga mpaka hadi rangi ya dhahabu ukoko ni ladha.

Bon appetit!

Uturuki kwa Kiingereza

Hadi mwisho huu, sahani exquisite unahitaji Uturuki nyama (mzoga na giblets), lemon, gramu hamsini vya kuvuta Bacon mia moja na ishirini - vitunguu, moja mia - lozi, zabibu na mkate mweupe, na themanini - apples, maziwa, viungo (pilipili mbuzi, sage, thyme, pilipili), chumvi.

Obmazhte mzoga na pilipili na chumvi, zote nje na ndani. Kata Bacon katika cubes ndogo na moto na hayo. Ini Uturuki kuwakata na kaanga na kung'olewa vitunguu katika Bacon. Kausha mkate, kata ndani ya cubes na kuchanganya na kung'olewa lozi, viungo, apples, zabibu na limau. Hii kujaza nafarshiruyte uturuki, lakini si pia kukazwa. Sasa, sisima kwa mbuzi, maji ya limao na mafuta melted. Wrap katika foil Uturuki, basi Tuck katika tanuri kwa saa tatu katika joto la nyuzi 200. Dakika arobaini kabla ya mwisho wa kupika, kuondoa sahani foil.

Hii kutibu kitamu inawezekana kuandaa si tu kwa ajili ya Krismasi, lakini tu kwa pamper familia yako na wageni malazi, muhimu, Juicy na flavorful nyama!