Tartlets na uyoga - masterpieces mezani

Katika maisha ya kila familia kuna hali kama hiyo, wakati unahitaji kupika kitu haraka na ya awali. Ni wakati wa kufikiria sahani kama awali kama tartlets na uyoga.

mhudumu mzuri ni vigumu kwa mshangao, hata kama wageni ni juu ya doorstep. Lazima lifesaver kwa ajili yake katika hali hii itakuwa tartlets - vikapu kidogo cha unga, kujazwa na aina ya fillings. Wao ni tayari kwa haraka na kwa urahisi na unaweza kuwa kama chakula cha jioni kamili na vitafunio ajabu kwa meza makofi.

Tartlets zuliwa katika Roma ya kale. Wao ni kupunguzwa moja Neapolitan pizza na pai, ambayo wapishi vitafunio fed na garnishes. Vitendo Austrians walimkamata wazo na kuanza kuenea juu ya tartlets mabaki ya outnyttjade chakula na salads. Hadi sasa tartlets ulichukua nafasi ya heshima katika cuisines wengi duniani.

Kununua tartlets inaweza kuwa karibu katika duka lolote. Lakini kama kuna muda bure na hamu unaweza kuandaa nao mwenyewe. Kwa hili tunahitaji 200 gr. siagi au siagi, 120 gr. sour cream, 2 tbsp. unga, chumvi. Siagi wavu, kuchanganya na unga na chumvi, mikono saga katika makombo. Kuongeza sour cream na kanda unga kabisa. Akamtikisatikisa vipande vidogo, kusambaza safu nyembamba ya unga juu ya uvunaji, kabla ya mafuta mengi. Bake nyuzi 200. Katika muda wa dakika 15-18 unaweza kufurahia ladha unforgettable na harufu ya freshly Motoni tartlets crispy.

aina mbalimbali ya fillings hutumika kutengeneza yao: samaki, nyama, uyoga, mboga, matunda au pipi - yote inategemea ladha yako na mawazo. Maarufu kabisa ni uyoga kujaza. Ili kujiandaa tartlets na uyoga, tunahitaji 300 gr. mbichi au makopo uyoga, 3 svetsade yai, mayonnaise, vitunguu, chumvi, mafuta ya mboga au mafuta. Uyoga na vitunguu Chop na kaanga katika siagi, mayai, wavu, kuchanganya na uyoga kusautéed na vitunguu, msimu na mayonnaise, chumvi. molekuli kusababisha ni kuweka katika vikapu kabla ya kupikwa na kupamba kijani. Hiyo ni - chakula cha jioni ni kutumikia.

Angalau moja ya dawa juu mara tarts ladha ni fungi na jibini. Kwa ajili ya maandalizi yao, tunahitaji bidhaa zifuatazo: uyoga, vitunguu, karoti, mayonnaise na jibini. kiasi na uwiano bidhaa kiholela. Uyoga haja ya kukata na kaanga na vitunguu na karoti, msimu na mayonnaise, kuweka kwenye tartlets gorochkoy na kuinyunyiza na jibini. Basi unaweza kupamba yao na sprigs parsley na kutumikia, lakini unaweza kwa dakika chache katika tanuri kuyeyuka jibini, na kutumika kama vitafunio moto. Kama ilivyokuwa katika kwanza na katika kesi ya pili ladha isiyo ya kawaida.

mafanikio ya kweli kwa wapenzi wa vitafunio ladha na kuridhisha itakuwa tartlets na uyoga na kuku. Kuandaa kama appetizer kweli kiume (kalori kweli nyingi sana ndani yake kwa kiuno tete mwanamke), tunahitaji viungo zifuatazo: kuku, uyoga, vitunguu, mboga mafuta ya kupikia, maziwa, siki cream, mayai, viungo, jibini aina. Kuku, uyoga na vitunguu laini kukata na kukaangwa kwa mafuta ya utayari, molekuli kusababisha kuenea katika tartlet. Beat yai moja pamoja na maziwa na 3 miiko 1 cha sour cream, kumwaga mchanganyiko ndani ya vikapu juu ya kuchoma nyama na uyoga. Sisi ni kujaribu kuendesha ndani ya kila tartlet moja tombo mayai, rashia jibini iliyokunwa na kutuma juu kwa dakika 10-12 katika tanuri preheated vizuri. Vitafunio - tu Yum.

Tartlets kurejea jikoni katika nafasi kwa ajili ya ubunifu, kwa sababu kila kikapu inakuwa Kito yako mwenyewe na kumpa vent kwa fantasies yako daring ya upishi. Kuwa wabunifu na mshangao wageni wako na nyumba ya kutumia tartlets. Kufurahia mlo wako!