Vyakula na vinywajiMaelekezo

Jinsi ya kusafisha uyoga kwa usahihi?

Inajulikana kuwa uyoga ni bora sana na kitamu, na wao yana mengi ya madini. Ya aina hii ya msitu "bidhaa" ni kuandaa chakula tofauti, ambayo inaweza aliwahi kuwa sahani kuu na sahani upande nyama au mboga. Kuandaa vyakula hivi, unahitaji kujua jinsi ya kusafisha uyoga kwa usahihi.

Kusafisha uyoga

Katika dunia kuna watu wawakilishi wengi wa aina msitu "bidhaa", na kwa kila aina kuna njia mbalimbali kuandaa malighafi. Lakini ni rahisi kutambua kanuni za kawaida, yanafaa kila aina. Ili kujua jinsi vizuri safi uyoga inaweza kuwa na manufaa kwa maelezo yafuatayo:

  • Kama mkusanyiko wa "nyama ya mboga" utafanyika peke yao, unahitaji kusafisha matunda mbali ya ardhi, majani na matawi papo hapo.
  • Kabla safi kuvu, ni lazima kabisa kusafisha. Na hii inatumika kwa aina yoyote ya bidhaa hizi. Hii inaweza kuelezwa na ukweli kwamba uso wa matunda wanaweza kupata bakteria wenye kusababisha botulism, ambayo huishi hasa katika udongo. Kama unavyojua, fimbo spora hizi si kuuawa kwa matibabu ya joto, hivyo ni bora kuzuia hili hatari "adui" katika chakula.
  • uyoga shina kuondolewa na ngozi inaweza kusafishwa kwa brashi. uyoga kubwa huwa na nene safu ya juu juu ya cap, na ni bora kuondoa. matunda vijana peel ni nyembamba, na haiwezi kuondoa.
  • Umri wa safu uyoga chini chini ya cap ni bora kukata na kusafisha miguu vizuri.
  • Pia, kabla ya kusafisha uyoga vizuri kufikiria habari kama hizo. Bamba spishi vizuri kulowekwa kabla ya kupika hivyo inawezekana kuondoa ladha kali na kuondoa minyoo (kama wana makazi ndani ya matunda). uyoga Tubular ni bora si kwa nje ya muda mrefu maji "taratibu", kama wao vizuri kunyonya kioevu. Wao ni rahisi kutosha kuosha nje;
  • topsheet kwa vifuniko vya matunda inaweza kuondolewa kwa kisu, kata makali na kuunganisha ngozi.

maelezo ya ziada

Ni inaweza pia kuwa na manufaa habari kama:

  • Kabla safi uyoga, unahitaji kuvaa kinga ya kulinda ngozi kutoka upande giza.
  • Baada ya kukusanya matunda lazima uongo chini kwa muda mrefu, wakati kiwango cha juu - saa 3. Neno hili kutapungua, kama uyoga zilikusanywa baada ya mvua. Kama huwezi mara moja kusindika vyakula, basi ni vizuri kuweka katika chombo na maji lightly salted.
  • Kudumisha muonekano safi ya uyoga kutibiwa, unahitaji kushikilia kwao kidogo limao katika ufumbuzi acidified.
  • Wale ambao wanataka kuandaa msitu "bidhaa" kwa ajili ya zasushki, kuvutiwa na swali: "Je, ni muhimu safi uyoga na safisha yao" Katika kesi hii, inashauriwa safi uchafu kutoka matunda, kukatwa miguu, na kufanya kutibu maji mbaya.
  • Kukausha inaweza uyoga katika compartment jokofu hivyo wanaweza kudumisha juiciness ya matunda. Hii inaweza kuenea nje na shuka karatasi ni kuwekwa kwenye vifaa kusafishwa mbichi (ikiwezekana mwisho kwenye rafu) katika tabaka moja. Baada ya wiki mbili za malighafi haja ya kuwa na strung juu thread na kuweka katika sehemu kavu.

Fungi inaweza kutumika katika maandalizi ya sahani mbalimbali. Pia, wanaweza kuvunwa kwa ajili ya baridi kwa njia nyingi (marinating, zasushkoy, canning). Bila shaka, katika hali yoyote, ni muhimu kujua jinsi ya kusafisha uyoga kwa usahihi kama unaathiri ubora na usalama wa bidhaa.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sw.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.