Jinsi ya kupika viazi wedges katika tanuri?

Kukumbuka likizo ya majira ya joto na bibi yangu, sisi mara moja kukumbuka sahani yake homemade, harufu na ladha ya ambayo ni vigumu kusahau. Hii cozy mikutano ya familia juu ya ukumbi, katika mduara ya wapendwa, kidogo ya sukari na viazi homemade, kupikwa na upendo na huruma. Kama itakuwa kubwa ya kucheza nyumbani alifanya milo jikoni bibi yangu! Na si vigumu. Leo, viazi wedges katika tanuri pia ni kuandaa haraka na kitamu, ni muhimu tu kwa kufuata baadhi ya vidokezo, na kuongeza tone la upendo.

Kwa ujumla, unahitaji viungo si wengi, hivyo gharama zao ni ndogo. 800 g ya viazi, moja vitunguu, mboga kwa ladha (bizari na iliki), moja ya kuku, viungo, 0.5 chai miiko na curry mafuta. Yote hii itakuwa ya kutosha wedges ladha viazi katika tanuri akawa favorite mapishi ya familia yako.

Hebu kuanza na ukweli kwamba kukata kuku katika vipande vidogo, chumvi, pilipili, curry na smazhem vipande vyote cha mafuta ya mboga. Hata hivyo kuondoka nyama kwa marinate kwa dakika 30, na kwa wakati huu, mikopo viazi kupika. Kila viazi matunda lazima kabisa kuoshwa chini ya maji ya bomba, kwa kutumia brashi maalum ya kusafisha mbali uchafu. Kisha kukata pamoja kila viazi 7-8 vipande. Baada lazima kujazwa na maji baridi salted, kuchemsha, basi kupika si zaidi ya dakika 4. Baada ya kipindi hiki, mara kirahisi viazi kupikwa katika Colander na basi ni baridi. Kupozwa viazi kuenea juu ya sinia na kuweka katika tanuri kwa kiwango cha chini, na wavu juu kupanga juu ya vipande vilivyokatwa ya kuku. Ziada juisi na mafuta kutoka nyama itakuwa kukimbia moja kwa moja na viazi wakati kuoka, na hivyo kufanya wedges viazi katika tanuri kweli kitamu na harufu nzuri. Aidha, viungo katika nyama kutoa viazi harufu ya kipekee. Kuku kwa viazi kuandaa katika tanuri kwa muda wa nusu saa katika joto la nyuzi 200-220 na tunda viazi si kufunikwa na rangi ya dhahabu. wiki ya kuanza maandalizi kwa ajili ya wakati huo. Parsley, bizari na vitunguu vizuri osha na kukatwa yako mwenyewe. Ni bora ya kupunguza kitunguu pete, parsley na bizari na laini milled. mchanganyiko kupatikana ya viungo kijani kuinyunyiza na kuchanganya na viazi. Kwa vipande vya kuku grilled sawasawa katika mchakato kuoka ni muhimu kuyageuza michache mara.

Kama huna muda wa kutosha kujisumbua na viazi kuoka, kama viazi wedges katika tanuri huchukua saa moja kujiandaa, unaweza tu kupika kwa dakika 15 baada ya maji ya moto. Kwa ajili ya kujaza na kutumia mboga mbichi au vitunguu na Basil ladha ambayo itakuwa kusikia hata majirani wako. kupikwa viazi roll ni taka katika mchanganyiko wa greenery kwamba kila kipande viazi alikuwa kufunikwa kabisa dressing. Young viazi manukato inaweza kuwa aliwahi si tu kama sahani tofauti, lakini pia kama pamba kamili kwa ajili ya samaki au nyama vyakula vitamu, pamoja na sausages au mchuzi wa mboga.

Kifaransa fries katika tanuri pia unafaa zaidi karamu yako ya kiroho. Mchakato ni tofauti kubwa na kupika wedges viazi. Ni muhimu kupunguza tu viazi flavorful vijiti na kaanga yao mpaka hali crisp. Ni muhimu kutumia mengi ya mafuta ya mboga ya kupika viazi sawasawa.

akina mama wa nyumbani wengi hupendelea aina nyingine ya viazi. Mashed viazi katika tanuri ni kuandaa kama kwa urahisi na haraka kama kawaida, muda kidogo zitatumika katika kusaga viazi Motoni mpaka laini, na kugeuka ndani ya tope kwa kuongeza sour cream au mtindi.