Recipe: nyama mchuzi juu ya kila siku

Katika makala hii mimi nitakuonyesha jinsi ya kupika gravies nyama, ambayo itakuwa inayosaidia kamili ya mlo wowote. maelekezo machache ambayo mimi kushiriki, ni haki rahisi na muhimu kwa ajili ya mmiliki yeyote, kwa sababu, kama unavyojua, toppings - ni mlo kwamba ni rahisi sana kusaidia mseto mlo, kuanzisha ladha mpya na rangi ndani yake.

Recipe: nyama mchuzi kwa haradali

Mapishi Hii ni mazuri sana kwa mashabiki wa kidogo mkali, pamoja na sahani chini mafuta zamu nje, kwa sababu Ili iwe, tutatumia kuku. Hivyo, gramu 300 za kifua kuku na kuchemsha hadi mikono zabuni ni kugawanywa katika vipande vidogo. Sisi kuziweka katika sufuria na mafuta ya moto na kaanga kwa dakika 10 300 g ya cream (wao lazima ujasiri) kujaza sufuria na mabaki ya mafuta kukaranga kuku, na kuongeza jozi ya miiko Dijon haradali na kuchemsha. Kisha ongeza chumvi na pilipili na pour hii mchuzi nyama. Sisi kutoa mchuzi kwa dakika 10 katika chombo kufungwa. Ili iwe mimea zaidi unaweza kuongeza kidogo ya mdalasini na iliki.

Recipe: nyama mchuzi na capers

karoti na michache ya karafuu ya vitunguu laini haja ya kusugua na kaanga katika mafuta, usisahau kuweka viungo kidogo na ladha yako. Wakati karoti ni laini, kuelekeza lazima iongezwe gramu 400 ya nyama ya nguruwe, kata kwa cubes ndogo ndogo. Chemsha kwa dakika baadhi ya chini ya mfuniko 5. Fifteen miiko nyanya kuweka mchanganyiko na vijiko 2 ya maziwa na nusu glasi ya maji. Mimina mchanganyiko huu ndani ya sufuria. kijiko cha Capers pickled na 10 mizaituni kubwa vipande vipande na kuongeza sufuria kwa dakika 5 mpaka nyama kupikwa. Kisha msimu na majosho chumvi na kuongeza kijiko kidogo cha unga kwa thickening.

Recipe: nyama mchuzi kwa viungo

Mapishi Hii ni spicy sana mchuzi. Kama wewe si hofu ya majaribio, basi kweli wanahitaji kujaribu ya kupika. Hivyo, gramu 700 ya shingo nyama ya nguruwe sisi kata kwa vipande vidogo. vitunguu Mbili kata ndani ya pete nusu. nyama kuvaa kikaango, kumwaga maji ya moto kwa vikombe 2, chumvi na kuchemsha kwa dakika 20, kufunikwa na mfuniko. Kisha ongeza vitunguu na viungo pamoja na: Rosemary, pilipili nyekundu, thyme, oregano, pilipili nyeusi, vitunguu kavu, manjano, coriander na Basil. Kila viungo - kwa nusu kijiko. Kupika yote kwa dakika 30. Serve gravies moto haja.

Recipe: Nyama toppings ya nyama ya kusaga na nyanya

Fried katika mafuta ya mboga chupa ya nyama ya nguruwe kusaga na 1 kung'olewa vitunguu. Kusaga lazima redden, na kisha kuongeza dharura kijiko kikubwa cha nyanya na kupika kwa dakika 2. Kwa mchuzi nene aligeuka, unaweza kuongeza kijiko cha unga. Kisha mmwagieni 2 stack. kuchemshwa maji, chumvi na, kama taka, kunyunyizia pilipili moto, kuchemsha. Sasa unaweza kuweka bay jani na vitunguu kidogo. Kwa kweli, kupika kuchemsha kwa dakika 10.

Recipe: nyama mchuzi ya kalvar na cream

Sana nyeti na mwanga mchuzi inaweza kufanyika kutokana na kalvar na cream. Kwa kufanya hili, unahitaji gramu 200 ya kalvar Night na kaanga katika moto mkali kwa redden. Kisha ongeza miwani ya maji na kupika kwa muda wa saa moja, yaani mpaka nyama ni kupikwa na maji evaporated. Kuongeza unga kijiko, kuchanganya na pour 200 g ya cream, chumvi, viungo na kuongeza kidogo ya moto. Mara kuondoa na kujaza mchele au pasta.

Recipe: nyama mchuzi na jibini na haradali

Fry 200 g ya nyama ya kusaga, nguruwe, kuongeza chumvi. 30 g ya lozi ardhi, kuchanganya na 2 na jozi ya miiko haradali comminuted vitunguu karafuu. Chemsha mayai 3, tofauti viini na kusugua yao na mchanganyiko wa vitunguu na lozi. Kuongeza vijiko 3 ya ketchup, pilipili, Cayenne, chumvi, wote mchanganyiko vizuri na kuongeza kupika maji kutoka nyama (ya kutosha kupata msimamo wa sour cream). Kuchanganya na nyama, kutoa ni pombe na pour pasta au Buckwheat, kisha nyunyiza iliyoonekana jibini.

Unaweza ukomo majadiliano juu ya jinsi ya kufanya gravies nyama. Kwa kweli, kila kitu hapa inategemea tu juu ya mawazo yako: katika mchuzi, unaweza kuongeza aina ya viungo na kemikali ladha yako.